Life & Style

Life & Style লাইফস্টাইল এর নানা রকম টিপস

উৎসবে ঘর সাজানোউৎসবে নিজেদের পাশাপাশি অন্দরেরও চাই নতুন সাজ। বিশেষ করে বাড়ির প্রবেশপথ, বসার ঘর, খাবার ঘরে নানা কিছু যোগ...
05/04/2025

উৎসবে ঘর সাজানো

উৎসবে নিজেদের পাশাপাশি অন্দরেরও চাই নতুন সাজ। বিশেষ করে বাড়ির প্রবেশপথ, বসার ঘর, খাবার ঘরে নানা কিছু যোগ–বিয়োগ করে নতুনত্ব আনার একটা চেষ্টা কমবেশি সবারই থাকে। কেউ নতুন আসবাব কেনেন, কেউ অনুষঙ্গে আনেন বদল। এ সময় ঘরের আসবাবে মিনিমালিস্টিক ধারণা বেশি জনপ্রিয়।বিশেষ কোনো দিনে অন্দর কীভাবে সাজাতে পারেন, তারই একটি ধারণা এখানে রইল।

অতিথি বসার ঘরেই প্রথমে আসবেন। ছবি দেখলেই বোঝা যায়, এটি তরুণ কোনো দম্পতির ঘর। স্পটলাইট, আধুনিক নকশার ঝাড়বাতি, দেয়ালের দুই থেকে তিন ধরনের নকশা, এল আকারের সোফায় সবুজ রঙের থ্রোস, বড় কফি টেবিলের পরিবর্তে ছোট ছোট একাধিক টেবিল—সবকিছুতেই এই সময়ের ছাপ। টেলিভিশনের নিচে এমন ক্যাবিনেট অন্দরের সৌন্দর্য যেমন বাড়ায়, তেমনি ঠেসেঠুসে রাখা যায় নানা ধরনের জিনিস।

ঘরের ভেতর ছোটখাটো পরিবর্তনেই চলে আসবে উৎসবের আমেজ। গাছ এ ক্ষেত্রে একটা বড় ভূমিকা রাখতে পারে। দেয়ালে যোগ করতে পারেন আয়না। দেয়ালে লাগানো ঝুড়িগুলো দেখেছেন? সেখানে রাখা হয়েছে ছোট ছোট টবে লাগানো পাতাবাহার। জুতা রাখার র৵াকের ওপর এ ধরনের ছবিও রাখতে পারেন। অন্দরে ঢোকার সময় সবুজের উপস্থিতি মন ভালো করে, দূর করে ক্লান্তি।

বাড়ির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ জায়গা রান্নাঘর। জায়গা অনুযায়ী রান্নাঘর ডিজাইন করা প্রয়োজন। এতে কাজের গতি বাড়বে। আধুনিক রান্নাঘরে তাকের ভেতর আলো ব্যবহারের বিষয়টি অনেকেরই পছন্দ। চুলার ওপর কিচেন হুড লাগাতে পারলে তেল চিটচিটে ভাব কম হবে। ব্যবহার করা জিনিস গুছিয়ে রাখতে রান্নাঘরের ওপরে ও নিচে পর্যাপ্ত তাক বা শেলফ থাকতে হবে।

গল্প করা, একসঙ্গে বসে খাওয়া, অতিথি আপ্যায়ন—খাবার ঘরের অনেক কাজ। প্রয়োজনীয় জিনিস রাখার জন্য ওয়াগন, শেলফ, হাত ধোয়ার জায়গা প্রভৃতি পরিকল্পনা অনুযায়ী থাকলে ভালো। কাজের সময় গতি বাড়বে। এই ঘরের একদিকের দেয়ালে রাস্টিক ইট, আরেক দিকে দেয়ালজুড়ে আলমারি, অন্যদিকে বেসিন আর বাসন রাখার কাবার্ড। খাবার টেবিলের টপটি মার্বেলের। চেয়ারগুলো ভেলভেট কাপড়ে মোড়া, পায়ার নিচের অংশে সোনালি ধাতবের ব্যবহার আর মাথার ওপরের ঝাড়বাতিটি অনেকটা মধ্যযুগের ভাব নিয়ে এসেছে।

কথায় আছে, পরিবেশন সুন্দর হলে খিদে বেড়ে যায় বহুগুণ। তাই খাবার পরিবেশনের সময় খাবার টেবিলের সৌন্দর্যের দিকেও খেয়াল রাখুন। ফুলতোলা নকশার বাসন, টেবিলের ওপর ছোট ফুলদানি আর মোমবাতির ব্যবহার করতে পারেন। পুরো পরিবেশেই চলে আসবে সতেজ ভাব।

ভালো খেজুর চেনার ১০ উপায়১. ত্বকের গুণমান পরীক্ষাভালো মানের খেজুরের উপরিভাগ পরিষ্কার ও কিছুটা চকচকে হলেও মসৃণ হবে না। বর...
05/04/2025

ভালো খেজুর চেনার ১০ উপায়

১. ত্বকের গুণমান পরীক্ষা
ভালো মানের খেজুরের উপরিভাগ পরিষ্কার ও কিছুটা চকচকে হলেও মসৃণ হবে না। বরং কিছুটা কোঁচকানো ও শুকনা হয়। আবার ত্বক কোঁচকানো হলেও খেজুর বেশি নরম বা শক্ত হবে না। অসাধু ব্যবসায়ীরা বেশি চকচকে করার জন্য খেজুরে শর্ষের তেল, গুড় বা অন্যান্য রাসায়নিক উপাদান ব্যবহার করেন।

২. খেজুর বোঁটাযুক্ত কি না লক্ষ করুন
খেজুর কেনার সময় খেয়াল করুন খেজুরের বোঁটা আছে কি না। বোঁটা না থাকলে খেজুরে পিঁপড়া বা পোকামাকড় থাকার আশঙ্কা বেশি। তাই বোঁটাহীন খেজুর না কেনাই ভালো।

৩. স্বাদ পরীক্ষা করুন
উন্নত মানের খেজুরের স্বাদ স্বাভাবিকভাবেই সহনীয় মাত্রার মিষ্টি হয়। যদি খাওয়ার সময় খুব বেশি মিষ্টি লাগে, তবে সেটিতে কৃত্রিম চিনি বা ক্যারামেল মেশানো থাকতে পারে।

৪. পিঁপড়া ও মাছির উপস্থিতি লক্ষ করুন
প্রাকৃতিকভাবে ভালো খেজুরের প্রতি সাধারণত পিঁপড়া বা মাছি আকৃষ্ট হয় না। যদি খেজুরের চারপাশে পিঁপড়া বা মাছি দেখতে পান, তাহলে ধরে নিতে হবে সেটিতে অতিরিক্ত চিনি, গুড় বা অন্য কোনো উপাদান মেশানো আছে।

৫. জমাট চিনি বা আঠালো ভাব আছে কি না
ভালো খেজুরের স্বাভাবিক মিষ্টতা থাকে, তবে তা কখনোই বেশি আঠালো বা চিনি জমাটবাঁধা অবস্থায় থাকে না। যদি খেজুরের গায়ে চিনির দানা বা অতিরিক্ত আঠালো মিষ্টিভাব দেখা যায়, তবে সেটি নিম্ন মানের বা ভেজালযুক্ত হতে পারে।

৬. পোকায় খাওয়া বা গন্ধযুক্ত কি না
যদি খোলা খেজুর কিনতেই হয়, তবে লক্ষ রাখুন খেজুর যেন গন্ধযুক্ত না হয়। অনেক সময় পোকায় খাওয়া খেজুর আপনার চোখে পড়তে পারে, কিংবা অস্বাভাবিক কালচে খেজুরও থাকতে পারে। টক বা গাঁজানো গন্ধযুক্ত মনে হলে ধরে নিতে পারেন, খেজুরগুলো নষ্ট। স্বাভাবিকভাবেই এ ধরনের খেজুর কিনবেন না।

৭. ভেতরের অংশ পরীক্ষা করুন
ভালো মানের খেজুর চিরে ফেললে দেখবেন ভেতরের অংশটা হালকা সাদা বা সামান্য বাদামি রঙের। ভেতরে কালচে বা অন্য কোনো অস্বাভাবিক রং দেখা গেলে তা নষ্ট বা নিম্ন মানের হিসেবে ধরে নেওয়া যায়।

৮. গলানো বা জোড়া লাগা কি না
অতিরিক্ত আর্দ্রতার কারণে অনেক সময় খেজুর একটা আরেকটার সঙ্গে লেগে যায়, যা দ্রুত নষ্ট হওয়ার আশঙ্কা থাকে এবং স্বাদ ও গুণমানও নষ্ট হতে পারে। এ ছাড়া দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা খেজুরও গলে যেতে পারে। তাই ভালো মানের খেজুর পেতে গলানো খেজুর কেনা এড়িয়ে চলুন।

৯. স্বাদের সমতা পরীক্ষা করুন
একই খেজুরের একদিকে কম মিষ্টি এবং অন্যদিকে বেশি মিষ্টি হলে বুঝতে হবে, তাতে কৃত্রিম কিছু যোগ করা হয়েছে। স্বাভাবিক খেজুরের মিষ্টতা সাধারণত সব দিকে এক রকম হয়।

১০. গঠন যাচাই করুন
টেক্সচার বা গঠন পরীক্ষা করতে হলে খেজুরে হালকা চাপ দিন। তাজা খেজুর নরম এবং সামান্য আঠালো হয়, অতিরিক্ত নরম নয়। খুব শক্ত বা শুকনা হলে ধরে নেবেন তা পুরোনো। অন্যদিকে অত্যন্ত নরম ও চটচটে হলে অতিরিক্ত পাকাও হতে পারে।

ঝটপট বানিয়ে ফেলুন রসুন ও কাঁচা মরিচের আচারখাবারের স্বাদ বাড়াতে আচারের জুড়ি নেই। আম, রসুন, মরিচ, চালতাসহ নানা রকম উপকরণে ...
21/06/2024

ঝটপট বানিয়ে ফেলুন রসুন ও কাঁচা মরিচের আচার

খাবারের স্বাদ বাড়াতে আচারের জুড়ি নেই। আম, রসুন, মরিচ, চালতাসহ নানা রকম উপকরণে তৈরি করা যায় আচার। বাদলা দিনে খিচুড়ির সঙ্গে একটু আচার হলে আর কী চাই! এই সময়ে বাড়িতে তৈরি করে নিতে পারেন এই মজার খাবার।

উপকরণ: রসুন ১ কাপ, কাঁচা মরিচ আধা কাপ, জিরা ১ চা-চামচ, তেজপাতা ২টি, কাসুন্দি ১ কাপ, তেঁতুলের ক্বাথ ৪ টেবিল চামচ, টালা শুকনা মরিচগুঁড়া ২টি, পাঁচফোড়নগুঁড়া ১ চা-চামচ, চিনি ২ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, শর্ষের তেল ১ কাপ ও সিরকা ২ টেবিল চামচ।

প্রণালি:
১. খোসা ছাড়িয়ে রসুন পরিষ্কার করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
২. কাঁচা মরিচ ধুয়ে বেটে ছাড়িয়ে রাখুন।
৩. ফ্রাইপ্যানে শর্ষের তেল দিয়ে তাতে জিরা ও তেজপাতা দিন। রসুন ও কাঁচা মরিচ দিয়ে নাড়ুন।
৪. এবার তেঁতুলের ক্বাথ ও চিনি দিয়ে নাড়ুন।
৫. রসুন সেদ্ধ হয়ে নরম হলে কাসুন্দি, মরিচগুঁড়া, পাঁচফোড়নগুঁড়া, লবণ ও সিরকা দিন।
৬. একটু নেড়ে নামিয়ে নিন। ঠান্ডা হলে কাচের বয়ামে ভরে সংরক্ষণ করুন।

18/12/2023

নেগেটিভ কমেন্ট পড়লে আমার শাশুড়ি বকা দেয়!

14/03/2023

মাত্র ১৬ দিনে হিন্দি শিখলেন জায়েদ খান!

ফুল তাজা রাখতে করনীয়তাজা ফুল দিয়ে ঘর সাজাতে কে না পছন্দ করেন। ঘরময় বাহারি ফুলের সুবাস ছড়ালে মন্দ লাগে না। এছাড়া ফুল ...
10/03/2023

ফুল তাজা রাখতে করনীয়

তাজা ফুল দিয়ে ঘর সাজাতে কে না পছন্দ করেন। ঘরময় বাহারি ফুলের সুবাস ছড়ালে মন্দ লাগে না। এছাড়া ফুল ঘরের শোভা বাড়ানোর পাশাপাশি, মনও ভাল রাখে। কিন্তু বাজার থেকে তাজা ফুল কিনে আনলে তা দু একদিনের মধ্যেই শুকিয়ে যায়। চলুন জেনে নেই ফুলকে কিছুদিন তাজা রাখার কিছু ঘরোয়া পদ্ধতি:

যে ফুলদানিতে ফুল রাখবেন, তা যেন পরিষ্কার থাকে। সে দিকে নজর রাখতে হবে। ফুলদানির ভিতরে সাবান থাকলে ফুলগুলি তাড়াতাড়ি খারাপ হয়ে যাবে।

ফুলের কাণ্ড বেশি ছোট করে কাটবেন না। কাণ্ড কাটার সময় ৪৫ ডিগ্রি কেশ করে কার্টুন। তা হলে দীর্ঘ দিন তাজা থাকবে।

ফুলদানিতে কাণ্ডের যে অংশটুকু পানিতে ডোবানো থাকবে, তাতে যেন কোনও পাতা না থাকে, সে দিকে নজর রাখুন। না হলে ফুলে পচন তাড়াতাড়ি ধরবে।

দুই টেবিল চামচ অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার, দু'চামচ চিনি ও হাফ চা চামচ ব্লিচ মিশিয়ে একটি মিশ্রণ বানিয়ে ফুলদানিতে ঢেলে দিন। এই মিশ্রণ ফুলগুলিকে বেশি দিন তাজা রাখবে।

ফুলদানির পানি পাল্টানোর অভ্যাস নেই তো ফুল কিন্তু এ কারণেও শুকিয়ে যেতে পারে। দুদিন অন্তর ফুলদানির পানি পাল্টে ফেলুন।

যত্নে রাখুন শীতের পোশাকএসেছে বসন্ত। সময় হয়েছে ওয়ার্ডরোবে শীত-পোশাক গুছিয়ে রাখার। বাক্সবন্দি করে রাখার ক্ষেত্রে কিছু বিষয়...
10/03/2023

যত্নে রাখুন শীতের পোশাক

এসেছে বসন্ত। সময় হয়েছে ওয়ার্ডরোবে শীত-পোশাক গুছিয়ে রাখার। বাক্সবন্দি করে রাখার ক্ষেত্রে কিছু বিষয়ে মনোযোগ দেওয়া জরুরি। কারণ শীত-পোশাক বছরের নির্দিষ্ট সময়ে ব্যবহার করা হয়। আর দীর্ঘসময় থাকে বাক্সবন্দি। শীত-পোশাকের কাপড়ের ধরন-ভেদ তো আছেই। এসব বিবেচনায় কাপড়ের ধরন অনুযায়ী কাপড় সংরক্ষণের পন্থা অনুসরণ করতে হবে। যেমন-

কাশ্মীরী ফেব্রিকের ক্ষেত্রে
এ ধরনের ফেব্রিক ড্রাই ওয়াশের মাধ্যমে পরিষ্কার করে নিন। যদি একান্তই বাড়িতে করতে চান তাহলে বেবি শ্যাম্পু দিয়ে ধুয়ে নিতে পারেন। তবে খেয়াল রাখবেন যেন এই ফেব্রিকের শীত-পোশাক পানি থেকে টেনে তোলা না হয়। হাতে জড়সড় করে তুলতে হবে। আস্তে আস্তে কাপড় থেকে পানি চিপে ফেলে দিতে হবে। কাপড় বাক্সবন্দি করার সময় ভাঁজে কাগজ ও ন্যাপথালিন অবশ্যই দেবেন।

কোট কিংবা ব্লেজার
ভালো লন্ড্রিতে ওয়াশ করান। বাড়িতে কোনোভাবেই এ কাজ করতে যাবেন না। আলমারিতে রাখার আগে নরম কোনো কাপড় দিয়ে মুড়িয়ে রাখুন।

উলের সোয়েটার
যখনই আলমারিতে রাখবেন তখন নরম ব্রাশ দিয়ে ঝেড়ে ফেলুন সোয়েটারের উপরিভাগ। একটা মোটা হ্যাঙ্গারে ঝুলিয়ে রাখলে কাপড়ের শেপটা নষ্ট হবে না। যদি এমন কাপড়ে দাগ লাগে তাহলে সফট ডিটারজেন্ট দিয়ে ব্লটিং করে দাগ উঠাতে হবে।

ভেলভেট
শীতে এই ফেব্রিকের কদর সঙ্গত কারণেই বেড়ে যায়। ভেলভেট সবসময় ড্রাই ওয়াশ করতে হয়। আর এই ফ্রেবিকে আয়রন তো করাই যাবে না। যদি পোশাকে কোনো দাগ পড়ে বা কোনো কিছু পড়ে তাহলে শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। অবশেষে নরম ব্রাশ দিয়ে তা আলতোভাবে ঘষে তুলে ফেলতে হবে। শুধু তাই নয়, ভেলভেট তাকে রাখার সময় ভাজ করবেন না। ভাজের কারণে কাপড়ে স্থায়ী সমস্যা হতে পারে।

কীভাবে বুঝবেন আপনি প্রেমে পড়েছেন?প্রেমে পড়া মানুষের জীবনের শ্রেষ্ঠ অনুভূতিগুলোর একটি। এ নিয়ে কবি-সাহিত্যিকেরা দিস্তার পর...
09/03/2023

কীভাবে বুঝবেন আপনি প্রেমে পড়েছেন?

প্রেমে পড়া মানুষের জীবনের শ্রেষ্ঠ অনুভূতিগুলোর একটি। এ নিয়ে কবি-সাহিত্যিকেরা দিস্তার পর দিস্তা লিখেছেন। অবশ্য তাঁদের একেকজনের প্রেমের বহিঃপ্রকাশ একেক রকম। মানুষেরও তা–ই। একেকজনের প্রেমের অনুভূতি একেক ধরনের। তার ওপর এখন মানুষের জীবন ও সম্পর্কগুলো এত বেশি জটিল হয়ে পড়েছে যে পরিচয় বা বন্ধুত্ব কখন প্রেমে পরিণত হয়, বোঝাই মুশকিল হয়ে পড়ে। তাই জেনে নিন, কোন লক্ষণগুলো থাকলে বুঝবেন, আপনি প্রেমে পড়েছেন।

এ নিয়ে আছে কত কবিতা-গান! ‘ও চোখে চোখ পড়েছে যখনি, তুমি হলে মনের রানি।’ শুনে মনে হয়, যত সব বাজে কথা। আসলে কিন্তু সত্যি! প্রেমে পড়লে আপনি চোখের ওপর নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ফেলবেন। দুচোখ কেবলই তাকিয়ে থাকবে তাঁর দিকে।

আপনি যখন কারও সঙ্গ উপভোগ করতে শুরু করেন, মস্তিষ্ক চেষ্টা করে তাঁর সঙ্গে আরও বেশি সময় কাটানোর অজুহাত বের করতে। দেখবেন, তাঁর সঙ্গে সময় কাটানোর নানা ফিকির মাথায় আসতে শুরু করেছে। হয়তো আপনি একদমই নাচতে পছন্দ করেন না, অথচ তাঁর দেখাদেখি সালসার ক্লাশে ভর্তি হয়ে গেলেন!

উল্টো ভালো লাগা!
কাজটা অন্য কেউ করলে ভীষণ বিরক্ত হতেন। হয়তো রেগেমেগে কিছু বলেই বসতেন। অথচ সে করায় আপনার চোখেই লাগল না। এমনকি বিষয়টা আপনার কাছে খানিকটা মিষ্টিই লাগল। এমনটা কেবল প্রেমেই হয়। বিশেষ করে শুরুর দিনগুলোতে।

উড়ে যায় সময়
দুজনে হয়তো স্রেফ গল্প করেই ঘণ্টার পর ঘণ্টা কাটিয়ে দিয়েছেন, কিংবা একসঙ্গে কিছু করতে গিয়ে। অথচ আপনার মনেই হয়নি, এতক্ষণ সময় পেরিয়ে গেছে। মনে হয়েছে, এই তো সবে বসেছিলেন!

আহা কী আনন্দ!
প্রেম নিজেই ভীষণ ইতিবাচক ও শক্তিশালী এক অনুভূতি। যখন আপনি প্রেমে পড়েন, সে আপনার সমস্ত অনুভূতির ওপর ছড়ি ঘোরাতে থাকে। সঙ্গীর কথা বা তাঁর সঙ্গে কাটানো মুহূর্তগুলো ভাবলেই প্রচণ্ড ইতিবাচকতা অনুভব করেন। বেড়ে যায় উৎসাহ, কাজের স্পৃহা। সবকিছুতেই খুঁজে পাওয়া যায় আনন্দ।

ভালো লাগে যে সবই
প্রেমে পড়লে মানুষের বাস্তব জ্ঞান লোপ পায়। হারিয়ে ফেলে যুক্তির বোধ। তখন তাঁর অযৌক্তিক কাজেও আপনি আপত্তিকর কিছু খুঁজে পান না। কিংবা অদ্ভুত কর্মকাণ্ডও ভালো লাগতে থাকে। স্যান্ডেলের সঙ্গে মোজা পরলেও মনে হয়, কী সুন্দর লাগছে!

তাঁকে ঘিরে আবর্তন
আপনি যখন কারও প্রেমে পড়বেন, সব সময় তাঁকে নিয়েই ভাবতে ইচ্ছা করবে। তাঁর কথা, তাঁর সঙ্গে কাটানো সময়ের কথা ভাবতেই ভালো লাগবে। আর সে সামনে থাকলে ইচ্ছা করবে ছুঁয়ে দেখতে। অন্যদের হাত ধরলেও হয়তো স্বাভাবিকই ঠেকে। অথচ তাঁর আঙুলে আঙুল ঠেকলেই যেন শরীরে বিদ্যুৎ খেলে যায়!

তাঁর সুখেই নিজের সুখ
আপনি সব সময় নিজেকে সুখী রাখার চেষ্টা করেন, সেটাই স্বাভাবিক। কিন্তু যখন প্রেমে পড়বেন, তখন এর চেয়েও জরুরি হয়ে পড়বে আপনার সঙ্গীকে সুখী রাখার চিন্তা। এমনকি নিজের সুখ বাদ দিয়ে হলেও। যখন নিজেকে এটা করতে দেখবেন, বুঝবেন আপনার প্রেম রীতিমতো পরিণত হয়ে গিয়েছে।

খালি পেটে শিশুকে কী খাওয়াবেনশিশুকে সুস্থ রাখতে খাওয়াদাওয়ার দিকে বিশেষভাবে নজর রাখা জরুরি। অনেক সময় শিশুরা একই খাবার প্রত...
09/03/2023

খালি পেটে শিশুকে কী খাওয়াবেন

শিশুকে সুস্থ রাখতে খাওয়াদাওয়ার দিকে বিশেষভাবে নজর রাখা জরুরি। অনেক সময় শিশুরা একই খাবার প্রতিদিন খেতে চায় না। আবার মায়েরাও বুঝতে পারেন না খালি পেটে তাদের জন্য কোন খাবারটি উপকারী। বিশেষজ্ঞদের মতে,কয়েকটি খাবার আছে খালি পেটে শিশুকে খাওয়ালে স্বাস্থ্যের উন্নতি হবে। যেমন-

কাজুবাদাম: খালি পেটে শিশুদের কাজুবাদাম খাওয়াতে পারেন। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, আয়রন, ফাইবার, ভিটামিন ই আছে। এটি খেলে শিশুর স্মৃতিশক্তি বাড়বে। শরীরও সুস্থ থাকবে। সেই সঙ্গে বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।

কলার স্মুদি: সকালের নাশতায় শিশুকে কলার স্মুদি কিংবা পাউরুটি ও কলা খাওয়াতে পারেন। এটি কার্বোহাইড্রেট, সোডিয়াম ও আয়রন সমৃদ্দ। সকালে খালি পেটে কলা খেলে শিশুর হাড় মজবুত হবে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে। সঙ্গে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকবে।

মোরব্বার জ্যাম: শিশুদের জন্য মোরব্বার জ্যাম বেশ উপকারী। অনেকে সকালের নাশতায় পাউরুটি খান। শিশুকে আমলকির মোরব্বার তৈরি জ্যাম দিয়ে পাউরুটি দিন। এটি ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাশিয়াম ও ভিটামিন সি-তে পূর্ণ। এটি খেলে শিশুর দৃষ্টিশক্তি প্রখর হয়। পেট ভর্তি থাকে। সঙ্গে হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি মেলে।

আপেল: শিশুকে সকালের নাশতায় আপেল খাওয়াতে পারেন । আপেলে আছে আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম ও জিঙ্ক। যা খেলে শিশুর পুষ্টির জোগান ঘটে। সঙ্গে রোগ প্রতি রোধ ক্ষমতা উন্নত হয়।

হালকা গরম পানি: খালি পেটে শিশুকে হালকা গরম পানি খাওয়াতে পারেন। ঘুম থেকে ওঠার পর শিশুকে হালকা গরম পানি দিলে শরীর সুস্থ থাকবে। এটি মেটাবলিজম বৃদ্ধি করে। যে কোনও রোগ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে। তবে বয়স ৩ বছরের বেশি হলে তবেই প্রতিদিন খালি পেটে হালকা গরম পানি খাওয়াতে পারেন। এতে স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটবে।

এসব ছাড়াও শিশুকে রোজ পুষ্টিকর খাবার খাওয়ান। তার খাদ্যতালিকায় রাখুন ভিটামিন, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন সমৃদ্ধ খাবার রাখুন। রোজ পর্যাপ্ত পানি খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলুন। এতে তার স্বাস্থ্যের উন্নতি হবে।

শরীরে ডায়াবেটিসের লক্ষণ বুঝবেন কিভাবেগোটা বিশ্বে ডায়াবেটিস রোগীর সংখ্যা বাড়ছে। বিশেষজ্ঞদের মতে,অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন পদ্ধ...
09/03/2023

শরীরে ডায়াবেটিসের লক্ষণ বুঝবেন কিভাবে

গোটা বিশ্বে ডায়াবেটিস রোগীর সংখ্যা বাড়ছে। বিশেষজ্ঞদের মতে,অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন পদ্ধতি, সঠিক খাদ্যাভ্যাসের কারণে বাড়ছে ডায়াবেটিস রোগে আক্রান্তের সংখ্যা। কারও কারও বংশগত কারণেও দেখা দেয় ডায়াবেটিস। শরীরে ডায়াবেটিস দেখা দিলে এর ক্ষতিকর প্রভাব মাথা থেকে পা পর্যন্ত সকল অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের ওপর পড়ে। বিশেষ করে কিডনি, লিভার, স্নায়ু, চোখের সমস্যা দেখা দেয়। তবে আমাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা জানেন না তারা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত। আর এই কারণেই সমস্যা আরও গুরুতর দিকে মোড় নিচ্ছে। এ কারণে ডায়াবেটিস নিয়ে সবাইকে আরও বেশি করে সচেতন হতে হবে।

মেডিক্যাল নিউজ টুডে'র এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, শরীরের যে কোনও অংশে ডায়াবেটিস সমস্যা তৈরি করতে পারে। বাদ যায় না ত্বকও। ডায়াবেটিস হলে ত্বকে পরিবর্তন দেখা দেয়। ত্বকের রং গাঢ় হয়ে যায়। তাই কোনও ব্যক্তির শরীরে হঠাৎ করেই ত্বকের রঙে পরিবর্তন এলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। এক্ষেত্রে প্রথমে সুগার পরীক্ষা করা উচিত।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হলে ঘা শুকাতে চায় না। হয়তো কোথাও কেটে গেল, দেখলেন শুকাচ্ছেই না। শেষে অ্যান্টিবায়োটিকের প্রয়োজন পড়তে পারে। আসলে সুগার বাড়লে শরীরে শ্বেত রক্ত কণিকা সঠিকভাবে কাজ করতে পারে না। এই কারণে ক্ষত সারতে দেরি হয়। এছাড়া এই রোগটি ইমিউনিটির কাজ করার পদ্ধতিকেও নষ্ট করে দেয়। এ কারণে সমস্যা লেগেই থাকে।

চোখের উপর ডায়াবেটিসের নেতিবাচক প্রভাব রয়েছে। দেখা গেছে, রক্তে সুগার বাড়লে তা চোখের নার্ভ ক্ষতিগ্রস্ত করে। এমনকী চোখের ভিতরের ছোট ছোট রক্তনালীর ক্ষতি করে এই অসুখ। এর ফলে রক্তনালী ফেটে রক্তপাত হতে পারে। কিন্তু, এত সূক্ষ্ম স্তরে এই সমস্যা হয় যে সহজে ধরা যায় না। তবে একটা সময় চোখে দেখতে সমস্যা হয়। তাই হঠাৎ করেই চোখে কম দেখলে অবশ্যই চিকিৎসকের কাছে যান।

অনেকেরই মুখে দুর্গন্ধ থাকে। এই সমস্যা দেখা দিলেই বেশিরভাগই দাঁত বা মাড়ির সমস্যাকে দোষ দেন। যদিও বিষয়টা সেই দিকে ইঙ্গিত নাও করতে পারে। দেখা গেছে, ডায়াবেটিস রোগীদের মুখেও একটা দুর্গন্ধ থাকে। এই সমস্যাকে ডায়াবিটিস কিটোঅ্যাসিডোসিস বলে। এই সমস্যার ক্ষেত্রে গ্লুকোজ থেকে শরীর শক্তি অর্জন করতে পারে না। তাই ফ্যাট পোড়াতে শুরু করে দেয়। এই সময় মুখে দুর্গন্ধ হতে পারে। তাই হঠাৎ করেই ওজন কমার পাশাপাশি মুখে দুর্গন্ধ হলে সাবধান থাকা উচিত।

অনেকেরই ঘন ঘন সংক্রমণ হয়। তারা কিছুদিন পর পর ইউটিআই, ভাইরাল সংক্রমণে ভুগতে থাকেন। বারবার এই ধরনের সংক্রমণ হলে সুগার পরীক্ষা করা উচিত।

এছাড়়াও ডায়াবেটিস হলে আরও যেসব উপসর্গ দেখা দেয়-
১. তৃষ্ণা বেড়ে যাওয়া
২. বারবার প্রস্রাব পাওয়া
৩. ক্লান্তি
৪. ওজন দ্রুত কমে যাওয়া ইত্যাদি।
এই ধরনের লক্ষণ দেখলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

খেতে বসে এবং খাবার খাওয়ার পরপরই পানি খাওয়া কি ঠিক?খেতে বসে অনেকেরই বারবার পানি খাওয়ার অভ্যাস আছে। অনেকে আবার খাওয়ার পরপ...
09/03/2023

খেতে বসে এবং খাবার খাওয়ার পরপরই পানি খাওয়া কি ঠিক?

খেতে বসে অনেকেরই বারবার পানি খাওয়ার অভ্যাস আছে। অনেকে আবার খাওয়ার পরপরই পানি খান। বিশেষজ্ঞরা বলছেন,এসব অভ্যাসে শরীরে নানাবিধ সমস্যা দেখা দেয়। যেমন-

১. খেতে খেতে পানি খেলে শরীরে হজমকারী হরমোন ঠিক মতো কাজ করে না। এছাড়াও বিপাক প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ অ্যামাইনো অ্যাসিড নষ্ট হয়ে যায়।

২. খাবার খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে পানি খেলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়। সেখান থেকে হৃৎপিণ্ডের ব্লকেজের সম্ভাবনা থেকে যায়।

৩. খাবার খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে খেলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়। সেখান থেকে হার্ট ব্লকেজের সম্ভাবনা থেকে যায়।

৪. খাওয়ার মাঝে পানি খেলে গ্যাস-অম্বলের পাশাপাশি ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যাওয়ার মত সমস্যাও হয়।

৫. খাবার খেয়ে পানি খেলে হজমের জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইমগুলি দ্রবীভূত হয়ে যায়। তাতে খাবার ভালো করে হজম হয় না।

৬. যেসব ফলে পানির পরিমাণ বেশি, সেসব ফল খাওয়ার পরপরই পানি খাওয়া উচিত নয়। যেমন- তরমুজ, খরমুজ, শশা, কমলালেবু, আনারস, বাতাবি লেবু বা স্ট্রবেরির মতো ফল খেয়ে কখনোই পানি পান করা উচিত নয় বলছেন বিশেষজ্ঞরা। এর কারণ হল পানিযুক্ত এসব ফল তেষ্টা মেটায়। শরীরের পানির ঘাটতিও মেটে। ফলে সেই সময় শরীরে পানির প্রয়োজন বেশি থাকে না। তবুও ফল খাওয়ার পরেও তৃষ্ণার্ত বোধ করলে কমপক্ষে ৩০ মিনিট পর পানি খেতে পারেন।

৭. চিকিৎসক এবং ডায়েটিশিয়ানরা অবশ্য ফল এবং খাবার খাওয়ার পর অন্তত আধ ঘণ্টা পা পানি পানের পরামর্শ দেন।

লালগালিচার রানি‘লালগালিচার রানি’ বলা হয় তাঁকে। সিনেমার রিল থেকে অ্যাওয়ার্ড শো, যেখানেই জেন্ডায়া পা ফেলেন, সেখানেই তাঁর র...
09/03/2023

লালগালিচার রানি

‘লালগালিচার রানি’ বলা হয় তাঁকে। সিনেমার রিল থেকে অ্যাওয়ার্ড শো, যেখানেই জেন্ডায়া পা ফেলেন, সেখানেই তাঁর রূপে–গুণে মুগ্ধ হয়ে যান সবাই। এখনকার এই ‘হার্টথ্রব’ তারকাই গত ছয় মাস ধরে ছিলেন লোকচক্ষুর আড়ালে। আড়ালে বলতে সিনেমা আর টিভি সিরিজের শুটিং নিয়ে এতটাই ব্যস্ত ছিলেন যে অ্যাওয়ার্ড শোতে মুখ দেখানোর ফুরসত তাঁর ছিল না। কানাডিয়ান নির্মাতা ডেনি ভিলুনেভের ‘ডিউন ২’ ও ‘ইউফোরিয়া: সিজন থ্রি’ নিয়ে বেশ ব্যস্ত জেন্ডায়া।

গত সেপ্টেম্বরে অনুষ্ঠিত ৭৪তম এমিতে শেষবারের মতো দেখা মিলেছিল ‘এমজে’খ্যাত এই অভিনেত্রীর। টানা দ্বিতীয়বারের মতো সেরা অভিনেত্রীর পুরস্কার জিতে রেকর্ড গড়েছেন ‘ইউফোরিয়া’ সিরিজে অভিনয় করে। এমনকি বছরের শুরুতে সর্বকনিষ্ঠ অভিনেত্রী হিসেবে নিজের করে নিয়েছেন গোল্ডেন গ্লোব অ্যাওয়ার্ড। কিন্তু এত সব অর্জনের পরও তাঁকে দেখা যায়নি কোনো অনুষ্ঠানে কিংবা মঞ্চে। তাঁর দেখা না পেয়ে আক্ষেপই দেখা গেছে ভক্তদের মধ্যে।

এ সপ্তাহে সেই আক্ষেপই মেটালেন জেন্ডায়া। শুধু মেটালেন বললে ভুল হবে, একপ্রকার ঝড়ই তুলে দিলেন ফ্যাশন দুনিয়ায়। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে এখন শুধু একটাই নাম—জেন্ডায়া। পরপর দুই দিনে দুই অ্যাওয়ার্ড অনুষ্ঠানে জেন্ডায়াকে দেখা গেল চারটি ভিন্ন রূপে। চারটি সাজেই করেছেন বাজিমাত।

২৫ ফেব্রুয়ারি শনিবার যুক্তরাষ্ট্রের প্যাসেডিনায় বসেছিল এনএএসিপি ইমেজ অ্যাওয়ার্ডের ৫৪তম আসর। সেখানেই দেখা দেন জেন্ডায়া। হাজির হয়েছিলেন ইতালীয় ফ্যাশন ব্র্যান্ড ভার্সাচের তৈরি কালো সিল্ক ও নিয়ন সবুজের মিশ্রণে তৈরি স্ট্র্যাপলেস গাউনে। অঁতেলিয়ে ভার্সাচের ২০০২-বসন্ত কালেকশনের অংশ ছিল গাউনটি। হাতে ছিল বুলগারির তৈরি করা হিরার ব্রেসলেট।

তার কিছুক্ষণ পরই জেন্ডায়া হাজির হয়েছিলেন আপাদমস্তক ভিন্ন এক লুকে। মূল অনুষ্ঠানে হাজির হয়েছিলেন আরেক ইতালীয় ফ্যাশন ব্র্যান্ড প্রাডার ১৯৯৩ বসন্ত কালেকশনের টু পিসে। সাদা ক্রপ টপের সঙ্গে ছিল ম্যাচিং ম্যাক্সি কার্ট। ৯০ দশকের ফ্যাশনকে নিজের মতো করে গায়ে চড়িয়েছেন জেন্ডায়া।

ঠিক তার পরদিন, ২৬ ফেব্রুয়ারি যুক্তরাষ্ট্রের লস অ্যাঞ্জেলেসে বসেছিল এসএজি অ্যাওয়ার্ডের ২৯তম আসর। সেখানেও কম চমক দেখাননি জেন্ডায়া। পরনে ছিল ভ্যালেন্টিনোর তৈরি করা বেবি পিঙ্ক স্ট্র্যাপলেস গাউন, গলায় ছিল ইতালীয় ফ্যাশন হাউস বুলগারির হিরার নেকলেস আর হাতে ব্রেসলেট। গাউনের নিচের অংশ বা ট্রেইন তৈরি করা হয়েছিল ১৯০টি গোলাপ ফুল দিয়ে। হাতে বোনা প্রতিটি গোলাপ ফুল তৈরি করতে সময় লেগেছে ৫ ঘণ্টা। মোট ১ হাজার ২৩০ ঘণ্টা লেগেছে পুরো পোশাকটি তৈরি করতে। ভ্যালেন্টিনোর ক্রিয়েটিভ ডিরেক্টর পিয়েরপাওলো পিক্কোলির মতে, জেন্ডায়ার প্রত্যাবর্তনের কাছে এই পরিশ্রম মামুলি।

মূল অ্যাওয়ার্ড শোতে দেখা মিলেছিল আরেক জেন্ডায়ার। ভ্যালেন্টিনোর গাউন ছেড়ে তিনি গায়ে চড়িয়েছিলেন আরেক ইতালীয় ফ্যাশন কোম্পানি আর্মানির সাটিন স্লিপ ড্রেস। কালো, আকাশি ও গোলাপির মিশ্রণে তৈরি করা হয়েছিল এই পোশাক। আর্মানির ২০২৩ বসন্ত কালেকশনের অংশ ছিল এই পোশাক। দেখে ভড়কে গিয়েছিলেন তাঁর সহসঞ্চালক অভিনেতা পল মাসকেলও।

শুধু পোশাক নয়, জেন্ডায়া নজর কেড়েছেন তাঁর চুলের ছাঁট দিয়েও। লালগালিচায় আবির্ভূত হয়েছেন ষাটের দশকের অভিনেত্রীদের মতো ববকাট চুলে। ‘লুক ফ্যান্টাসটিক’-এর মতে, গত চার দিনে খোদ যুক্তরাষ্ট্রেই ‘ববকাট হেয়ারস্টাইল’-এর সার্চ বেড়ে গেছে প্রায় আড়াই গুণ।

তবে সব ছাড়িয়ে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে লোকজনের নজর কেড়েছে জেন্ডায়ার অনামিকা। প্রতিটি অনুষ্ঠানে জেন্ডায়া এসেছিলেন একাই, কিন্তু তাঁর হাতের আংটি বলছে অন্য কথা। গত বছরের মাঝামাঝি স্পাইডারম্যান তারকা টম হল্যান্ডের সঙ্গে বিয়ের গুঞ্জন ছড়িয়ে পড়েছিল বিভিন্ন মাধ্যমে। সেই গুঞ্জনের পালে নতুন করে হাওয়া লাগল।

Address

Dhaka
1000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Life & Style posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram