Cent’anni Nutrition

28/04/2026

💼 28 avril – Journée mondiale de la sécurité et de la santé au travail

On pense souvent à la sécurité au travail en termes d’accidents.

Mais aujourd’hui, les enjeux vont bien au-delà.
👉 Fatigue chronique
👉 Stress prolongé
👉 Troubles du sommeil
👉 Inflammation de bas grade

Autant de déséquilibres invisibles… mais profondément liés à notre environnement professionnel.

Car oui, le travail influence directement notre physiologie : cortisol, glycémie, microbiote, inflammation…

➡️ La santé au travail ne se limite plus à éviter les risques immédiats, elle implique aussi de préserver l’équilibre biologique sur le long terme.

💡 Prévenir plutôt que réparer : un enjeu majeur de santé publique.

🔗 https://www.un.org/fr/observances/work-safety-day

23/04/2026

Rejoignez-nous les 30 et 31 mai pour un week-end d’initiation à la nutrithérapie 🧠

Deux jours pour découvrir comment l’alimentation peut devenir un véritable levier pour votre votre bien-être.

Au programme : bases de la nutrithérapie, compréhension des besoins du corps, et conseils pratiques directement applicables au quotidien 👌
👉 Accessible à tous, que vous soyez curieux·se, passionné·e ou professionnel·le de la santé

📅 Les 30 & 31 mai
📍 Places limitées

ℹ️ : https://www.vanvlodorp-nutrition.be/formation/

🖥️ Inscriptions : https://utilitaires.vanvlodorp-nutrition.be/formulaires/initiation-mai-2026

16/04/2026

Il est très important de faire appel à votre médecin ou de demander un conseil à votre Nutritherapeute avant toute supplémentation. Cent’anni Nutrition

Le facteur intrinsèque est une glycoprotéine sécrétée par les cellules pariétales de l’estomac. Il joue un rôle essentiel dans l’absorption de la vitamine B12 (cobalamine) au niveau de l’iléon. Sans ce facteur, la vitamine B12 ne peut pas être efficacement transportée et absorbée par l’organisme.

Un déficit en facteur intrinsèque peut donc limiter l’assimilation de la vitamine B12, même en présence d’un apport alimentaire suffisant.

https://www.orthodiet.org/facteur-intrinseque-vitamine-b12/

08/04/2026

La santé ne se résume pas à l’absence de maladie.

C’est un état d’équilibre dynamique, influencé chaque jour par nos choix, notre environnement… et notre alimentation.

À l’occasion de la Journée mondiale de la santé, il est essentiel de rappeler que de nombreuses pathologies chroniques (maladies cardiovasculaires, diabète, troubles inflammatoires, certains cancers) trouvent leur origine dans des déséquilibres progressifs, souvent silencieux.

👉 Inflammation de bas grade
👉 Stress oxydatif
👉 Déséquilibres métaboliques
👉 Altérations du microbiote
Ces mécanismes, aujourd’hui bien documentés, constituent des cibles majeures de prévention.

La nutrithérapie s’inscrit précisément dans cette approche : comprendre les mécanismes biologiques pour agir en amont, de manière individualisée, sur les déterminants de la santé.
✔️ Adapter l’alimentation
✔️ Optimiser les statuts micronutritionnels
✔️ Soutenir les grandes fonctions physiologiques
✔️ Prévenir plutôt que subir

Parce que la santé se construit chaque jour, à l’interface entre science et mode de vie.

02/04/2026

31/03/2026

Merci à L'atelier de Roxane pour cette vidéo!!! Tout le monde a compris ? Alors on achète ou pas ? Votre Nutritherapeute préféré est là pour vous guider …… Cent’anni Nutrition

16/03/2026

🌿 Régime méditerranéen : une nouvelle preuve de son impact cardiovasculaire
Une étude issue du célèbre essai PREDIMED, l’un des plus importants essais cliniques sur l’alimentation et la santé cardiovasculaire, montre qu’une signature urinaire de polyphénols — composée de 8 métabolites issus de l’huile d’olive, des noix, des fruits et des légumes — est inversement associée au risque de maladies cardiovasculaires.

🔬 Au lieu d’utiliser uniquement des questionnaires alimentaires, les chercheurs ont quantifié objectivement l’exposition aux polyphénols grâce à la métabolomique urinaire.

🍇 Ce que montrent les résultats :
✔️ Plus la signature polyphénolique est élevée, plus le risque d’infarctus, d’insuffisance cardiaque ou de décès cardiovasculaire diminue.
✔️ Les composés identifiés incluent des biomarqueurs de consommation d’aliments riches en polyphénols comme l’hydroxytyrosol (olive/huile d’olive), les métabolites de l’urolithine A (noix), la naringénine (fruits agrumes), les acides phénoliques, etc.

🥗 Une démonstration supplémentaire du rôle cardioprotecteur des aliments riches en polyphénols (huile d’olive extra-vierge, noix, fruits colorés, légumes).

14/02/2026

« Si tu me cherches… je suis imprimé! »😁