28/09/2021
Hähnchen in Sesam 😋
Zutaten:
2 Hühnerschnitzel
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
Sesamöl
Gemüse nach Wahl
Für die Marinade:
1 Msp. Curry und roter Paprika
1,5 TL Sojasoße
2 TL Sesamöl
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zuerst alle Marinade-Zutaten miteinander vermischen. Anschließend das Fleisch in Würfel schneiden und dazugeben. 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen. Danach Sesamöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darauf goldbraun backen und anschließend mit etwas Brühe oder Wasser ablöschen. Gemüse dazugeben und dünsten lassen. Sobald das Gemüse gar ist noch kleingeschnittene Zwiebel und gepressten Knoblauch untermischen. Leicht aufkochen lassen und servieren. Guten Appetit!