Centro Adido para la Nutrición Saludable

16/10/2025

Crea hoy un espacio para comer despacio.

04/10/2025

29/09/2025

Entrevista con una paciente en nuestro tratamiento interdisciplinario de nuestra institución.

22/09/2025

Los invitamos al congreso el día 25/9/2025 a las 17 hs en la Asociación Médica Argentina

11/08/2025

La doctora Rosa Labanca de Adido en TN. Pueden leer el artículo acá: https://tn.com.ar/sociedad/2025/08/09/entre-el-furor-y-las-dudas-el-producto-de-moda-para-adelgazar-llego-a-la-argentina-opinan-los-especialistas/

27/02/2025

23/01/2025

Redefinir la Obesidad

Nota a integrantes de .argentina SAOTA respecto del Trabajo publicado en THE LANCET DIABETES & ENDOCRINOLOGY, en donde 58 expertos, cuestionan la forma en que se define, diagnostica y se trata esta condición, que afecta a una parte creciente de la humanidad.
Nota completa:

https://www.eldestapeweb.com/sociedad/ciencia/un-grupo-internacional-de-especialistas-propone-redefinir-la-obesidad--20251230527

30/11/2024

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22/11/2024

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11/10/2024

TEJIDO ADIPOSO ENTRE SOFISMAS Y FILOSOFÍA.
Estabamos discutiendo 'en que momento' la ganancia de grasa adiposa dejaba de ser una ventaja evolutiva para convertirse en lo contrario, una desventaja, cuando, cuando no, los colegas sofistas (arte de hablar y convencer) de siempre - de siempre recuerda al jefe de la policia de la pelicula Casablanca que cuando tenia que fingir una investigación arrestaba a los 'culpables de siempre'- irrumpieron en las redes afirmando que eso equivalia a negar que la obesidad 'es una enfermedad'. Iguales luces rojas y sirenas se encendieron y rugieron ante la mención de virtudes del tejido adiposo: su lado bueno. Porque señores sofistas, la Naturaleza no alberga tejidos suicidas ni de malos modales. A ver si esta vez entienden bien: nos estabamos preguntando en que momento el beneficio proveniente de un tejido adiposo metabolicamente vigoroso comienza a transformarse en algo menos deseable o aun indeseable, aunque siga siendo la mejor respuesta biologica posible. No sólo no es justo llevar al tejido adiposo ante un pelotón de fusilamiento, acusado y condenado por traicionar a su dueño con variados y riesgosos problemas de salud, sino peligroso, al dejar escapar el culpable. Y esta defensa no se debe a conflicto de interés, que podria sospecharse desde que fui premiado con 'El adipocito de Oro'. No, el adipocito no está detras de esta defensa. Simplemente suplica por claridad y por justicia. Su defensa ha sido interpretada como una amenaza a no se entiende bien qué cosa. ¿Tal vez al discurso caprichoso en su contra que inunda las redes? Caprichoso si, porque si el tejido adiposo fuera el malsano tejido que tantos disgustos ocasiona y que los colegas sofistas le atribuyen, su extirpación deberia resolver definitivamente sus efectos adversos. Bien, no es asi: si es extirpado algunas cosas empeoran, y mucho más! En cambio su expansión mejora el metabolismo cardiometabolico aunque aumenta el peso, afectando la mecanica corporal y la estética. Katherine Flegal, prestigiosa epidemióloga norteamericana menciona en su articulo publicado en AMA Journal of Ethics Julio 2023, Volumen 25, Numero 7: E550-558: