https://www.facebook.com/240236162515822/

Bien-être et santé challenge Virginie

Startpagina
België
Chimay
Bien-être et santé challenge Virginie

coaching en nutrition et bien-être.

les problèmes de la cinquantaine, ménopause et pré- ménopause, je connais je suis passée par là ... et je peux vous aider à palier à tout cela .... rééquilibrage alimentaire et compléments alimentaires... un apport sain

08/12/2025

Bonjour à vous tous 🤗 🤗 🤗

🎄Noël arrive à grands pas et souvent on commence à préparer ses menus de fêtes 🍐

Pour varier un peu les plaisir, je vous propose des de Poires, Roquefort & Miel : Fraîches, Originales & Express
Une bouchée sucrée-salée parfaite pour l’apéritif d’hiver : la douceur de la poire, la force du Roquefort et la rondeur du miel s’accordent en un trio raffiné qui surprend et régale à chaque fois.

🍐🧀 Ingrédients (pour 4 verrines)
• 60 g de Roquefort
• 1 poire
• 5 cl d’eau
• Miel

👩‍🍳Préparation

Préparer la compote de poire
Peler la poire et la couper en petits morceaux.
Faire cuire à feu moyen avec l’eau jusqu’à ce qu’elle devienne fondante.
Mixer pour obtenir une compote lisse, puis laisser refroidir complètement.

Préparer le Roquefort
Couper le Roquefort en petits cubes et le laisser revenir à température ambiante afin qu’il libère toute sa saveur.

Dresser les verrines
Déposer une cuillerée de compote de poire froide au fond de chaque verrine.
Ajouter un cube de Roquefort.
Terminer par un léger filet de miel pour apporter douceur et brillance.

Des petites bouchées rapides et raffinées, idéales pour un apéritif d’hiver ou un buffet festif.

Lancez-vous et faites vous plaisir en. Être fin d'année 💕🎄

06/12/2025

Petits conseils utiles 😋🥰🍩

Mais surtout soyez bienveillant avec votre corps et arrêtez de le malmener même pendant votre

06/12/2025

Bonjour à vous tous 🤗🤗 🤗

Et si on prévoyait un accompagnement différent avec une délicieuse recette simple et parfumée de à l’oignon à la française, parfaite en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou de légumes rôtis. Ce plat met à l’honneur le goût doux et caramélisé de l’oignon, dans un riz moelleux et savoureux.

🍚 Riz à l’Oignon à la Française
🧾 Ingrédients (pour 4 personnes) :
200 g de riz (type basmati ou long grain)

2 gros oignons jaunes

1 c. à soupe d’huile d’olive ou de beurre

1 cube de bouillon de légumes ou volaille (ou 40 cl de bouillon maison)

Sel, poivre

(Optionnel) herbes : thym, laurier, persil

👩‍🍳 Préparation :
Émince finement les oignons.

Dans une casserole, fais revenir les oignons dans l’huile d’olive ou le beurre à feu moyen-doux. Laisse-les fondre doucement 10 à 15 min jusqu’à ce qu’ils deviennent bien dorés et caramélisés. Remue régulièrement.

Rince le riz à l’eau froide, puis ajoute-le dans la casserole avec les oignons.

Remue 1 à 2 min pour nacrer le riz (le rendre légèrement translucide).

Ajoute 40 cl de bouillon chaud, du sel, du poivre, et éventuellement des herbes aromatiques (thym, laurier...).

Couvre et laisse cuire à feu doux pendant 12 à 15 min, jusqu’à ce que le riz ait absorbé tout le liquide.

Retire du feu, laisse reposer 5 min à couvert, puis égrène à la fourchette.

🍽️ Suggestions :
Tu peux ajouter un peu de fromage râpé ou de crème pour le rendre plus onctueux.

Idéal avec un rôti, une omelette, du tofu mariné ou des légumes sautés.

Pour une version plus gourmande : ajoute des oignons rouges ou échalotes pour un goût plus doux.

05/12/2025

Bonsoir à vous tous 🤗 🤗 🤗

Ce soir je vous propose un 🍽️ Gratin de potimarron & châtaignes
Un plat chaleureux, parfait pour l’hiver et qui accompagnera vos plats à merveilles

🧺 Ingrédients (4 personnes)

1 potimarron moyen
200 g de châtaignes cuites (sous vide ou en bocal)
150 g de lardons (optionnel, remplaçable par des champignons)
20 cl de crème fraîche
80 g de fromage râpé (comté, gruyère ou parmesan)
1 oignon
1 gousse d’ail
Sel, poivre
Thym ou romarin (facultatif)

🔪 Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Laver le potimarron. Tu peux garder la peau. Retirer les graines et couper en dés.

3. Faire revenir l’oignon émincé et l’ail dans un peu d’huile.

4. Ajouter les lardons ou les champignons puis les dés de potimarron. Faire revenir 5 min.

5. Ajouter les châtaignes grossièrement émiettées, saler, poivrer, ajouter un peu de thym.

6. Verser dans un plat à gratin, ajouter la crème, mélanger légèrement.

7. Parsemer de fromage râpé et enfourner 25–30 min, jusqu’à ce que ce soit bien gratiné.

Alors zéro frustration et culpabilité... Même en rééquilibrage on peut se faire plaisir avec goût 🥰🍩

30/11/2025

Bonsoir à vous tous 🤗 🤗 🤗

On approche à grands pas vers les fêtes de fin d'année 🎄et si on réalisait des de Noël à la Moutarde et au Comté Croquants 🎄✨

🥚Ingrédients :
30 g de moutarde à l'ancienne
1 jaune d'œuf
20 g d'huile d'olive
30 g de Comté râpé (ou Emmental, Parmesan…)
20 g de lait (végétal ou non)
1 pincée d'herbes de Provence
1 c. à café de sel
120 g de farine d'épeautre (ou de blé T45 à T110)

👩‍🍳Préparer la pâte :
Dans un saladier, mélangez la moutarde, le jaune d’œuf, l’huile d’olive, le Comté râpé, le lait, les herbes de Provence et le sel.
Ajoutez la farine, puis pétrissez à la main jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.

Cuisson et finition :
Préchauffez le four à 180 °C en chaleur tournante.
Étalez finement la pâte sur une feuille ou un tapis de cuisson, puis tracez de petits carrés à l’aide d’un couteau ou d’une lame roulante, sans les séparer.
Enfournez 10 à 12 minutes selon votre four, puis laissez refroidir complètement avant de déguster.
Conservation : 2 à 3 jours dans une boîte hermétique.

Alors à vos fourneaux pour un petit encas délicieux, faciles et vite préparés ... 😋

20/11/2025

Bonsoir à vous tous 🤗 🤗 🤗

Petite astuce avec un Coupe-Faim aux Flocons d’Avoine...

Ça peut vous aider lors de vos petites fringales 😁

Un gâteau léger, rassasiant et sans sucre ajouté… idéal pour le goûter !!!

🌾 Ingrédients :
2 œufs
120 g flocons d’avoine
1 yaourt 0 %
2 pommes râpées
1 c. soupe miel
Cannelle, levure

👩‍🍳Préparation :
Mélangez œufs + yaourt + miel.
Ajoutez avoine + pommes + cannelle + levure.
Versez dans un moule.
Cuisson : 25–30 min à 180°C.

Fini la culpabilité, même lors d'un rééquilibrage alimentaire....

Regalez-vous 😚🍩

25/09/2025

Bonsoir à vous tous 🤗 🤗 🤗

Ça y est, on a un pied, voir les deux dans l'

Quoi de mieux que des recettes de tel qu'un courgettes et pois chiches 🥒🧄

🥒Ingrédients :
• 3 courgettes (environ 800 g) 🥒
• 1 boîte de pois chiches (250 g égouttés) 🥫
• 2 oignons 🧅
• 2 à 3 gousses d'ail 🧄
• 1 cube de bouillon de volaille 🍲
• 1 litre d'eau 💧
• 1 c. à c. de cumin 🌿
• 1 c. à c. de curcuma 🌻
• 2 c. à s. d'huile d'olive 🫒
• Sel 🧂
• Poivre noir du moulin ⚫
• Quelques feuilles de coriandre fraîche 🌿
• Piment d'Espelette 🌶️
• Copeaux de parmesan 🧀

👩‍🍳Préparation :
1. Rincer et égoutter les pois chiches, en conservant le jus.
2. Laver les courgettes, retirer les extrémités, et les couper en gros cubes sans les éplucher.
3. Peler les oignons et les émincer finement. Éplucher l'ail, retirer le germe et le hacher.
4. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole, puis y faire revenir les oignons avec le cumin et le curcuma pendant quelques minutes.
5. Ajouter les courgettes dans la casserole, les faire revenir pendant 5 minutes, puis ajouter l'ail haché et l'eau.
6. Emietter le cube de bouillon dans la préparation, ajouter les pois chiches égouttés, puis couvrir et porter à ébullition.
7. Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
8. Mixer la soupe avec quelques feuilles de coriandre jusqu'à obtenir un velouté bien lisse. Assaisonner de sel et de poivre selon votre goût.
9. Servir la soupe bien chaude, garnie de quelques pois chiches entiers, d'une pincée de piment d'Espelette, de feuilles de coriandre et de copeaux de parmesan. Un filet d'huile d'olive et une tranche de pain grillé frotté à l'ail en accompagnement pour une touche gourmande !

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Portions : 4 personnes

Régalez-vous et n'hésitez pas à me faire un retour de vos marmites lol 🙏😉

24/09/2025

Bonsoir à vous tous 🤗 🤗 🤗

Alors à votre avis, comment peut-on obtenir une assiette parfaite ⁉️

On mange de tout évidemment mais attention aux quantités et l'équilibre des aliments dans votre assiette 🤪

La moitié en légumes, le quart en protéines et le dernier quart en glucides et régalez-vous surtout....

Voici quelques idées 💪👩‍🍳😉

23/09/2025

Bonsoir à vous tous 🤗 🤗 🤗

Si vous êtes en quête d'un plat délicieux et réconfortant, ce de thon à la macédoine est idéal pour vous ! Parfait pour un déjeuner léger ou un apéritif, appréciez sa texture tendre et ses saveurs nuancées. 🍽️🐟

🐟Ingrédients :
- 1 grande boîte de macédoine (environ 500 g net)
- 280 g de thon naturel (poids égoutté)
- 4 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe de persil haché (ou ciboulette)
- Sel
- Poivre

👩‍🍳Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Dans un grand saladier, mélangez la macédoine, le thon égoutté, les œufs, la crème, le fromage, le persil, le sel et le poivre.
3. Versez ce mélange dans un moule à cake en prenant soin de le répartir uniformément.
4. Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bien cuit.
5. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Servez frais et régalerez-vous ! 🥗✨

22/09/2025

Bonjour à vous tous 🤗 🤗 🤗

On recommence la semaine avec de bonnes résolutions 🤪
Et si on préparait 🔥 3 Brûle-Graisse Naturels 🔥

Envie de perdre du ventre et retrouver de l’énergie ? Voici 3 recettes simples, 100% naturelles, à préparer chez vous :

🥭 Mango Boost : Banane + Mangue + Gingembre
🍉 Pastèque Fit : Pastèque + Banane + Citron
🥑 Green Detox : Avocat + Poire + Épinards

Ces smoothies favorisent la digestion, accélèrent le métabolisme et aident à brûler les graisses plus rapidement ⚡.

👉 Testez-les le matin ou en collation, votre corps vous dira merci !

15/09/2025

Bonjour à vous tous 🤗 🤗 🤗

Et en ce lundi, on recommence la semaine en légèreté 🙏🥄 avec des au Yaourt (poêle)

👩‍🍳Préparation :
1 - Mélangez l’eau tiède avec le sucre, ajoutez la levure (émiettée si fraîche). Laissez mousser 10 min.

2 - Dans un saladier, versez farine, ajoutez le mélange eau-levure, puis l’huile, le yaourt et enfin le sel. Pétrissez 8 à 10 min jusqu’à pâte souple et très légèrement collante (ajoutez 1 à 2 c.à.s de farine seulement si besoin).

3 - Première pousse : boulez, couvrez et laissez lever 1 h à T° ambiante : la pâte doit doubler.

4 - Façonnage : dégazez, divisez en 8 à 10 portions. Roulez en boules, couvrez 10 min (détente), puis étalez en disques/gouttes 3 à 4 mm d’épaisseur.

5 - Chauffez une grande poêle antiadhésive à feu vif. Badigeonnez très légèrement de ghee/beurre. Cuisez 1 à 2 naans à la fois : ≈2 min par face (ils doivent buller et tigrer). Empilez sous un torchon.

6 - Badigeonnez de ghee/beurre fondu, parsemez de persil (ou coriandre). Servez chaud.

Vous m'en direz des nouvelles !!!

10/09/2025

Bonjour à vous tous 🤗 🤗 🤗

Et si on parlait de ces 🌿 naturels ⁉️ ou bien simplement comment soulager les douleurs autrement 🌿✨

Depuis toujours, certaines plantes et aliments possèdent des propriétés analgésiques et anti-inflammatoires. Voici 9 alliés naturels contre les maux du quotidien :

🧄 Ail – Soulage les douleurs aux oreilles
🍒 Cranberry – Protège la vessie & le système urinaire
🌿 Gingembre – Réduit migraine & inflammation des sinus
🍫 Cacao – Diminue les douleurs menstruelles
🌱 Curcuma – Apaise les douleurs articulaires
🍎 Vinaigre de cidre – Soulage les brûlures d’estomac
🌿 Menthe – Calme les nausées
🌿 Huile de ricin – Atténue les douleurs dorsales
🍍 Ananas – Réduit ballonnements & douleurs d’estomac

🌿 Conclusion
Ces remèdes naturels aident à soulager divers maux et améliorent le bien-être au quotidien. 👉 De précieux alliés santé offerts par la nature.

Prenez soin de vous 🥰

Adres

Chimay
6460

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bien-être et santé challenge Virginie nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.