Centro De Estética y Salud Lorena Barrau

15/11/2025

09/11/2025

🍖✨ Rollo de Lomo de Cerdo Relleno con Champiñones — Jugoso y Sabroso

Un plato casero con sabor a hogar: carne tierna, relleno de champiñones y una salsa al vino blanco que hará que todos repitan 🤎

🍴 Ingredientes:

1 rollo de lomo de cerdo relleno

500 g de champiñones laminados 🍄

1 cebolla

3 dientes de ajo

1 hoja de laurel 🌿

1 copa de vino blanco

1 cucharadita de maizena

Sal, pimienta negra y aceite de oliva

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Dora el lomo por todos lados en aceite caliente para sellar los jugos.
2️⃣ En la misma sartén, sofríe ajo y cebolla hasta dorar.
3️⃣ Añade los champiñones, remueve y vierte el vino blanco. Deja que se evapore el alcohol.
4️⃣ Pasa las verduras a la Crock Pot, coloca el rollo encima, añade el laurel y el líquido de la sartén.
5️⃣ Cocina 4 horas a temperatura alta.
6️⃣ Si la salsa queda muy líquida, disuelve maizena en agua y añádela en la última hora de cocción.
7️⃣ Sirve cortado en rodajas con su salsa por encima y, si quieres, unas patatas fritas al lado 😋

💫 Consejo:

Este plato mejora de un día para otro: el vino y los champiñones realzan aún más su sabor.

🍖 ❤️ 🍄 🎉 👩‍🍳 💛 🏡 🇪🇸 🍷 😋

16/11/2024

Llegará dinero a tu hogar tienes 7 segund0s para c0mpati

01/11/2024