Lunes 10:00 - 20:00 Martes 10:00 - 20:00 Miércoles 10:00 - 20:00 Jueves 10:00 - 20:00 Viernes 10:00 - 20:00

Dr. Àlex Yáñez De la Cal

Casa
Andorra
Escaldes
Dr. Àlex Yáñez De la Cal

Buenas, soy el dr. Àlex Yáñez De la Cal.

Soy el Dr. Àlex Yáñez y soy doctor en CAFyD y nutricionista y dietista, posgrado PNIE, 2 másters internacionales en nutrición, máster de actividad física y motriz, máster en avances en fitoterapia.

25/02/2026

VOLVEMOS AL NUEVO

Este sábado pasado volvimos al reformado y nuevo . Y es que han ampliado este pedazo restaurante en el centro de Encamp.

Aquí tienen hamburguesas veganas, mejicanas y la MORENETA (que es su especial). Estas tres son las que veis en las fotos son las que probamos nosotros 4. La MORENETA sigue siendo mi preferida sin duda. También probamos sus empanadas, que para mí son de las mejores que he probado. Y si no sabéis qué pedir, tranquilos además de lo anterior. Os recomiendo sus pizzas que podéis pedir 1/2 y 1/2, así probáis un poquito de dos sabores diferentes. Con unas masas caseras y súper ricas.

Y si os gustan las cervezas, fliparéis tienen muchísimos tipos y artesanales.

22/02/2026

MUY FELICES 36 AÑOS!

Gracias a todos los que me habéis felicitado. Cuando pasan los años cada vez le das menos importancia a tu cumpleaños, pero con días así te sientes la persona más importante del mundo y viendo todo lo recorrido estás contento y alegre de estar con quien estás.

Muchas gracias mamá y papá, y mi enana os quiero mucho. Y a mi hermano y a mi sobrina. Y a mis amigos que pasen los años que pasen incluso más de 27 siguen estando conmigo y siendo mi pilar gracias ❤️❤️❤️

22/02/2026

PARA QUÉ SIRVE EL BORO?

Hoy os vengo a hablar de este mineral tan importante y al que le damos tan poca importancia. Por eso en este vídeo os explicaré todo lo que necesitáis saber sobre el boro.

Os dejo el enlace en mi perfil y aquí ➡️
https://youtu.be/_ngwmRlbJtA⬅️

10/02/2026

GRACIAS A POR EL ARTÍCULO!

En este artículo se habla de varios conceptos que confundimos y que se dejan claros totalmente. Espero que os sea útil, en su web la tenéis completa.

Y ya sabéis que si queréis formaros, el mejor centro de formación es . Buen martes!

08/02/2026

TODO SOBRE LA VITAMINA B2

Hoy os hablaré de esta gran vitamina y con su mucha evidencia que la respalda. Hablaremos de su efectos beneficios. Todo esto lo abordaremos en este vídeo resumen, que espero que os sea super útil.

Os dejo el enlace en mi perfil y aquí ➡️ https://youtu.be/eDbwefAEQZw?si=tCcn21PdlmUgVdDp ⬅️

05/02/2026

HERO BIEN Y MAL

Hoy os traigo un variado de tres productos de la marca . Que tiene de todo la verdad para los más peques. En este caso los dos primeros productos están muy bien con buenísimos ingredientes. Y aunque siempre es mejor cocinar los alimentos para nuestros pequeños nosotros, algo así es un salvavidas total. Menos el tercer producto que al añadir galletas, añaden aceite refinados y harinas refinadas y eso provoca que sea un producto porquería.

Qué os parece esta marca en productos para los más pequeños?

29/01/2026

EL RACÓ DEL CARGOL 🐌

Hemos ido a uno de los restaurantes más conocidos de Hospitalet.

Hemos pedido de entrantes:
-BOMBÓN CRUJIENTE DE GUACAMOLE Y ANGUILA (que eran súper diferentes y estaban muy ricos).
-PULPO A LA BRASA CON PARMENTIER DE PATATA (yo que soy amante del pulpo, estaba súper bueno).
-SALTEADO DE REBOZUELOS CON BUTIFARRA DE PEROL Y HUEVO ROTO (con salsa súper rica y con un saborazo muy rico).
-CARACOLES (es su especialidad y con lo buenos que estaban no es de extrañar).

Hemos pedido de principales:
-DEGUSTACIÓN DE BACALAOS (uno con alioli, otra con salsa de almendras, otro con cebolla caramelizado y otro con setas, espectacular).
-PALETILLA DE CORDERO AL HORNO (estuvo super bueno y jugoso, tremendísimamente bueno y rico).
-ARROZ A LA MUNTANYA CON PLUMA (estaba buenísimo, la verdad que tenía una combinación super rica y diferente pero a la vez buenísima).
-ARROZ MELOSO (este tenía un montón de setas y la verdad que estaba en su punto, muy bueno).
-ENTRECOT (pedazo trozo de entrecot a la piedra, súper rica y tierna).

Hemos pedido de postres:
-CREMA CATALANA (muy rica y un postre que bien hecho nunca falla).
-TARTA DE QUESO (nada dulce y muy buena, es de los más recomendados y tiene sentido).
-TIRAMISÚ (estaba muy rico y fresco).

Un restaurante de toda la vida, MUY recomendable. Se ha vuelto uno de nuestros preferidos.

28/01/2026

ÚLTIMA ENTREVISTA

Espero que os sea útil para romper falsos mitos y os aporte valor. Gracias a la revista y gracias a vosotros por el apoyo.

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Espero que us sigui útil per trencar falsos mites i us aporti valor. Gràcies a la revista i gràcies a vosaltres pel suport.

25/01/2026

TODO SOBRE EN GINKGO BILOBA

Hoy os traigo un vídeo resumen hablando de este gran suplemento. Que tiene beneficios super interesantes sobretodo para las mujeres. No os lo perdáis.

Os dejo el enlace en mi perfil y aquí ➡️
https://youtu.be/wfFpe5O0TaQ ⬅️

22/01/2026

SALSA DE PIZZA 🔝 🍕

Hoy os traigo una salsa sencilla pero perfecta. Porque a veces poner pocos ingredientes es una opción segura. Con solo tomate, sal, orégano y pimienta blanco. Es una opción genial.

20/01/2026

EL MEJOR BRUNCH DE VILANOVA 🏝️

Hoy he vuelto a uno de mis sitios preferidos para un buen desayuno. Y es que estando en Vilanova i la Geltrú este sitio siempre está en mi cabeza.

Tienen de todo: huevos bloomadict (yo me pedí el de pulled pork), diferentes bowls (entre ellos, su especialidad es el de Açai que es de los mejores que probaréis), smashed avo toasts, bagels, bocadillos y molletes (estos son para mi el sello de la casa, es algo sencillo pero es inmejorable como lo hacen, yo me pedí el mallorquín con queso). Y si os quedáis con hambre que lo dudo.

Si buscáis comer sanote o no, además de súper rico (de esas veces en la que relames el plato una y otra vez), este ES VUESTRO SITIO. Enamorado de

. Por cierto tenéis uno también en SITGES.

19/01/2026

3 HUMMUS INMEJORABLES!

Hoy os traigo estas 3 opciones perfectas. El clásico lleva: Garbanzo cocido (68%), agua, tahini (pasta de semillas de sesamo), proteina de guisante, aceite de oliva virgen extra (2%), zumo de limón, sal, ajo en polvo, aroma natural, comino molido, pimentón dulce, acidulante (ácido cítrico), conservador (sorbato potásico). Como ya veis es ideal y el toque de proteína de guisante es brutal para aportar proteína vegetal de la buena y de sabor un 10.

El de berenjena lleva: Berenjena asada (75,8%) [berenjena asada (98%): sal y concentrado de zumo de limón], agua, tahini (pasta de semillas de sésamo), aceite de oliva virgen extra (2%), fibra vegetal, zumo de limon, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, acidulante ácido cítrico), conservador (sorbato potásico). Como veis es brutal también.

Y por último el de tomate y albahaca lleva: Garbanzo cocido (68,9%), tahini (pasta de semillas de sésamo), agua, tomate concentrado (5%) [tomate (99%) y sal], aceite de oliva virgen extra (2%), zumo de limón, albahaca (1%), sal, acidulante (ácido cítrico), conservador (sorbato potásico). Que está súper bien también.

Son de de y se venden en .es

Los habéis probado?

Dirección

Ciutat Pubilla 30
Escaldes
AD200

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 20:00
Martes	10:00 - 20:00
Miércoles	10:00 - 20:00
Jueves	10:00 - 20:00
Viernes	10:00 - 20:00

Página web

https://www.alexyanez.es/

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