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Modo Nutrición

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Argentina
Villa Adelina
Modo Nutrición

Bienvenidos a MODO NUTRICIÓN.

* Atención ONLINE únicamente! Te espero! Lic Yanina Domínguez
MN 9762 UBA

20/03/2026

Risotto de Roquefort, nueces y pasas de uva. (Con sorpresa de huevo poché)

Rico, completo, hidratos, proteínas, grasas y fibra.

Tiempo de cocción 15 minutos.

Cuánto tarda pedido ya?

15/11/2025

Un poco de todo.

25/09/2025

Resumen agosto - septiembre

😘

11/08/2025

Feliz día del Nutricionista!!!

Hace mucho, mucho tiempo que elegí está profesión en mi cabeza, recuerdo que tenía 8, 9 años y ya miraba los dorsos de los paquetes para entender que tenían los alimentos, la pirámide nutricional, todo me llamaba la atención.

Luego tuve que elegir una especialidad en mi secundaria, y obvio que opté por alimentos, con la idea de que me lleve a esa dirección, a pesar mio fue todo más relacionado con laboratorio y química, pero igualmente me encantó y amé esa etapa de mi vida.

Cuando me tocó elegir la carrera universitaria ya la tenía clara, sabía que quería estudiar Nutrición sin dudar.
Una vez dentro de la UBA, todo fue más complejo, una carrera universitaria es difícil, de asimilar, de concretar, de seguir con el mismo propósito y ganas hasta el final, nadie lo dice pero en el medio creces, te formas, tu vida sigue, cambian tus inquietudes, surgen inseguridades de "voy a poder con esto?", "y si no consigo trabajo?", etc.

Por suerte siempre tuve el apoyo de mi familia para que eso no me pase, luego se sumó mi amor que también me bancó en todas. Y finalmente me recibí.
"Nunca mucho, costó poco" era el lema de mi Raggio querido, y lo pude entender con los años.

Hoy miro para atrás y veo cuántas cosas vividas, cuánta experiencia en el camino, mi parte docente en la UBA que amo, que me da la posibilidad de devolverle a la facultad todo lo que me brindó.

Hoy en mi día, me felicito por haber seguido, por haberle metido todo, nada te viene de arriba, sin esfuerzo, sin ganas. Bien hecho!

A ustedes les digo gracias por estar del otro lado hace tantos años, por acompañarme en el camino.

Los quiero.

Besos!
Yani.

19/07/2025

Carrete Mayo/Junio/Julio

✨

27/05/2025

Cómo andan tanto tiempo???

Por acá quería contarles un poco sobre mi lado docente, ya que el público se renueva 😝

Este año ya van 13 años acompañando al Profe Claudio en la materia Producción y Mercadeo de los Alimentos.
Es una materia del 3er año de la carrera Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Medicina en la UBA.

Universidad en la que me formé y que hoy puedo devolver todo lo que me dió.

Durante 11 años fui ayudante Ad Honorem, lo que significa de manera gratuita, sólo por el placer que me da estar allí y como les puse, poder devolverle a la UBA todo lo que me dió.

Luego de la partida de mi hermano Toto, me llegó un llamado de la Escuela de Nutrición, dónde me decían que tenía que acercarme a hablar con la Directora de la carrera. En la entrevista la licenciada me preguntó si era ayudante hace mucho, y le dije si, hace 10 años aproximadamente. Demás está decir las palabras hermosas que me dijo y agradeció tantos años de colaboración con la carrera.

Luego de esa entrevista, me confirmaron el nombramiento docente. En este caso pasé a ser Ayudante de Primera dedicación simple, y al tener antigüedad pude empezar a tener una retribución económica. Que no es mucha (como a todos los docentes de la UBA) pero que ayuda!

Es una rama de mi profesión que amo ejercer.
Hoy y ya desde hace 3 años que los días Lunes amanezco a las 4am y me voy directo de Escobar ( mi empleo de ASA) a Facultad de Medicina directo, llegando a casa cerca de las 21:30 hs.

No es fácil arrancar la semana así, pero estar ahí, ver a los alumnos interactuar, hacer preguntas, y poder ayudarlos a comprender nuevos temas, me da mucha alegría.

Gracias Toti por siempre estar en mi camino y darme las fuerzas necesarias para estar en la zona del hospital de clínicas y poder ir a trabajar. Ya que es un lugar muy difícil de ir para nosotros...

Gracias por leer si llegaste hasta acá.

Los quiero.

Yani.

25/03/2025

Pollo teriyaki 🍗🍜

20/03/2025

Omelette salvador 🙌🏻

2 huevos
Un puñado de espinaca congelada
Sal y pimienta a gusto
Jamón natural
Queso fresco

Y a comer!

Quien más es fan de esta cena express???

🙋🏻‍♂️🙋🏾‍♀️🙋🏼‍♂️

09/03/2025

Muy buenos días!!!

Hace mucho que no aparezco por aquí.

Les traje una receta express!!!

Pancitos 3 ingredientes!

Queso crema.
Harina leudante.
Queso el que tengas!

Mezclar todo. Formar bollitos. Sartén bien caliente. Y voilá!

Espero que los hagan!

Beso grande y feliz domingo 💕

14/02/2025

Hola hola.

Les dejo una hermosa frase.

A mirar más a nuestro alrededor, conectar con las pequeñas cosas..

La semana que viene abro agenda febrero! Los espero!!

Besitos.

Yani.

18/01/2025

Desayuno de campeones!

Buen día!

Hoy les dejo este tostón de palta, huevo y cherrys.

Anímate a comer variado, a incorporar colores 🌈

Que tengan un hermoso fin de semana! 😍

Los quiero.

Yani.

10/01/2025

Hola Enero 👋🏾

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