15/11/2025
✨ Herzhafte Keimkraft Topfenbrötchen ✨
Außen knusprig, innen saftig – und voller pflanzlicher Keimkraft! 🌱💪
Unsere gekeimten Linsen, Samen & Kräuter sorgen für würzige Aromatiefe, leichte Verdaulichkeit und geballte Nährstoffpower. Perfekt für Frühstück, Snack oder als herzhafte Begleitung.
🥣 Zutaten
250 g feinblättrige Haferflocken (glutenfrei)
250 g Speisetopfen (20 %)
100 g griechischer Joghurt
1/2 Pkg Weinsteinbackpulver
1 TL Salz
50 g keimkraft:WURZELWERK + 2–3 EL zum Bestreuen
160 g Wasser
👩🍳 So gelingt's:
Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Mit einem Löffel in eine Brötchenform füllen oder 6 Bällchen formen und leicht flachdrücken.
Mit 2–3 EL WURZELWERK bestreuen und sanft andrücken.
Bei 180°C für 20–25 Min. backen, bis sie goldbraun & knusprig sind.
👉 Tipp: Auch mit CHILI KICK oder GRÜNZEUG unwiderstehlich.
🌿 Natürlich Ergänzen.
👉 https://joy-naturals.at/collections/feinste-saaten-nusse