nutricion.lp (2026)

31/10/2025

VAS A PROBAR LAS GALLETITAS MAS RICAS y SALUDABLES 🍪 👩🏻‍🍳

DESPUÉS NO DIGAS QUE NO TE AVISÉ 🤭

PARA LA CANTIDAD DE LA FOTO VAS A NECESITAR:
✴️2 BANANAS 🍌 (SI ESTAN PASADITAS MEJOR)
✴️ AVENA INSTANTÁNEA (1 TAZA GRANDE)
✴️ CACAO SEMI AMARGO (2 CDAS SOPERAS)
✴️COCO RALLADO (2 CDAS SOPERAS)
✴️ CHIPS DE CHOCOLATE SEMI AMARGO (A GUSTO)
✴️ NUECES O FRUTOS SECOS QUE MAS TE GUSTEN
✴️ ESENCIA DE VAINILLA
✴️ EDULCORANTE (A GUSTO)
✴️ POLVO PARA HORNEAR (1 CDITA)

VAS A MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES.

IMPORTANTE 👉🏻 LA MEZCLA TIENE QUE ESTAR HUMEDA, SI LE FALTA HUMEDAD AGREGALE MAS BANANA🍌

ARMA CON LA PREPARACIÓN LAS GALLETITAS, ACEITA UNA FUENTE Y COCINALAS EN HORNO (PRE- CALENTADADO) POR UNOS 20 MINUTOS A FUEGO MÍNIMO Y LISTOOO ✨✨

12/08/2021

🌺 SEMANA MUNDIAL DE LA LACTANCIA MATERNA 🌺🤱

Acá les brindamos algo de información a cerca de la importancia de dar leche materna a nuestro bebé 👶🏻

El tema es muy amplio para poder describir en un posteo los beneficios de la leche materna, tanto para el crecimiento y desarrollo del niño, así como los beneficios para la madre, y la sociedad en general junto al sistema de salud y de educación, ya que en relación a estos últimos se vio menor gasto en salud pública por internación y asistencia, principalmente por infecciones recurrentes, alergias respiratorias y digestivas, diarreas, deshidratación, desnutrición, entre otros; y a problemas en la concentración, desarrollo psicomotriz y del aprendizaje en niños que no han sido alimentados con lactancia materna.

Por todo esto y mucho más esperamos que muchas madres se convenzan cada vez más de lo importante que es dar de lactar! Y que cada vez sean más los profesionales de la salud que promuevan la lactancia materna como alimento indispensable para el bebé.

Espero les guste el post tanto como a nosotras! ❤️

12/08/2021

Deficiencia de B12:

➡️Que produce ?
La deficiencia de B12 puede producir un tipo de anemia denominada "megaloblastica", la cual puede deberse al bajo aporte de la vitamina que actualmente los alimentos ofrecen, problemas en su absorción como patologías en la secreción ácida o el uso de medicamentos que disminuyan tal secreción. Por otro lado, puede deberse a la falta en la secreción del factor intrínseco (una proteína secretada en el estómago necesaria para que la vit B12 pueda absorberse) situación que se conoce como "anemia perniciosa".

😟 Los síntomas son representativos de una anemia y pueden ser: palidez en las mucosas, fatiga, palpitaciones e incluso complicaciones neurológicas como neuropatía que ocasiona alteraciones sensoriales en las extremidades, disturbios en la motricidad, pérdida de concentración y memoria, y en los casos más graves puede provocar demencia.

🔎La B12 se encuentra principalmente en alimentos de origen animal, y actualmente la industria producen alimentos fotificados con esta vitamina, cómo algunos cereales y ciertas bebidas vegetales.

➡️Quienes tienen riesgo de déficit de B12?
*veganas/vegetarianas
*Mayores de 50 años
*Personas que posean alguna alteración en la funcion gástrica
*Personas con consumo prolongado de medicamentos que disminuyan la secreción gástrica como Omeprazol
*Situaciones de alcoholismo
*Omnívoros que no consuman adecuada cantidad

📝Dónde puedo corroborar si hay déficit?
Pedile a tu médico de cabecera que te lo incluya en tus análisis de rutina. Lo ideal es pedir dosaje de B12 y homocisteína

🤔 Cuanto se debe suplementar ?
Dependiendo de tus valores de laboratorio, la dosis para mantenimiento es diferente a si ya existe un déficit previo

Consulta a tu médico/nutricionista, no te automediques !

# vitaminab12

24/09/2020

🍞Pan integral casero 🍞

📌Opción fácil, rápida y saludable.

📝Ingredientes : harina integral de trigo 1kg (puede reemplazarse por cualquiera o mezcla), levadura compacta 1 cuadradito, agua 500 cc, sal una cucharada sopera .

📝Preparación: colocar la harina en un bowl, colocar una cucharada sopera de sal. Mientras tanto diluir la levadura en agua tibia en una taza, una vez disuelta echarla a la preparación. Mezclar los ingredientes e ir adicionando agua tibia hasta que quede una masa que no se pegue en los dedos . Dejar levar 1 hora . Hacer bollitos y cocinar 20 min a 180 grados , pinchar con un palillo, y cuando salga seco está listo ! . Pincelar con un poquito de agua , y por ultimo espolvorear con semillas.

21/09/2020

Junto a profesores de actividad física de las diferentes áreas te ofrecemos: Musculación - Funcional o Pilates.
Sabemos que tanto la alimentación y la actividad física son pilares fundamentales para un buen estado de salud y prevención de innumerables enfermedades. Por tal motivo pensamos en esta imperdible oportunidad con precios accesibles para que no tengas excusas de empezar ! 💪🏼
Todo desde de tu casa buscando tu comodidad en estos momentos que nos toca atravesar. ¿Qué te parece nuestra idea?
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17/09/2020

(tocoferol)

📌Es una vitamina liposoluble, es decir, que requiere de las secreciones pancreáticas y biliares para su absorción.

📌Se oxidan fácilmente con el aire, y se destruyen cuando son sometidos a altas temperaturas y por periodos prolongados.

📌 Su principal función es antioxidante, importante para la prevención de ciertas enfermedades.

📌Se encuentra en el aceite de germen de trigo, girasol, maíz, canola, oliva, en la margarina, mayonesa, frutas secas, y en menor medida en el repollo, brócoli y tomate.

📌Su deficiencia es poco habitual, pero puede producirse en enfermedades intestinales como celiaquia, pancreatitis, cirrosis biliar o fibrosis quística. Puede provocar problemas en la coordinación, movimientos inconscientes, debilidad o hipertrofia muscular.

03/09/2020

Estamos con atención nutricional online o de forma presencial. Con cuál te sentís más cómoda?
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Realizamos además evaluación de la composición corporal mediante antropometrías en 2 niveles 💪🏼📏📊📄
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Lic. Danti Carla.
Lic. Rossi Daniela.

01/09/2020

📌Es una vitamina liposoluble, la cual necesita la presencia de sales biliares para su absorción.

📌Se encuentra en las plantas, levaduras y hongos en forma de D2 . Y la D3 en los alimentos de origen animal, cómo pescados, aceite de hígado de bacalao, margarina fortificada, leche fortificada y huevo.

📌Aún si consumimos los alimentos donde se encuentra, necesitamos la exposición solar para activarla y que realice sus funciones en el cuerpo.

📌Existen factores que modifican la síntesis de la vitamina D en la piel, como el grado de pigmentación cutánea, latitud,estación del año, hora del día, envejecimiento, vestimenta, contaminación atmosférica y el uso de pantallas solares

📌Mantiene las concentraciones de calcio y fósforo en plasma dentro de los límites normales.

📌Su deficiencia se caracteriza por una inadecuada mineralización o desmineralización del esqueleto. En los niños causa raquitismo ( deformidad torácica, arqueamiento de los huesos largos, dentición retrasada, debilidad muscular, deterioro del crecimiento) , y en los adultos produce osteomalacia ( fracturas espontáneas).

# Recordá la importancia de la exposición solar diaria #

27/08/2020

ℙ𝕌𝔻𝔻𝕀ℕ𝔾 𝔻𝔼 ℂℍ𝕀𝔸 𝕐 ℂ𝔸ℂ𝔸𝕆 🍫
Opción SÚPER FÁCIL:
Buena opción para un desayuno, merienda, una colación o un postre!
Ingredientes:
- 125 cc de leche de preferencia (vegetal o no)
- 3 cucharadas soperas de semillas de chía
- Edulcorante a gusto
- Esencia de vainilla (opcional)
- Cacao amargo en polvo
Preparación:
- Agregar en un recipiente la leche, las semillas de chía, el edulcorante, la esencia y mezclar bien todo.
- Dejar reposar preferentemente en el recipiente cerrado mínimo 2 horas en la heladera (cuánto mayor tiempo lo dejes mejor y más espeso va a quedar)
- Por último agregar el cacao y mezclar de manera uniforme hasta integrar bien.
Para acompañar yo le agregué banana🍌y canela en polvo pero podés agregar chocolate semiamargo rallado o en trozo, dulce de leche, frutos secos como almendras, nueces, castañas, frutos rojos o lo que más te guste

21/08/2020

📌Es una vitamina liposoluble, es decir, que requiere lípidos para su transporte , y se almacenan en el tejido adiposo.

📌 Se encuentran en alimentos animales (en forma de retinol), como leches, yogures, quesos fortificados, manteca, crema, pescados grasos,aceite de hígado de pescado, hígado y yema de huevo.

📌Y en alimentos vegetales (en forma de carotenos) como espinaca, acelga, lechuga, espárrago, zanahoria,zapallo, calabaza,batata , durazno, damasco, melón, y frutas y hortalizas rojas.

📌La coccion al v***r de zanahorias y espinacas aumenta la biodisponibilidad de los carotenos , pero este efecto no se produce si se emplean métodos de cocción prolongados y con helevada temperatura, cómo el hervido.

📌Posee diversas funciones en el organismo, participando del desarrollo fetal, crecimiento, correcta inmunidad, diferenciación celular , y también,es necesarias para el mecanismo de la visión .

📌Su deficiencia puede provocar variados signos y síntomas como : anorexia, pérdida de peso, queratinizacion y lesiones en la córnea, lesiones en la conjuntiva que conducen a la ceguera, resequedad en la piel, disminución de las secreciones, disminución de la resistencia a infecciones .

nutricion.lp

31/10/2025

12/08/2021

12/08/2021

24/09/2020

21/09/2020

17/09/2020

03/09/2020

01/09/2020

27/08/2020

21/08/2020

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