Dietitian Razan Shwayhat

24/11/2025

20/11/2025

Honoured to attend the Forbes Healthcare Leaders’ Summit in Abu Dhabi, where longevity, wellness, and AI took center stage. The conversations highlighted a decisive shift toward proactive, preventive care—and the rise of community longevity programs designed to help populations live healthier for longer. Energized by the vision and momentum shaping the future of healthcare.

18/11/2025

�Nourish + Glow: A Calorie-Smart Pumpkin Soup for Winter Healing�
🎃✨Pumpkin power in a bowl �🟠 Pumpkin & carrot → beta-carotene to ease inflammation �🔥Onion & garlic → sulfur compounds that help calm the body �💛🌿Ginger & turmeric → gingerol + curcumin, the iconic anti-inflam duo
�🌱 Rosemary → rosmarinic acid for circulation + oxidative stress support
💛Try it and tell me how it makes your winter feel
‎�شوربة اليقطين اللي تهدّي الالتهاب وتدفّي الشتاء�
‎قوة اليقطين في طبق واحد 🎃✨�• اليقطين والجزر → بيتاكاروتين يخفّف الالتهاب 🟠�• البصل والثوم → مركّبات كبريتية تهدّي الجسم 🔥�• الزنجبيل والكركم → جينجرول + كركمين… ثنائي مضاد للالتهاب 🌿💛�• الروزماري → حمض روزمارينيك ينشّط الدورة ويقلّل الإجهاد التأكسدي
‎جرّبيها وقولي لي كيف حسّيتي بعدها 💛�

12/11/2025

عندك حساسية من البيض؟ استبدل البيض في الوصفة ببذور الكتان. الياف اكثر واوميغا -٣ كمان
١ بيض : ١ ملعقة بذور كتان مطحونة + ٣ ملاعق ماء
You can substitute eggs in a recipe with flax seeds. Here is how to make it:
1 egg: 1 tbs grind flax seeds + 3tbs water

11/11/2025

اديمامي( حبوب الصويا الخضراء) من البقوليات الفنية بالعناصر الغذائية:
كوب واحد
٢٢٤ سُعرة
٣٣٪؜ بروتين
٢٠٪؜ حديد
١٢٠٪؜ حمض الفوليك
٣٤٪؜ فيتامين ك
وبالتالي مهمة لصحة القلب وتقليل الاكتئاب والالتهابات وايضا لتخفيف اعراض انقطاع الدورة .
Edamame is a highly nutritious legumes, rich in antioxidants and fibers …
One cup
224Kcal
33% protein
20% iron
120% Folate
34% vitamin k makes it a good for your heart and brain, has been found to help in depression and menopause symptoms.

10/11/2025

وصفة براونيز نباتية…تعتمد على استخدام خليط بذور الكتان.
المقادير:
طحين ١ كوب
كاكاو ١ كوب
زبدة نباتية ١/٢ كوب
سكر ابيض ١/٢ كوب
سكر بني ١/٢ كوب
بودرة الخبير ١ م ص
ملح ١/٢ م ص
بذور كتان مطحون ٤ م ك
ماء ١/٢ كوب
الطريق:
نخلط الماء مع بذور الكتان ونتركه جانبا
نخلط السكر مع الزبدة
نضيف خليط الكتان
نضيف الطحين والكاكاو والملح وبودرة الخبير
نخلط قليلا
الخبير مدة ١٠-١٥ دقيقة- فقط تستوي الاطراف ويبقى الوسط طري

10/11/2025

Leftover rice helping with weight loss? Sounds odd, right?
We’ve always heard that carbs make us gain weight. But there’s a type of carb your body treats differently.
The secret might just be in something called resistant starch.

‎رز مبارح يساعدك تنزل وزن؟ غريب يمكن…
 طول عمرنا نسمع إن النشويات تسبب السمنة،بس في نوع من الكارب جسمك يتعامل معه بطريقة مختلفة.
يمكن السر كله بـ “النشويات المقاومة”.

#كارب #بدونـتعقيد

09/11/2025

اذا كنت متبع حمية نباتية، اكيد لازم تجرب هذا الطبق. غني بالنكهة والفائدة…
If you are vegan, all u need is this yummy dish.
Full of nutrients and taste.