09/07/2020
🇦🇷 Feliz dia de la independencia 🇦🇷
🤗 Buenaaas como andaaan? Hoy estoy para el TEAM dulce, para merendar esta tarde con unos ricos mates te traigo esta opcion 😳😳.
Si! PASTA FROLA DE BATATA 🔥
Ahora dentro del TEAM DULCE, por que te inclinas vos?
Dulce de Batata o Dulce de Membrillo?🤔🤔
YO 🙋🏻♀️, prefiero el dulce de batata , el membrillo me parece que es muy fuerte, gustos son gustos.
¿ Quieren la receta ?, yo se que si y se que hoy la vas hacer 😉😊.
✏📖Necesitás:
▪️500 g de dulce de batata
▪️125 g de manteca o margarina
▪️125 g de azúcar
▪️1 huevo
▪️250 g de harina leudante (pueden reemplazarla por harina integral y 1 cdita de polvo para hornear)
▪️1 cdita de esencia de vainilla
▪️Ralladura de limon
👣👣Paso a paso:
- PASO 1: Cremar la margarina con el azúcar, agregar el huevo, la ralladura de limon y luego la harina. Unir hasta que se forme la masa, NO AMASAR porque al tener la masa manteca te pide cada vez mas harina, una vez que se una todo ya esta, pones la masa en un bowl y a la heladera por 15 min.
- PASO 2: Mientras se enfria la masa, vamos a cortar el dulce de batata en pedasitos y lo llevamos a una cacerola a fuego bajo con un chorrito de agua, revolvemos para que no se pegue abajo y se queme. Reservamos.
- PASO 3: Una vez que tenemos estas dos cosas hechas, estiramos ¾ de la masa en la tartera o una pizzera y con el otro ¼ de masa hacemos los chorisitos para arriba.
- PASO 4: Una vez estirada la masa en la tartera o pizzera le ponemos el dulce arriba y despues los chorisitos de masa y llevamos la pastafrola al horno a 260°c por 20' min.
Re simple, que mejor que una merienda asi para un dia patrio?
Si te gusto la receta ponele un ❤ y @ a quien vos quieras para que se anime a hacerla.
Les mando un beso 👩🏻⚕️❤
