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Alimentación Equilibrada

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Argentina
Campana
Alimentación Equilibrada

Lic. en Nutrición
Campana
Antropometrista ISAK
Educación Alimentaria
Comamos sano y variado!!

23/04/2024

Taller de “Nutrición en las infancias: Rol de las familias en los cuidados de la alimentación”

Con el objetivo de brindar a las familias conocimientos y herramientas prácticas para promover una alimentación saludable en las infancias y fomentar hábitos alimenticios positivos desde temprana edad, pensamos en esta propuesta.

Hablaremos de la importancia de una alimentación adecuada en el crecimiento y desarrollo infantil, la influencia del entorno familiar en la alimentación de los niños.
Fomento de hábitos alimenticios positivos: horarios de comida, compartir en familia, etc.

Con el acceso al taller vas a poder llevarte una guía alimentaria para las infancias, recetas saludables y opciones de meriendas nutritivas y aplicaciones y sitios web útiles para planificar comidas y monitorear la alimentación familiar.

El taller es ONLINE durará 1.30hs, disponemos de dos fechas posibles para que participen:
3 de mayo 18.30 hs. o
4 de mayo 10 hs.
Inversión: $5.000.

Si tenés dudas y querés aprender más de esta temática, te invitamos a participar.

Los esperamos🫶

08/01/2024

Es importante que el snack sea nutritivo.
Que predomine siempre la comida real♥️
Se recomienda evitar la compra de golosinas o paquetes todos los días.

✔️Hay muchas opciones, algunas más simples que otras. No es necesario pasar miles de horas en la cocina todos los días. Es cuestión organizarse y planificar.

♥️Guardar todo en bolsito térmico siempre❄️.

🔺Les dejo algunas ideas:
•Fruta: Uvas, banana, arándanos, cerezas, otras enteras o ya cortadas en gajos, en cubos como pera, manzana, etc..
•Pasas de uvas, dátiles, orejones de pera, durazno etc…
•Frutos secos.
•Pochoclos sin azúcar
•Cereales Sin azúcar
•Barritas de cereales caseras o si son compradas con ingredientes reales
•Panqueques dulces o salados
•Galletitas caseras
•Budín, muffins caseros dulces o salados
•Ensalada de frutas
•Trufas
•Talitas/grisines
•Quinoa pop, semillas pop
•Semillas de zapallo, de girasol
•Tomates cherry
•Rueditas de choclo
•Aceitunas sin carozo
•Huevo duro
•Snacks de garbanzos crocantes
•Pancitos caseros/ pancitos de queso/chipa
•Sándwich
•Bastoncitos de zanahoria
•Yogur
•Mucha agua

🔸🔸Si llevan para almorzar:

✔️Sandwich casero/completo: ej con tomate, lechuga, queso, pollo, jamón, atún etc.
✔️Tartas individuales o en porciones
✔️Ensaladas completas: alguna proteína (huevo/pollo/atun etc) + arroz/choclo/fideitos/legumbres+ verduras
✔️Mini tortillas de verdura o buñuelos
✔️Milanesa
✔️Empanadas de verdura, pollo, choclo etc.
✔️Croquetas de verduras al horno
✔️Canastitas de verdura

🔺AGUA SIEMPRE. Pueden hacer agua saborizada casera

▪️Incluir a los chicos en la elección de los alimentos, en la preparación de la vianda.
•
⚠️⚠️⚠️
❌No normalicemos el consumo de azúcar, sal, grasas saturadas y tantos aditivos desde tan chiquitos.

¿Tenés alguna otra idea para compartir? Te leo ♥️

18/11/2023

Te comparto esta idea que encontré
Una rica y fácil idea para almorzar.

✔️Hojas verdes, calabaza al horno o hervida, palta y huevo.
•
🥙Pueden ponerle cualquier verdura que les guste y tengan en casa, agregarle semillas, frutos secos, legumbres.. etc.

⚠️El huevo lo hacen en una sartén. Tienen que calentarla un poquito, ponerle unas gotitas de agua o aceite (si es que no tienen de teflon que no se pega nada) y agregar el huevo. Cocinarlo unos minutitos tapado y listo!!!!👏

❗️Más variedad de ensaladas en👉 .

Que tengan lindo día😘
〰〰〰〰〰
📸:
́n

21/09/2023

Les dejo la receta de este riquísimo budín de verduras, para acompañar con lo que quieran esta noche!!
Muy simple 👏
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Prueben hacerlo y me cuentan! 🔸1 tomate🔸2 zapallitos 🔸3 huevos🔸1 cebollita de verdeo🔸️Unas hojitas de acelga🔸Condimentos a gusto (Sal, pimienta, ajo en polvo)

▪️En un recipiente batir los huevos. Condimentar.
Agregar las verduras previamente cortadas. Mezclar todo. Verter en un bolde y llevar al fuego por 40min aprox.. (lo cociné en una olla pero pueden hacerlo en el horno)
❗Puse todas las verduras en crudo. Pueden saltearlas previamente
❗️Pueden usar las verduras que quieran.

Buenas noches😘
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# #

03/09/2023

Recetita de domingo♥️
PASTAFROLA INTEGRAL

La receta me la pasó una paciente🤗
•
Las cantidades son para 1 mediana:
👉🏼Necesitan:
* 1 taza de harina integral (Pueden reemplazar por harina de arroz, o cualquier otra)
•4 cdas de coco rallado.
•1 cda de polvo de hornear
•1 huevo.
•Ralladura de 1/2 Limón o naranja.
•1 o 2 cdas de azúcar mascabo.
•1/4 de taza de leche/ bebida vegetal/agua.
•Dulce de membrillo c/n. Pueden ponerle de batata, dulce de dátiles etc.

‼️En lugar de usar coco, pueden ponerle avena procesada o un poquito más de harina. En ese caso sumar 4 cdas de aceite.

▪️Mezclar todos los ingredientes, menos el dulce. Amasar.
▪️Estirar en un molde (separar un poquito para las tiritas)
▪️Agregar el dulce
▪️Colocar las tiritas y llevar al horno👏
•
😘
〰〰〰〰〰〰
́nequilibrada

01/09/2023

🌮 Viernes de fajitas!!!!💯
Menú súper fácil para el finde.
Les dejo esta idea re práctica: Unas riquísimas rapiditas integrales de verdura y pollo🤗.

Relleno??? Lo que les guste!!!!
En este caso tienen pollo, verduras (cebolla, calabaza, morrón, zanahoria, papa)

Cena completita 👏.
🔸Tienen que saltear las verduras y el pollo. Una vez que estén cocidos, condimentan a gusto. Las fajitas las calientan un poquito en la tostadora o sartén, así quedan más crocantes y listo!

🔶Un tip para darle forma a la fajita para los tacos👉🏼calentarlas en la rejilla del horno😉
Crocante y lista con la formita para rellenar😉
🔶 Si las quieren hacer ustedes: harina, aceite, agua y sal (opcional). Nada más 🎉.

⚠️Sin TACC👉🏻
¿¿Con que las rellenarían????
Tenes algún otro truco?

Buenas noches😘
́pido ́n

20/08/2023

Tortita de chocolate.
Súper fácil!! Se animan a prepararla?

Las cantidades son para un molde chico (pueden aumentar las cantidades)

•1/2 taza de harina integral
•1/2 taza de harina leudante
•1/4 taza de cacao amargo en polvo
•1/2 taza de azúcar
•1 huevo
•1/4 taza de aceite
•1/2 taza de leche o bebida vegetal
•Chip de chocolate c/n. (Pueden agregarle frutos secos o lo que quieran)

⚠️1/2 cda de polvo de hornear si no usan harina leudante.

🔸Colocar los ingredientes secos (harina, azúcar, cacao en polvo)
hacer un hueco en el medio y agregar los líquidos (huevo, aceite, leche)
Mezclar bien hasta que quede suave.

Agregar los chip de chocolate o nueces, etc. Mezclar.
Hornear aproximadamente 30 min. en horno precalentado.

✨✨ feliz día de las infancias ♥️

10/08/2023

Me las volvieron a pedir, así que les comparto la receta de estas crackers.
Prapará de más y guardalas en un recipiente bien cerrado😉.
🧡
•
Galletitas saladas crocantes de avena y semillas 🔥

🔸Necesitan:
•1 taza de harina de avena (procesar las hojuelas de avena) ❗️Pueden usar harina integral.
•3 cdas de aceite de oliva.
•Mix de semillas c/n.
•2 cdas de semillas de chia + 6 cdas de agua.
•1 cdita de sal.
👉Activar las semillas de chia: colocarlas en agua.
Aparte mezclar el resto de los ingredientes, agregar las semillas de chia hidratadas. Integrar hasta formar una masa.
👉Estirar en una placa y llevar al horno por 15min. Dar vuelta y dorar unos 5 minutitos más.
Una vez lista, cortarlas de la forma que quieran.
⚠️Si no tienen semillas de chia. Pueden saltear ese paso y agregar solo agua (1/4 taza - 100cc aprox).
Pueden agregarle los condimentos que quieran (orégano, queso de rallar etc).
Que terminen lindo el día 😘
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08/08/2023

No sabés que comer??!!
Cena resuelta en 3, 2, 1..😉🎉🤩
OMELETTE: Sencillo, rico y nutritivo

✔️Es perfecto para esos días que estamos con poco tiempo y no sabemos que cocinar👏😉.

Súper salvador!!
•
▪️ Batir 2 huevos, condimentar
Volcar en la sartén, dar vuelta y rellenar.
Relleno: Brocoli hervido y queso. Luego cerrar..

❗ Pueden ponerle el relleno que más les guste.

En un ratito está listo 👏

•
➡️Tienen más opciones en👉🏻 .

Buenas noches😘
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́n

03/08/2023

Del 1 al 7 de agosto se celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna.

✔️El lema de este año es Amamantar y trabajar. ¡Hagamos que séa posible!

❗️Objetivos:
•INFORMAR a las personas sobre los puntos de vista sobre la lactancia materna y la crianza de los padres y madres trabajadores.
•ASEGURAR un permiso retribuido óptimo y el apoyo en el lugar de trabajo como herramientas importantes para facilitar la lactancia materna.
•INVOLUCRAR a personas y organizaciones para mejorar la colaboración y el apoyo a la lactancia materna en el trabajo
•GALVANIZAR medidas para mejorar las condiciones de trabajo y el apoyo a la lactancia materna.

✨Amamantar es más fácil cuando el lugar de trabajo ofrece apoyo para la lactancia o para la extracción de la leche”.

👉🏻 La OMS la recomienda como modo exclusivo de alimentación durante los 6 primeros meses de vida; a partir de entonces se recomienda seguir con la lactancia materna hasta los 2 años, como mínimo, complementada adecuadamente con otros alimentos inocuos.

✔️La lactancia aporta al recién nacido los nutrientes que necesita para un crecimiento y desarrollo saludable.
💕Aporta beneficios de salud, nutricionales y emocionales tanto a los niños como a las mamás.

🔸Prácticamente todas las mujeres pueden amamantar, siempre que dispongan de buena información, del apoyo de su familia y del sistema de atención de salud.
•
⚠️El cuerpo de la mamá siempre prioriza las necesidades del bebé. Por eso, es importante y necesario cuidar la alimentación.  •
👏Siempre que sea posible es el mejor recurso que tenemos!!!!.
💪🏼Ayudemos para que la lactancia sea posible por todos; por los bebés, las mamás, el planeta.
~~~~~~
FUENTE: OMS - OPS- UNICEF

02/08/2023

Muffins de manzana, banana y pasas de uvas. SIN TACC.

Prepará estos ricos y fáciles muffins.
(Receta de una paciente♥️)

Necesitas:
•1 banana pisada
•1 manzana grande rallada
•1 huevo
•2 cdas de aceite
•1 taza y 1/2 de harina de almendras
•1 cdita de polvo de hornear.
•30g- 50g de azúcar mascabo (si la fruta esta bien madura pueden evitar ponerle)

Mezclar los ingredientes hasta que quede todo bien integrado.
Rellenar los moldes y llevar al horno por 20 minutos aprox.

⚠️Pueden reemplazar la harina de almendras por harina integral.
⚠️En lugar de pasas de uvas, pueden ponerle arándanos etc.

25/07/2023

Galletitas integrales de Limón 🍋

Necesitan:
•1 huevo
•5-6 cucharadas de azúcar
•2 cdas de aceite
•Jugo de 1/2 Limón
•Ralladura de Limón
•1 taza colmada de harina integral.

▪️Precalentar el horno
▪️Incorporar los ingredientes en el orden que están. Formar las galletitas y llevar al horno.

😘

〰〰〰〰〰〰️〰️
Te acompaño✨
•Contacto:
julietacasado@hotmail.com.
Whatsapp 3489659677.

Dirección

Campana

Página web

http://www.instagram.com/alimentacion.equilibrada/

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