22/07/2020
Les deseo a todos que tengan un hermoso día 🙌🏼💚 Muchas veces nos preguntamos como armar un plato ideal o como hacer las colaciones, les vamos a compartir en el día de hoy esa info ⬇️
¿CÓMO ARMAR UN PLATO SALUDABLE?
✋ La vida no debe girar en torno a la comida, pero no esto no significa que debes improvisar lo que vas a comer en un día.
🥙Por el contrario, debes programar, diseñar y seleccionar los alimentos que vas a llevar a tu boca todos los días.
🥗 Este plato "modelo" muestra los tipos de alimentos que se deben comer y el tamaño de las porciones para alcanzar el estado más saludable. Está organizado de tal manera de proporcionarte beneficios nutricionales. No sólo debe haber variedad (incorporar todos los grupos de alimentos) sino también control en el tamaño de porciones.
Divide imaginariamente el plato en 3 partes:
🔸 1/2 del plato: La mitad del plato debe ser ocupada por frutas y verduras. Considera todo tipo de vegetales. La clave no es comer siempre la misma ensalada de "lechuga y tomate". Cuantos más vegetales, más variedad. Usa aceites saludables como el de oliva, para condimentar y cocinar. Limita la manteca y evita las grasas "trans".
🔸 1/4 del plato: Debe estar ocupado por cereales, tubérculos. Selecciona arroz, pasta y panes hechos de granos integrales, en lugar de harinas refinadas.
🔸 1/4 del plato: Debe tener proteínas saludables. Come gran cantidad de este grupo semanalmente, como pescado, mariscos, carnes magras de res, aves, cerdo y huevos. Opta por cortes magros para reducir la grasa y las calorías. Los frijoles y las arvejas, la soja, las nueces y las semillas también tienen proteína.
🤓 Busca alimentos, colores, sabores, texturas, olores, técnicas de preparación diferentes. La rutina y la improvisación hacen que selecciones alimentos con alta densidad calórica, más azúcar y grasa, y además hacen que tu alimentación se vuelva tediosa y aburrida.
