26/12/2025
🌀Tu cuerpo no solo procesa calorías, procesa historias: La Ciencia de la Autocuración (Mark Mattson)🧬
Si me sigues, sabes que aquí no hablamos de "dietas de moda". Hablamos de Nutrición Sistémica. Entendemos que el síntoma (el sobrepeso, la inflamación, la fatiga) es un mensaje de tu biología y de tu historia familiar que pide ser decodificado☀️
Hoy quiero hablarte de una herramienta que, bien utilizada, es un interruptor de sanación profunda: el Ayuno Consciente 🌿
El Dr. Mark Mattson, neurocientífico de Johns Hopkins, ha dedicado su vida a demostrar que el ayuno no se trata de "pasar hambre", sino de activar una reprogramación celular. Cuando dejamos de ingerir, el cuerpo deja de "sobrevivir" a la digestión constante y empieza a "repararse".
¿Qué sucede en tu sistema cuando practicas un Ayuno Consciente?
1. 🔥 Autofagia: El Reciclaje de lo que ya no sirve A nivel biológico, es la limpieza de células dañadas. A nivel sistémico, es un espacio de vacío necesario. Sin vacío, no hay renovación. El cuerpo recicla proteínas viejas para convertirlas en energía limpia, reduciendo la inflamación que muchas veces es el eco de un estrés emocional no resuelto.
2. 🧠 Neuroplasticidad: Fertilizante para tu Conciencia Mattson descubrió que el ayuno eleva el BDNF, una proteína que actúa como "fertilizante" para tus neuronas. Al mejorar la claridad mental, facilitamos la Decodificación Biológica: es más fácil observar nuestros patrones y lealtades familiares cuando nuestra mente no está nublada por picos de glucosa. Una microbiota sana y un cerebro despejado son la clave para nuevas decisiones.
3. ⚖️ Sensibilidad a la Insulina: Recuperar tu Centro El ayuno le devuelve al páncreas su ritmo natural. Dejamos de ser esclavos de la montaña rusa del azúcar. Al sanar la resistencia a la insulina, no solo perdemos grasa; recuperamos nuestra soberanía metabólica. Dejamos de "acumular" (energía y emociones) por miedo a la carencia.
⚠️ El Enfoque Sistémico: No todo es para todos
El ayuno debe ser consciente y guiado.
Si tu microbiota está en desequilibrio extremo (disbiosis), el ayuno puede estresarla más.
Si vives en un estado de estrés crónico (cortisol alto), tu cuerpo interpretará el ayuno como una amenaza, no como una sanación.
Por eso, en mis acompañamientos, primero equilibramos el terreno (microbiota) y ordenamos la historia (constelaciones) para que el ayuno sea un acto de amor propio y no una exigencia más para tu sistema.
¿Quieres dar el primer paso?
Comenta un ⚡ (rayo) si te interesa saber qué protocolo de Ayuno (12, 14 o 16 horas) es el más seguro para comenzar a sanar tu metabolismo según tu momento actual.
Lucerina Oliva Nutricionista y Terapeuta Holistica.
Whatsapp 011 15-3621-3297