¿Qué es el sitio web?

NutriBarby

Casa
Argentina
La Plata
NutriBarby

Hola! Soy NutriBarby! Soy promotora de salud, diplomada en sobrepeso y obesidad. Isak2
Postgrado en Estetica y Nutrición.

Postgrado en Nutricion Clinica
MN 8127-MP3423 Tratamientos personalizados para:
-Sobrepeso y Obesidad
-Diabetes
-Dislipemias
-Hipertensión arterial
-Desnutrición
-Trastornos alimentarios.
-Veganos
-Deportes/ Isak 1 (somatocarta)
TURNOS POR PRIVADO

31/03/2024

Que tal si la masa de tarta la haces vos? Más rica, más económica y más saludable sin dudarlo..
Para la masa:
🌟250gr de harina de trigo integral (podes usar mitad trigo y mitad sarraceno u otras harinas)
🌟3 cdas soperas de aceite de oliva
🌟 Sal
🌟cúrcuma y semillas (opcional)
🌟Agua c/n: vas agregando y viendo que la masa se hace uniforme.
Unir todos los ingredientes hasta que se hace una masa elástica y uniforme. Dejar reposar 2 hr o más (la idea es que se activen las harinas integrales).
A mi me salen dos tapas.
Estirar, pinchar, cocinar y rellenar.
Para este relleno use:
🌟1 cebolla cortada en cúbitos
🌟1/2 morron rojo
🌟 1 tomate
🌟1 lata de atún (mejor es un pescado fresco)
🌟queso para gratinar (opcional, pero a mi me gusta)
Simplemente saltear todo y rellenar la tarta 🌟
Y vos qué relleno le pondrías??
Si haces la masa y no la vas a comer una buena idea guardarla en el freezer y consumirla en la semana… para organizar tu menú.
Te espero en consulta!!
Los quiere Nutribarby🍒

11/09/2023

Las recetas no son fáciles y muchas de las harinas son caras o de bajo valor nutricional.
Les dejo una receta de cookies sin gluten y reducido en azúcar.. en casa fueron muy aceptadas 💕
ingredientes:
💕350 gr de almidón de mandioca
💕180 gr de harina de arroz (integral mejor)
💕 80 gr trigo de trigo sarraceno
💕 150 gr de cacao en polvo
💕 200 gr de azúcar mascabo
💕 1 cda sopera de polvo de hornear.
💕 2 cdas soperas de miel
💕pizca de Sal
💕esc. de vainilla
💕150cc de aceite de girasol alto oleico o ghee
💕100 cc de leche veggie (de coco queda muy bien)
💕 3 huevos
Procedimiento:
Tamizar y unir los secos en un bowl. Mezclar secos y húmedos l.
Hacer una masa homegenea. Dejar descansar en la heladera 1 hora o más .
Estirar, cortar con discos y cocinar en horno precalentado de 170º C durante 15min aprox.
Retirar del horno y dejar enfriar por completo.
☝🏻pueden ser usados como tapitas de alfajor o podes bañarlos en chocolate 70%
☝🏻 Se pueden hacer y frezar
Pueden adquirir mis recetas en bárbaravosecky@gmail.com
Turnos
https://calendly.com/barbaravosecky/30

16/01/2023

La “flexibilidad metabólica” es la habilidad que tiene nuestro organismo de obtener, almacenar o utilizar los nutrientes según las necesidades y disponibilidad de los mismos.
El aumento en el consumo de alimentos ultraprocesados con alta densidad energética y la inactividad física, generan una percepción distorsionada de los nutrientes disponibles afectando negativamente al metabolismo y provocando una situación de inflexibilidad metabólica.
Es decir ,disminución en la oxidación de las grasas durante el ayuno y una capacidad reducida para regular la oxidación de carbohidratos. Esto disminuye la capacidad de “quemar grasa e hidratos de carbono” y utilizarlos como fuente de energía..
La buena noticia es que Con nuestros hábitos y haciendo un plan acorde a tus necesidades la “flexibilidad metabólica” se puede lograr 😊
Es una herramienta más! Que suma en tu tratamiento nutricional 😊.

03/01/2023

El melón junto con la sandía 🍉 son de las frutas más consumidas en verano.
El melón es un aliado para esos días de mucho 🥵 Con un 85% de agua, ideal como refresco.
Pero también aporta vitaminas interesantes como vit. A (betacaroteno) y mucha vitamina C (25 mg en 200 gr de fruta).👉🏻 a falta de cítricos bueno es el Melón.
Es por eso y por la cantidad de potasio que contiene que se le dá a esta fruta un poder depurativo aliado también para la piel.
Consumir verduras y frutas de estación nos garantiza el aporte de vitaminas, sobretodo hidrosolubles como la Vitamina C.
Ideal para freezar y hacer licuados, helados o aguas saborizadas.
Te comparto luego en mis historias algunas recetas.
⚠️ el melón pertenece a la familia de las “cucubitaceas” y a muchas personas con problemas digestivos les cae mal o genera gases e hinchazón. Te recomiendo consumir poco a poco, con aguas saborizadas hasta adaptar su consumo.
En caso de molestias digestivas es una buena idea consultar a tu nutrí cómo hacer para incorporar esta fruta a tu alimentación.
Nutribarby.com

14/12/2022

4ta y última clase del curso “Menopausia y Nutrición” si bien el tema parece superficial la idea fue enfocarlo desde la salud, como un órgano más que puede cambiar en menopausia producto de los cambios hormonales y los hábitos nutricionales.
Sé que a la gran mayoría nos interesa tener una piel bonita y si eso es motivo para mejorar tu salud bienvenido sea.
A todos estos temas le vamos a agregar tips para hacer en casa y estimular el riego sanguíneo y producción de colageno por medio de auto masajes 💆 que nos enseñará
Recuerden que la clase se dicta por zoom y que también queda grabada para quienes quieran verla así 🥰🌺
Las espero!!!

02/12/2022

Ya estoy preparando la clase 3 para el curso “Menopausia y Nutrición” y estos son los temas.
Huesos fuertes y microbiota!!!
La baja masa ósea y deterioro de la microestructura del tejido óseo conducen a incrementar la fragilidad ósea y su consecuente incremento en el riesgo de fracturas.
Por otro lado una buena microbiota es fundamental para una buena disponibilidad de Ca.
Las espero el 9/12 a las 18hs

15/11/2022

Este viernes 18/11 continuamos con el curso “Menopausia y Nutrición”.
Estos son todos los temas de la clase 2, recuerden que no es necesario hacer todas las clases y que pueden hacer la que les interese.
Lo ideal es hacerlo antes de llegar a ese estado biológico , pero si lo estás transitando está información te va a ser muy útil.
Las espero!! Hablaremos mucho de “inflamación sostenida + menopausia”

08/11/2022

Estos son los temas que se van a tratar el viernes 11/11 a las 18.30hs por zoom.
En esta clase conocerás todo lo que se sabe desde la nutrición y suplementacion natural para que estos síntomas mejoren o se puedan prevenir.
Tener el conocimiento de estos temas es clave para poder manejar tu salud.
Claro, nadie te lo cuenta y cuando llegan los síntomas son muy molestos.
Acá estamos en este primer curso!! Espero te sumes!! Te espero 🥰

01/08/2022

Que no sabes que come?
✅Herví arroz y reservá en la olla
✅licua espinaca con huevo y queso untable
✅queso de rallar
✅sal, pimienta y ajo en polvo
✅aceite de oliva
El licuado se lo agregas al arroz cocido para terminar de cocinar los huevos.
Condimentar y servir 🥰🫶🏻
Si te gusta compartí la receta ♥️
www.nutribarby.com

27/07/2022

Hacer y saber cómo prepararlos tiene muchas ventajas…
🥑No perdes tiempo, ni plata
🥑Haces platos completos
🥑Haces platos variados en nutrientes sin tanto estrés
🥑 Da saciedad y saciación
🥑 se acomoda a tus gustos…
Puedo seguir….
En la consulta practicamos
www.nutribarby.com

29/06/2022

Sos celíaco o tenes un amigo con celiaquia y no sabes que prepararle??? Guarda esta receta para compartir un momento juntos!!
Ingredientes
4 huevos
180gr de azúcar integral
180 gr de aceite de girasol
Vainillin
2 tazas tipo té de polenta
1 cda tipo té de polvo de hornear
2 manzanas 🍎 cortadas en gajos
Procedimiento:
En una fuente para horno hacer un caramelo y colocar las manzanas cortadas un fetas y reservar.
En una licuadora colocar todos los ingredientes en el orden de la lista hasta obtener una mezcla homogénea. Colocar la preparación sobre las manzanas y cocinar a un horno precalentado de 170 grados durante 40 min.
Dejar enfriar, desmoldar y servir.
👆🏻un tip rico: reemplazar manzana por peras 💕
Linda y rica receta para compartir y guardar🍎

12/06/2022

Amor por la crostata de ricotta… te va a encantar.. lleva polenta
Ingredientes
Masa:
🌱220 gr de harina de trigo
🌱100 gr de harina de maíz
🌱algo de sal
🌱100 gr de azúcar integral
🌱1 cdita de polvo de hornear
🌱150 gr de Manteca o ghee
🌱ralladura de limón
🌱esc de vainilla
🌱2 yemas
🌱leche c/n
Relleno:
500 gr de ricotta
Ralladura de limón
150 gr de yogurt natural entero o queso untable.
100 gr de azúcar integral
4 yemas
1 cda sopera de almidón de maíz
Azúcar impalpable y canela
Procedimiento:
Masa: todos los secos en un gol. Agregar la manteca y los húmedos. Unir sin amasar y dejar descansar 30 min.
Relleno:
Mezclar todo, agregar el almidón y unificar bien.
Armado:
Estirar la masa en un molde de 20cm. Rellenar y si sobra masa decorar.
Cocinar a un horno precalentado de 180 grados aproximadamente durante 25 min.
Si queres servir con canela y azúcar impalpable… pero este paso se puede obviar💕
Ay es riquísima!! Espero puedas hacerla 💕💕
www.nutribarby.com

Dirección

La Plata

Página web

http://www.nutribarby.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando NutriBarby publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto El Consultorio

Enviar un mensaje a NutriBarby:

Atajos

¿Quieres que tu consultorio sea el Clínica mas cotizado en La Plata?