Petites graines de folie

01/10/2025

Saviez-vous que le houblon, en plus d’aromatiser la bière 🍺, est aussi une plante relaxante ?
Infusé, il calme le stress et favorise le sommeil.
⚠️ Mais attention, il ne convient pas à tout le monde (grossesse, allaitement, certains soucis hormonaux).

28/09/2025

28/09/2025

J'ai profité du soleil pour remettre un peu d 'ordre dans le jardin et retailler ma sauge un peu envahissante.J en ai profité pour fabriquer des bâtons de fumigation.Ils sont faciles à faire et dégagent des arômes qui apaisent ou stimulent selon les plantes choisies. Voici une version simple.

Matériel

Feuilles/branches de sauge

Un peu de romarin ou de lavande.

Ficelle en coton (fil naturel).

Ciseaux.

Étapes

Rassemble une poignée de tiges de sauge (10–15 cm de long) et ajoute 3–5 brins de romarin ou de lavande.

Aligne les tiges et forme un petit bouquet conique (plus large à la base).

Enroule la ficelle autour de la base, puis monte en spirale serrée vers le sommet, en serrant modérément pour maintenir les feuilles. Noue solidement.

Suspend le bâton dans un endroit sec, aéré et à l’abri du soleil direct pendant 1–2 semaines, jusqu’à ce qu’il soit bien sec.

Pour l’utiliser : allume l’extrémité, laisse flamber quelques secondes puis souffle doucement pour obtenir une braise fumante plutôt qu’une flamme vive.

Effets & usages (traditionnels / aromathérapie)

Sauge : traditionnellement utilisée pour purifier les espaces et favoriser la clarté mentale. Certaines personnes rapportent un effet apaisant sur le stress.

Romarin : senteur stimulante, souvent associée à la concentration et à la vivacité d’esprit.

Lavande : connue pour ses propriétés calmantes et relaxantes en aromathérapie.

Remarque : il s’agit d’usages traditionnels et d’aromathérapie, pas d’un avis médical.

Sécurité & respect

Ne laisse jamais un bâton brûlant sans surveillance.

Aère bien la pièce après usage.

Vérifie les allergies (certaines personnes sont sensibles à la fumée ou aux huiles essentielles).

médicinales

11/08/2025

Pour changer un peu des plantes, un odonate à trouver dans l'image en mode "ou est Charlie"

05/08/2025

Pour changer du pétillant de mélisse, je tente le pétillant d'achillée millefeuille. De l'eau, du sucre, du citron, de l'achillée millefeuille. Laisser fermenter quelques jours au soleil et quand la préparation commence à buller, on filtre et on met en bouteille avec un bouchon basculant pour éviter qu'il explose. Dégustation dans quelques jours

24/06/2025

Si vous voulez nous rejoindre, il reste quelques places pour ma sortie à la découverte des plantes à Bon-Secours

𝐁𝐚𝐥𝐚𝐝𝐞𝐬 "𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐞𝐧 𝐟𝐨𝐫𝐞𝐭"

6 𝒋𝒖𝒊𝒍𝒍𝒆𝒕 - 𝑳𝒂 𝒇𝒐𝒓𝒆̂𝒕 𝒎𝒆 𝒔𝒐𝒊𝒈𝒏𝒆 𝒆𝒕 𝒎𝒆 𝒏𝒐𝒖𝒓𝒓𝒊𝒕

Les plantes ont des propriétés étonnantes. Depuis toujours, l’être humain les a utilisées pour se soigner et se nourrir. En compagnie de votre guide, spécialiste en la matière, découvrez leurs secrets lors d’une balade familiale au cœur de la forêt de Bon-Secours.

Vous testerez ensuite leurs propriétés culinaires en dégustant quelques préparations.

💶 6€
⏰ 10h (durée : environ 2 h)
📍 Escale forestière. 31 rue des Sapins. 7603 Bon-Secours
Infos : +32 69 77 98 10 accueil@pnpe.be

Inscriptions (places limitées) : https://www.billetweb.fr/balade-guidee-la-foret-me-soigne-et-me-nourrit

20/03/2025

Bon début de printemps à tous.
Quelle meilleure occasion pour un sirop de fleurs de violettes ?Pour avoir déjà testé la violette de plusieurs manières,c'est en sirop que je la préfère.
Sirop pour la toux ou sirop gourmand dans l'eau,les limonades ou utilisé pour fabriquer des glaces à l'eau.
Viola odorata est la violettes qui a ce bon goût des bonbons que l'on mangeait enfant.
Les fleurs sont antitoux, expectorantes et légèrement sudorifiques, à utiliser en cas de rhume et petit refroidissement.
Pour la recette,je fais une infusion des fleurs que laisse refroidir.
Je filtre l'infusion.
J'ajoute ensuite 70%de sucre pour 30% d'infusion.on voit souvent dans les recettes 1l d'infusion pour 1kg de sucre(comme pour les confitures)mais ça ne conserve alors pas longtemps.
Je fais cuire lentement pour obtenir un sirop épais.
Je verse dans des bouteilles stérilisées.

29/09/2024

Nous commencerons par la visite du jardin à la découverte de quelques plantes médicinales locales et leurs indications.
Puis suivra une petite introduction à l’herboristerie, en apprenant comment faire sécher ses plantes pour en garder leurs vertus et découvrir les différences entre la macération, l’infusion et la décoction pour savoir quelle technique utiliser selon la plante. Nous préparerons une infusion selon vos besoins (nervosité, insomnie, digestif,…) avec laquelle vous repartirez.
Merci de vous inscrire pour le 10 octobre au plus t**d au 0494466580 ou par Mail glineur.sophie@gmail.com ou par MP.
Le prix de l'activité est de 20euros par adulte.
Elle est réalisée dans le cadre du festival nourrir le coeur du hainaut.

04/07/2024

Parce qu'entre deux gouttes de pluie, le soleil finit toujours par percer. Pour mettre un peu de lumière dans cette journée grise. Quelques images de mes balades et cueillettes.
La recette du cake aux orties que plusieurs personnes m’ont demandée.
En Belgique, on retrouve la grande ortie (urtica dioica) qui est la plus courante et la petite ortie (urtica urens), elles sont toutes les deux comestibles. Prendre les sommités tendre et feuillues de plants qui poussent dans un environnement sain. L’ortie contenant beaucoup de minéraux (calcium, potassium, silicate, fer, cuivre, zinc,…) est reminéralisante, antianémique ,immunostimulante,….

Cake aux orties
3oeufs
125ml de lait
80ml huile de tournesol
150g farine
Un sachet de levure
1oignon
100g de feuilles d’ortie lavées
50g gruyère rapé
50g de parmesan
Huile d’olive
Sel, poivre, muscade
Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive, ajouter sel, poivre muscade
Ajouter les orties puis ajouter un verre d’eau et laisser sur feu doux jusqu’à réduction totale
Battez les œufs avec la farine et la levure puis y ajouter le lait et l’huile
Hacher les orties puis les ajouter à la pâte ainsi que le gruyère et le parmesan
Versez le tout dans 2 petits moules à cake préalablement graissés
Enfourner 30minutes à 200°C

16/04/2024

Le lilas dans tous ses états

16/04/2024

J'ai profité des derniers rayons de soleil d'hier pour récolter du lilas.
J'ai fait un délicieux sirop de lilas qui contrairement aux essais de l'année dernière n'est pas amer.
Un pétillant de lilas est aussi en cours de fermentation, espérons qu'il fermente avec ces températures plus basses.
Vous retrouverez la recette sur mon blog https://petites-graines-de-folie.e-monsite.com/blog/recette-au-lilas.html

07/04/2024

On profite du soleil au jardin