26/03/2024
🔵Američko društo za dijabetes (ADA) je objavila generalna uputstva za ljude sa insulinskom rezistencijom:
⬆️Povećajte unos vlakana tako što ćete jesti više žitarica
✔️Jedite hranu koja ima polinezasićene ili “dobre” masti
⚠️Fokusirajte se na povrće bez skroba (manje krompira, više zelenog povrća)
✅Izaberite hranu koja nije procesuirana i koja ne spada u brzu hranu.
🍆 Povrće koje je pogodno za insulinsku rezistenciju je:
🥬Zeleno povrće uključujući kelj, kupus i spanać
🥦Krstašice kao što su karfiol, prokelj i brokoli
🍅Paradajz, Špargle, Grašak, 🥕Šargarepa, 🫑Paprike
✅Iako zvuči privlačno da konzumirate dnevnu dozu povrća putem soka od šargarepe ili paradajza, treba da znate da neprocesuirano povrće ima mnogo više vlakana i duže može da vas zasiti.
🍎Voće
Neprocesuirano voće takođe ima dosta vlakana, a to znači da će vam pomoći da kontrolišete nivo šećera u krvi i insulina i da duže budete siti.
Na primjer: 🍊Pomorandže 🍈Dinje 🍇Grožđe 🍏Jabuke 🫐Borovnice 🍓Jagode
🧃Voćni sok može takođe da ima puno šećera, tako da nije posebno koristan kod kontrolisanja insulinske rezistencije. Ima manje vlakana nego cijeli komad voća.
🥐 Primjeri žitarica koje pomažu stabilizaciju šećera u krvi su: ovas, pšenica, kukuruzno brašno, ječam, braon pirinač,
kinoa, bulgur, sirak, proso i heljda.
🐟Odličan izvor morskih omega-3 kiselina je riba koja živi u hladnoj vodi, na primjer: pastrmka, skuša, tuna, haringa, sardina.
‼️Hrana za izbjegavanje kod insulinske rezistencije‼️
Ako vodite računa o insulinskoj rezistenciji preko hrane, važno je da smanjite unos prerađene hrane koja ima puno šećera.
⚠️Hrana koja može da izazove skok šećera u krvi je:
Gazirani sok, sok i sladak čaj
Rafinisane žitarice, uključujući bijelj pirinač, bijeli hljeb i žitarice sa dodatkom šećera.
Jako obrađene grickalice kao što su slatkiši, keksići, kolači i čips.
✅ Za dodatno savjetovanje u vezi ishrane kod inzulinske rezistencije pišite u dm i zakažite svoj termin.