Nutripreneur Bd

29/09/2025

আপনাদের এতো এতো আন্তরিক সাড়া পেয়ে আমরা সত্যিই আপ্লুত 🥹🙏

ইনশাআল্লাহ দেখা হচ্ছে,
আগামীকাল ঠিক ৭ টায়...
Joining link : meet.google.com/mdu-kbxw-dev

22/09/2025

Finally… the most awaited conversation is happening this September 30th!

Don’t miss out- hurry and grab your FREE registration now!

Registration link:
https://forms.gle/vWrdrd59wovjeJED8

Joining link : meet.google.com/mdu-kbxw-dev

23/04/2025

"This National Nutrition Week, let’s nourish with purpose!
Eat mindfully, choose sustainably, and fuel your body the right way.
Because good nutrition isn’t a trend—it’s your lifelong power.
"

07/04/2025

Celebrating World Health Day — A reminder that health is a human right. Let's work together for a healthier, fairer world.

10/04/2024

পুরো রমজান মাসে পুষ্টি সেবা প্রদানে নিউট্রিপ্রেনার বাংলাদেশের সকল ভলান্টিয়ার হবু পুষ্টিবিদদের অংশগ্রহণ খুবই প্রশংসনীয় ছিলো। যাদের পুষ্টি রিলেটেড কন্টেট প্রতিনিয়ত সাধারন মানুষকে সুষম খাদ্য গ্রহনে অনুপ্রানিত করেছে। এবং সবার মধ্যে সেরা তিনজন ভলান্টিয়ারকে অভিনন্দন।

🎉🎉🎉🎉🎉

10/04/2024

ঈদ আনন্দের পাশাপাশি খাদ্য গ্রহনে চলুন সচেতন থাকি সবসময়।
কারন পুরো বিশ্বে উন্নত ,অনুন্নত দেশ মিলিয়ে প্রায় ১৩% প্রাপ্ত বয়স্ক ,৭% শিশু অতিরিক্ত ওজন জনিত সমস্যায় ভুগছেন। এছাড়া ৩৯% প্রাপ্তবয়স্ক এবং ১৮% শিশু স্থুলতায় ভুগছেন যা প্রয়োজনের থেকেও অনেক অতিরিক্ত ওজন।

সবাইকে পবিত্র ঈদের শুভেচছা।

03/04/2024

যাদের ব্লাড প্রেসার সব সময় কম থাকে, তাদের করণীয়:

31/03/2024

রমজানে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে করণীয়

31/03/2024

29/03/2024

রোজার সময় সেহরি থেকে ইফতারি পর্যন্ত না খেয়ে থাকা হয়।খাবারের সময়ের সঙ্গে সঙ্গে দৈনন্দিন লাইফস্টাইলেও পরিবর্তন আসে। পুষ্টিবিদ ও বিশেষজ্ঞদের মতে, রমজানে সুস্থ থাকতে খাবার ও পানির উপর বিশেষ গুরুত্ব দেয়ার পাশাপাশি হালকা ব্যায়াম উপরও গুরুত্ব দেয়া হয়েছে এবং যতটা বেশি সময় সম্ভব বিশ্রামে থাকতে হবে। রোজা রেখে ও সতেজ থাকার কিছু উপায় নিয়ে নিচে আলোচনা করা হলো -

• প্রতিদিনের খাবারে চিনির পরিমাণ কম কমাতে হবে। শরবতে চিনি,কুকিজ ,মিষ্টি, দুধ চা ইত্যাদি এড়িয়ে চলতে হবে। কারণ যখন রক্তের শর্করা এক/দুই ঘন্টা পরে কমে যায়, তখন ক্ষুধার্ত এবং দুর্বল বোধ বেশি হয়।

• রমজানে খাওয়া দাওয়ার সময় তাড়াহুড়োটাই যেন স্বাভাবিক। সেহরির সময় চলে যাবে বলে অনেকেই দ্রুত খাবার খাওয়ার চেষ্টা করেন। তবে এমনটা করা উচিত নয়।আস্তে আস্তে চিবিয়ে খেতে হবে। স্বাভাবিকভাবে আমাদের মস্তিষ্কে ক্ষুধা মেটার সিগন্যাল পৌঁছুতে ২০ মিনিট সময় লাগে। তাই অসাবধানে বেশি খাওয়া হয়ে যেতে পারে। তাই আস্তে-ধীরে খাওয়ার অভ্যাস করতে হবে।

• স্বাভাবিক সময়ে যে পরিমাণ পানি পান করা হয়, রোজার সময় একই পরিমাণ পানি সন্ধ্যা থেকে ভোর পর্যন্ত পান করা উচিত। অর্থাৎ, ওই সময়ের মধ্যে কিছুক্ষণ পরপর অল্প অল্প পানি পান করা যেতে পারে।

• ইফতারে অতিরিক্ত খাওয়া বর্জন করতে হবে। কারণ ইফতারে অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে স্বাভাবিকের চেয়ে দুর্বল অনুভব হয়। ইফতারে ফল,সবজি, সুপ, স্টু, মাছ বা মুরগির মাংসের আইটেম থাকতে পারে।

• পানি এক নিমিষেই খেয়ে না ফেলে বরং সময় নিয়ে খেতে হবে। পানি আছে এমন ফল বেশি বেশি খেতে হবে। যেমন: তরমুজ, শসা, বেল, ইত্যাদি। ইলেক্ট্রোলাইট সমৃদ্ধ তরল খাবার বিশেষত ইফতারের পর ডাব খাওয়ার অভ্যাস করা যেতে পারে।

• সেহরিতে প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিজাতীয় খাবারের পাশাপাশি কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট বা শর্করা-জাতীয় খাবার থাকা প্রয়োজন। সঙ্গে যদি কিছু সবজি ও ফল থাকে তাহলে তা উত্তম।

• সেহরি বাদ দেয়া যাবে না। ইফতার, রাতের খাবার এবং পরে সেহরি। এইভাবে ৩ বার খেতে হবে।

• রমজানের সময় ইফতারির অন্তত এক ঘণ্টা পরে ব্যায়ামের পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের। এ ছাড়া এই মাসে কঠিন ধরণের ব্যায়ামের রুটিন শুরু না করে হাঁটা বা হালকা দৌড়ানোর মতো ব্যায়াম করা বেশি কার্যকর।

ফাতেমাতুজ জোহরা
অফিসিয়াল ভলেন্টিয়ার ,নিউট্রিপ্রেনার বাংলাদেশ।

সোর্স: https://www.healthline.com/nutrition/how-to-fast
https://health.clevelandclinic.org/tips-for-fasting-the-healthy-way

29/03/2024

রমজানে গ্যাস্ট্রিক বা আলসারের সমস্যায় আক্রান্ত রোগীদের খাদ্যাভ্যাস ও করণীয়

24/03/2024

আমাদের শরীরের 60%-70% পানি। দেহে ইলেক্ট্রোলাইটের সঠিক ভারসাম্য বজায় রাখা থেকে সঠিক পুষ্টি সরবরাহ নিশ্চিত করতে পানির ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পানি স্বল্পতা শরীরের কোষ এবং স্নায়ুগুলিকে সঠিকভাবে কাজ করা থেকে প্রভাবিত করতে পারে।
সাধারনত কোনো ব্যক্তি মাথা ঘোরা, অতিরিক্ত ক্লান্তি, চরম তৃষ্ণা, মাথাব্যথা, রক্তচাপ কমে যাওয়া, বিভ্রান্তি, শুষ্ক ঠোঁট, সামান্য প্রস্রাব এবং খুব গাঢ় রঙের প্রস্রাব প্রভৃতি লক্ষণ দেখতে বুঝতে হবে সে পানিশূন্যতা বা ডিহাইড্রেশনে ভুগছে। ডিহাইড্রেশনের গুরুতর ক্ষেত্রে, কিডনি সমস্যা এবং খিঁচুনি এর মতো আরও গুরুতর জটিলতা সৃষ্টি হতে পারে।
এই রমজানে বেশিরভাগের জন্য ক্ষুধার চেয়ে তৃষ্ণা সম্ভবত একটি বড় উদ্বেগের বিষয়।

🟢 রমজানে দেহকে হাইড্রেটেড রাখতে করণীয় :

✅ সেহরিতে বিভিন্ন high fiber খাবার যেমন- শাকসবজি, ইসবগুলের ভুসি, চিয়াসীড গ্রহনে দেহ অনেকক্ষণ পানি ধরে রাখতে পারে ফলে পানিশূন্যতা রোধ হয়।
✅ বিভিন্ন water rich food (যেমন- তরমুজ, শসা, টমেটো, ব্রকলি, মাশরুম, দুধ, স্যুপ, প্রভৃতি)গ্রহন করতে হবে।
✅ পানি ও খেজুর দিয়ে ইফতার শুরু করা যেতে পারে।
✅ ইফতারে স্যুপ, ফলের জুস (চিনি ছাড়া), স্টু প্রভৃতি দেহের পানিশূন্যতা রোধের পাশাপাশি পুষ্টি সরবরাহেও সহায়ক।
✅ প্রতিদিন কমপক্ষে ৮ গ্লাস পানি, সেহরিতে ২-৩ গ্লাস পানি গ্রহন নিশ্চিত করতে হবে। ধীরে ধীরে তৃষ্ণা অনুসারে পরিমিত পরিমানে পানি পান করতে হবে।
✅ হাতের কাছে একটি পানির বোতল রাখা (ইফতার এবং সাহুরের মধ্যে) পানি পানকে সহজ করে তোলে৷
✅ অত্যধিক গরমে যেমন রান্নাঘরে কিংবা শারীরিক পরিশ্রমের জায়গায় কাজ করলে ১ থেকে ২ ঘণ্টা পরপর ১০ থেকে ১৫ মিনিট ছায়ায় বিশ্রাম নেওয়া ভালো।

🔴 Dehydration বা পানিশূন্যতা এড়াতে যেসব খাবার ও অভ্যাস পরিহার করতে হবে:

🔺 ভাজাপোড়া ও অতিরিক্ত মশলাযুক্ত খাবার পরিহার করতে হবে। কারন, এসব খাবার দেহের পানির চাহিদা বাড়িয়ে দিতে পারে, যা ডিহাইড্রেশনের কারন হতে পারে।
🔺 সালাদ এবং অন্যান্য খাবারে খুব বেশি লবণ যোগ করা থেকে বিরত থাকতে হবে। এছাড়াও লবণাক্ত খাবার যেমন নোনতা মাছ এবং আচার প্রভৃতি শরীরের পানির চাহিদা বাড়ায়। তাই এসব খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
🔺 Red Meat দেহে ইউরিক এসিড এর পরিমান বাড়ায়, তাই এর পরিবর্তে মুরগির মাংস, মাছ গ্রহন করা ভালো।
🔺 কার্বনেটেড এবং ক্যাফিনযুক্ত পানীয়গুলি এড়িয়ে চলা উচিত।
🔺 একসাথে দেহের চাহিদার থেকে বেশি পানি পান করা থেকে বিরত থাকতে হবে। কারন তা অতিরিক্ত মূত্রের সাথে বের হয়ে গিয়ে পানিশূন্যতার কারন হতে পারে।

Source : Nestle family, the daily star, prothom alo, doctor tv.

উম্মে হাবীবা শাকিরা
অধ্যয়নরত, বাংলাদেশ গার্হস্থ্য অর্থনীতি কলেজ
অফিসিয়াল ভলেন্টিয়ার , Nutripreneur Bd