Lactozen

10/09/2025

28/08/2025

Un tout grand merci à Caroline Dunski pour ce magnifique article 🤩

Nos jeunes du YEP Lactozen et de la Mini-Entreprise Lacety ont brillamment représenté nos programmes lors de la compétition européenne ! 🌍💡

Dans le dernier numéro du magazine Studéo, ils partagent leur aventure, leurs ressentis face à ce défi international et leurs ambitions pour l’avenir. 🚀

Merci à Caroline Dunski pour cet article.

WE Start hub.brussels YET.hub.brussels - Young Entrepreneurs of Tomorrow Haute École Charlemagne - Agro

30/07/2025

✨ Un immense merci à Sophie Driesen de LA QU4TRE pour cette très belle interview !

05/06/2025

🎥 Un grand merci à Canal Zoom pour leur superbe reportage sur notre cornet révolutionnaire : Cornella ! 🍦✨

Nous adressons une mention spéciale à Marie Quiblier et Corantin Stas pour leur professionnalisme, leur écoute et leur bienveillance. Grâce à vous, notre projet a brillamment pris vie à l’écran ! 💚

Cornella, c’est bien plus qu’un simple cornet :
👉 C’est une innovation qui révolutionne le monde de la glace pour les intolérants au lactose, en alliant plaisir, gourmandise et accessibilité.
Fabriqué à partir de drêche de brasserie et pensé pour tous ceux qui veulent savourer une glace sans compromis.

Merci à toutes celles et ceux qui nous soutiennent dans cette belle aventure ! 🚀

📺 Découvrez le reportage ici :

Perwez : priorité à la sécurité dans les travaux de l'avenue Wilmart; - Des étudiants inventent un cornet de glace pour les intolérants au lactose; - Le point sur l'actualité culturelle dans vos communes.

16/05/2025

✨ Merci pour cette incroyable aventure ! 🇧🇪

Nous avons eu l’honneur de remporter le Premier Prix YEP et le Prix Euroclear lors de la soirée LJE, et nous tenons à exprimer toute notre gratitude à ceux qui ont rendu cela possible.

Un immense merci à nos professeurs Aurélie Frankinet, Frédérique Thirion et Frank Vandereyken, ainsi qu’à tous les autres enseignants et mentors qui nous ont guidés, soutenus et encouragés. Sans vous, nous ne serions pas arrivés là où nous sommes aujourd’hui.

Merci également aux membres du jury, à l’équipe LJE, à l’équipe LJE Alumni et à tout le personnel qui travaille avec passion pour inspirer les jeunes entrepreneurs.

Un grand merci à nos amis de l’équipe IsiRecycle. Nous sommes fiers d’avoir été en finale à vos côtés et de partager cette incroyable aventure avec vous.

Nous sommes extrêmement fiers de représenter la Belgique à la grande finale Gen E à Athènes ! Nous porterons nos couleurs avec amour et détermination. ❤️💪

Et ce n’est que le début de notre aventure… 🚀

24/04/2025

We Won First Place – Food At Work : Ecotrophelia Awards 2025!

We are incredibly honored and grateful to have received the first prize at the Food At Work : Ecotrophelia awards, organized by Fevia.

A huge thank you to the jury for believing in our project and recognizing the innovation, sustainability, and effort that went into every step of our journey. Your feedback and encouragement mean the world to us.

We also want to express our deep gratitude to our professors and mentors—thank you for guiding us, challenging us, and always supporting us through every phase of this adventure.

To the Fevia, Alimento, Wagralim and Flanders’ food teams, thank you for creating a space where young innovators can thrive and contribute meaningfully to the future of food.

And of course, a big congratulations to our schoolmates from Nutrisy winning the second prize of the jury! We’re proud to share this moment of celebration with you!

We are also incredibly proud and honored to represent Belgium at Ecotrophelia Europe. We can’t wait to bring our project to the European stage and continue this amazing adventure!

19/04/2025

18/04/2025

18/04/2025

16/10/2024

Bonjour,

Nous sommes une équipe de 4 jeunes entrepreneurs ayant une intolérance au lactose. Nous avons décidé de créer un biscuit contenant de la lactase afin de pouvoir profiter d'un encas lacté (glace, ...) sans gène ni comprimé supplémentaire à devoir ingérer.

Nous avons besoin de vous et d'un peu de votre temps pour participer à notre étude pour mieux identifier vos besoins afin d'y répondre de la meilleure des façons.



[https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeI8jsvm95v6AHIH1BpcE1YudIyELges-peaVqpxf0VRZJVVg/viewform?usp=sf_link](https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeI8jsvm95v6AHIH1BpcE1YudIyELges-peaVqpxf0VRZJVVg/viewform?usp=sf_link&fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR2F0dsNJzqzLcFeEvv0ulpKiKcxxX8EsEy3zLamm63qF86p2OvBgm9rWCo_aem_8Dcv8qlnSdFJmEo52s3-TA)

Bonjour ! Nous menons une étude pour développer un nouveau produit alimentaire contenant de la lactase*, spécialement conçu pour les personnes intolérantes ou sensibles au lactose (lait). Ce questionnaire anonyme nous permettra de mieux comprendre vos besoins et vos préférences afin de propos...