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Elvi Body, Chaussée de Namur 16, Namur (2025)

09/11/2025

Petite promenade agréable en ce mois de novembre bien doux!😊🐶

08/11/2025

🍎🍐 Crumble de pommes, poires et noisettes 🍐🍎
➡️ Préparation : 20 min – Cuisson : 25 min
Pour 6 à 8 personnes
🧺 Ingrédients

🔸 3 pommes (type Golden ou Ariane)
🔸 3 poires (type Conférence ou Comice)
🔸 1 c. à soupe de miel ou de sirop d’agave
🔸 1 c. à café de cannelle
🔸 ½ c. à café de vanille
🔸 Le jus d’un demi-citron

Pour le crumble :
🔸 80 g de flocons d’avoine
🔸 50 g de poudre d’amande
🔸 40 g de noisettes concassées
🔸 40 g purée d’amande
🔸 2 c. à soupe de miel
🔸 1 pincée de fleur de sel

➡️ Préparation
🔹 Préchauffer le four à 180°C.
🔹 Couper les pommes et poires en dés.
🔹 Mélanger avec le miel, la cannelle, la vanille et le jus de citron.
🔹 Répartir dans un grand plat ou des ramequins individuels.
🔹 Mélanger flocons, poudre d’amande, noisettes, purée d'amande , miel et fleur de sel.
🔹 Sabler du bout des doigts.
🔹 Répartir la pâte sur les fruits.
🔹 Cuire 25 min à 180°C jusqu’à dorure.

➡️ Intérêts nutritionnels

📌Les pommes, poires et flocons d’avoine favorisent la satiété, la régulation de la glycémie et une bonne digestion grâce à leur teneur en fibres solubles (bêta-glucanes et pectine).
📌 Bonnes graisses & énergie stable
Les noisettes, amandes et apportent des graisses mono et polyinsaturées (oméga-9, oméga-6), bénéfiques pour le cœur et le cerveau, tout en maintenant une énergie durable.
📌 Index glycémique modéré
Le sucre ajouté est remplacé par du miel , et l’association fibres + lipides + protéines végétales limite les pics glycémiques.
📌 Antioxydants naturels
Les fruits, la cannelle et les oléagineux sont riches en polyphénols et en vitamine E, qui aident à lutter contre le stress oxydatif et soutiennent la santé cutanée et hormonale.
➡️ Environ 220–250 kcal par portion, avec un parfait équilibre plaisir / nutrition :
5 g protéines • 12 g lipides sains • 25 g glucides complexes

07/11/2025

🧠💆‍♀️ Les points d’acupression anti-stress : ton kit de survie quand la vie te met les nerfs en vrac !
Tu stresses ? Ton cœur s’emballe ? Tu rêves de partir vivre dans une yourte sans Wi-Fi ?
Respire.
Pas besoin d’un billet pour Bali : tu as déjà sur toi des boutons reset anti-stress 🕹️😌
(et non, ils ne sont pas sur ton téléphone cette fois-ci).

💡 L’acupression, c’est quoi ?
C’est un peu comme un massage ciblé : tu stimules certains points précis du corps pour dire à ton système nerveux :
➡️ « Calme-toi, on gère. »
Et, surprise, ça marche (même sans bougies ni musique zen ).

Voici tes 4 points magiques anti-stress à connaître :

✋ 1️⃣ Le point du poignet – l’« anti-panique express »
👉 Juste sous la base de ta paume, entre deux tendons (ligne médiane).
Appuie avec ton pouce pendant 30 secondes en respirant lentement.
Résultat ? Le cœur se calme, l’esprit s’apaise.
(Parfait avant un rendez-vous, un embouteillage ou une réunion Zoom 😅).

🧠 2️⃣ Les tempes – le bouton « off » du cerveau en surchauffe
Fais des petits cercles doux avec tes doigts sur tes tempes,
comme si tu disais à ton mental : « Chuuuut, ça va bien se passer. »
⚡ Bonus : soulage aussi les maux de tête et la tension oculaire.

👣 3️⃣ Le point sous le pied – la déconnexion totale
Sous la plante, au creux avant le talon : le fameux point « source du rein » (oui, on a des noms poétiques en énergétique 😌).
Masse-le lentement : c’est le bouton ancrage → parfait quand tu te sens en mode tornade mentale 🌪️.

🤲 4️⃣ Entre le pouce et l’index – le « déstresseur universel »
Pince doucement la zone entre ton pouce et ton index (main opposée).
Ce point libère les tensions du corps entier et calme les pensées parasites.
⚠️ (À éviter chez les femmes enceintes, il peut stimuler les contractions – c’est dire s’il est puissant 😅).

🌿 Petit rituel Elvi Body à tester :
Ferme les yeux.
Appuie sur un de ces points.
Respire.
Et répète mentalement :
« Je ne contrôle pas tout… mais au moins, je contrôle mes nerfs. » 😌💪

👉 En résumé :
Ton corps a tout prévu pour te détendre — encore faut-il apprendre où appuyer 😉
Alors avant de crier, ruminer ou t’enfuir dans les bois…
appuie sur tes points magiques 🧘‍♀️
💬 Et toi, t’es plutôt acupression zen ou je serre la mâchoire jusqu’à ce que ça passe ? 😅

06/11/2025

🍋🌿 Les alliés du foie !
Ton foie, c’est un peu ton super-héros silencieux.
Il filtre, il nettoie, il détoxifie… et toi, que fais-tu en retour ?
Tu lui balances café, sucre, apéro et émotions refoulées 😬
Pas étonnant qu’il râle de temps en temps.

💡 Mission du foie :
➡️ Détoxifier tout ce que tu manges, respires, bois et ressens.
➡️ Gérer les graisses, les hormones, et même ton humeur (oui, tout ça).
Bref, c’est le stagiaire multitâche du corps humain.
Et il n’a jamais pris de congés depuis ta naissance. 😅

💚 Heureusement, la nature a prévu une dream team pour le soutenir :
🥦 L’artichaut : le fidèle collègue.
Il aide ton foie à mieux drainer et stimule la bile (pas glamour, mais efficace 💪).
Petit bonus : il calme les ballonnements post-raclette.
🌱 Le radis noir : le costaud du groupe.
Il nettoie en profondeur, comme un karcher interne.
Attention, c’est pas un tendre — mais il fait le job. 😏
🌿 Le romarin : le zen du foie.
Il protège, détoxifie, et aide à digérer les repas trop lourds.
Et il sent meilleur qu’un complément alimentaire.
🍋 Le citron : le chef d’équipe.
Riche en antioxydants, il aide à stimuler la bile et le transit.
Mais inutile de boire 3 litres d’eau citronnée à jeun — ton foie n’a pas besoin de whirlpool bath acide 🍋😅

🔥 Les effets quand ton foie t’aime :
✔️ Digestion plus fluide
✔️ Peau plus nette
✔️ Énergie retrouvée
✔️ Et moins de « je suis fatigué·e sans raison » (parce qu’en vrai, ton foie bossait de nuit 🧠).

👉 En résumé :
Ton foie, c’est pas un punching-ball.
C’est un organe en or qui mérite un peu de douceur, de légumes et de plantes bien choisies 🌿💚
Alors, la prochaine fois que tu dis je fais une détox,
pense moins jus vert magique, et plus artichaut et romarin, les vrais amis du nettoyage.
💬 Et toi, t’es plutôt team “foie en burn-out post week-end” 😅 ou team “je bichonne mon organe préféré” ?

05/11/2025

🥑🐟 Oméga-6 vs Oméga-3 : le duo (ou le duel) qui change tout !
Dans la vie, tout est une question d’équilibre :
le travail et le repos, le dessert et la salade…
et surtout, les oméga-6 et oméga-3 🧠⚖️
Sauf que là, c’est un peu comme un couple où l’un parle beaucoup trop 😅

💥 Les oméga-6, ce sont les bavards :
présents dans la plupart des huiles (tournesol, maïs, soja…),
ils sont partout, tout le temps, dans les plats préparés, les biscuits, les sauces.
Et eux, ils ont un petit souci :
➡️ en excès, ils deviennent inflammatoires.
C’est un peu les drama queens des acides gras : dès qu’il y en a trop, tout s’enflamme 🔥

💧 Les oméga-3, eux, sont les zen du groupe :
poissons gras (saumon, sardine, maquereau), noix, lin, chia…
Eux, ils calment l’inflammation, adoucissent la peau, protègent le cœur et chouchoutent ton cerveau.
Bref, ils font tout bien… mais ils manquent cruellement de visibilité 🥺

⚖️ Le problème ?
Dans l’idéal, ton corps voudrait un ratio 1 oméga-3 pour 3 oméga-6.
Dans la vraie vie moderne ?
C’est plutôt 1 pour 15 (voire 20).
Autant dire que ton corps crie « PAUSE ! » depuis un moment 😵‍💫

🍽️ Comment rétablir la paix dans ton assiette :
✅ Remplace l’huile de tournesol par l’huile de colza, de noix ou de lin.
✅ Mange du poisson gras 2x/semaine (et pas juste en sushis, hein 🍣).
✅ Ajoute des graines de chia, de lin ou des noix à tes salades.
✅ Limite les plats industriels bourrés d’huiles raffinées (ton corps n’est pas une friteuse).

💡 Les bénéfices d’un bon équilibre ?
• Moins d’inflammation et de douleurs articulaires,
• Peau plus souple et hydratée,
• Meilleure humeur (oui, les oméga-3 sont les anti-déprime naturels 😌),
• Cœur et cerveau en pleine forme.

👉 En résumé :
Les oméga-6, c’est l’ami envahissant ;
Les oméga-3, c’est le pote calme qui règle tout avec un thé et un câlin 🍵💛
Et toi, t’as besoin des deux… mais pas dans les mêmes proportions !
💬 Et toi, t’es plutôt huile de tournesol par habitude ou saumon du dimanche ? 😏

04/11/2025

🔥💃 Le sport à la ménopause : pourquoi c’est (vraiment) la clé !
La ménopause, c’est un peu comme une mise à jour du corps…
mais sans bouton « plus t**d » 😅
Bouffées de chaleur, fatigue, sommeil capricieux, moral en yo-yo…
et ce petit ventre qui s’installe en mode « je paye pas de loyer mais je reste ».
👉 Bonne nouvelle : le sport, c’est ton meilleur allié pour traverser tout ça avec grâce, énergie et fessier ferme 💪

💡 Pourquoi bouger change tout (vraiment) :
💥 1️⃣ Il relance ton métabolisme.
Pendant la ménopause, ton corps brûle moins naturellement (merci la baisse d’œstrogènes).
Mais l’activité physique, elle, remet le feu aux calories 🔥
Et non, ce n’est pas magique… c’est physiologique !
🧠 2️⃣ Il calme les montagnes russes hormonales.
Le sport libère des endorphines (les hormones zen et sourire),
et aide à réguler ton cortisol, l’hormone du stress.
Résultat : tu dors mieux, tu râles moins (enfin, un peu 😜) et tu te sens plus stable.
🦴 3️⃣ Il protège tes os.
Les œstrogènes baissent = risque d’ostéoporose.
Mais l’entraînement de résistance (muscu, marche rapide, pilates, gainage)
stimule tes os et les garde solides comme du roc 🪨
❤️ 4️⃣ Il soutient ton cœur et ta ligne.
Moins de risques cardio, meilleure tension, meilleure circulation et bonus : tes jeans te disent merci 🥰

🚶‍♀️ Pas besoin de devenir marathonienne !
L’idée, c’est de bouger souvent, un peu, intelligemment :
• 3 séances/semaine de 30 à 45 min
• Mélange : cardio doux + renforcement + étirements
• Et surtout : zéro culpabilité, que du plaisir (oui, ça compte 😏)
💃 Marche rapide, natation, yoga, muscu légère…
Tout ce qui fait bouger ton corps et ton sourire = validé ✅

👉 En résumé :
Le sport à la ménopause, ce n’est pas une option, c’est une révolution hormonale positive
Tu renforces ton corps, tu stabilises ton humeur, tu boostes ton énergie…
et tu prouves que la crise de la quarantaine n’a qu’à bien se tenir 💅

03/11/2025

🥥🍯 Les faux amis « sains » : ces traîtres au grand sourire sucré 😇
Tu penses bien faire, tu choisis le rayon « healthy » du supermarché,
et tu ressors avec du granola, un smoothie et un jus de fruits « vitaminé ».
Tu te sens fort·e, invincible, presque nutritionniste.
Et pourtant… ton pancréas est déjà en train de transpirer 😅

💡 1️⃣ Le jus de fruits : le loup en peau d’orange 🍊🐺
C’est joli, c’est plein de vitamines (sur l’étiquette), mais surprise :
➡️ un verre = 4 à 6 fruits pressés = une explosion de sucre sans fibres pour calmer le jeu.
Résultat : pic de glycémie, chute de glycémie, re-envie de sucre.
Ton corps : 🎢
Ton moral : « Mais pourquoi j’ai encore faim ?! » 😩
🧠 Moralité : mange le fruit, pas sa version liquide.
(Ton estomac adore quand ça mâche un peu.)

🥣 2️⃣ Le granola : le petit-déj « fit » qui fait grossir ton bol 😬
Des flocons, des noix, du miel, du croquant… et beaucoup de sucre planqué.
➡️ Certains granolas « healthy » ont autant de sucre qu’un cookie.
Mais comme c’est dans un bocal en verre avec des graines, on y croit. 😏
💡 Astuce : fais-le maison ou choisis une version sans sucres ajoutés → et n’oublie pas : une poignée = une portion (pas la moitié du paquet, Karen).

🍓 3️⃣ Le smoothie : le cousin sympa mais trop sucré 🍌
Tu crois boire un cocktail de vitamines ?
En vrai, c’est un dessert déguisé.
➡️ Les fruits mixés perdent leurs fibres, le sucre est libéré à vitesse grand V,
et ton corps fait la ola du glucose 🕺
🥑 Solution ?
Ajoute des légumes, du lait végétal, un peu de gras (avocat, graines, amandes).
Ton smoothie devient un repas équilibré, pas un piège à sucre.

🥦 En résumé :
Tout ce qui est « naturel », « sans gluten » ou « healthy » n’est pas forcément ton ami.
Le marketing sait très bien que « bio » + « joli packaging » = toi, conquis(e) 🛒❤️
👉 Le vrai « sain », c’est :
Des aliments simples, peu transformés, qui ne te promettent rien… et te font pourtant du bien 💚

02/11/2025

🌶️ Et on a remis le couvert, toujours direction l’Amérique du Sud… et cette fois encore, c’était fuego dans la cuisine ! 🔥

Même thème, nouveaux visages, et toujours cette énergie qui fait voyager. Entre la pâte dorée des empanadas et le parfum du dulce di leche, l’ambiance était à mi-chemin entre cours de cuisine et fiesta improvisée 🎶

Un vrai moment de partage, de découvertes et de bonne humeur — comme toujours chez Elvi Body ❤️

📅 Il reste encore quelques places pour les derniers cours de l'année : Atelier tout Saint-Jacques en novembre et Cuisine de fête au champagne en décembre 👇
👉 https://elvibody.idloom.events

02/11/2025

Encore un super moment de partage lors du premier attelier cuisine sur le thème de l’Amérique du Sud ! 👩‍🍳❤️

Entre deux pas de samba et un pliage d’empanadas, la cuisine s’est transformée en carnaval culinaire.🔥

Les papilles ont dansé, les casseroles ont chanté, et notre table colorée façon “fiesta latina” a vu défiler un menu aussi généreux que savoureux : des plats qui sentaient bon la joie et le voyage.🌎

Résultat ? Des ventres pleins, des papilles en fête et des participants conquis (certains ont déjà réservé la prochaine escale 😏).

Il reste encore quelques places pour les derniers cours de l'année : Atelier tout Saint-Jacques en novembre et Cuisine de fête au champagne en décembre 👇
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01/11/2025

🍆 Roulés d’aubergines à la ricotta et aux épinards
(ou Involtini di melanzane)
🕒 Préparation : 25 min – Cuisson : 25 min
Pour 2 à 3 personnes

➡️ Ingrédients :
🔸 1 belle aubergine
🔸 150 g d’épinards frais
🔸 120 g de ricotta (ou de chèvre frais pour une version plus prononcée)
🔸 1 c. à soupe de parmesan râpé
🔸 1 gousse d’ail
🔸 200 g de purée ou concassé de tomates
🔸 1 c. à soupe d’huile d’olive
🔸 Herbes : basilic, origan, thym
🔸 Sel, poivre

➡️ Préparation :
Préparer les tranches d’aubergine
🔹 Couper l’aubergine dans le sens de la longueur en tranches fines (~5 mm).
🔹 Les badigeonner d’un peu d’huile d’olive, saler légèrement.
🔹 Les griller à la poêle ou au four (200°C, 10 min) jusqu’à ce qu’elles soient souples.
Préparer la farce
🔹 Faire tomber les épinards à la poêle 2 min avec ail émincé.
🔹 Mélanger avec ricotta, parmesan, sel, poivre, herbes,
Assembler les roulés
🔹 Étaler 1 c. à soupe de farce sur chaque tranche d’aubergine.
🔹 Rouler délicatement et disposer dans un plat.
Cuisson finale
🔹 Napper de sauce tomate (concassé + herbes + filet d’huile).
🔹 Enfourner 15 min à 180°C.
🔹 Servir chaud ou tiède, avec un peu de basilic frais.
🔹 En version plus riche : ajouter une fine couche de mozzarella sur le dessus pour gratiner.

➡️ Intérêts nutritionnels
🔹 Faible en calories, riche en fibres
L’aubergine est peu calorique et riche en fibres solubles, ce qui soutient la satiété et la digestion.
🔹 Excellente source de protéines végétariennes
La ricotta et le parmesan apportent protéines et calcium, essentiels à la récupération musculaire et à la santé osseuse.
🔹 Antioxydants puissants
Les pigments violets de l’aubergine (anthocyanes) et les caroténoïdes de la tomate sont de puissants antioxydants protecteurs cardiovasculaires et anti-inflammatoires.
🔹 Graisses de qualité
L’huile d’olive vierge extra et les pignons ajoutent des oméga-9 et de la vitamine E bénéfiques pour la peau et le système nerveux.
🔹 Plat complet & équilibré
Avec une portion de quinoa ou un peu de semoule complète, ce plat devient un repas équilibré et digeste (~400 kcal par portion), parfait pour un dîner Elvi Body sain et gourmand )

31/10/2025

💅🦠 L’intestin et la peau : une histoire d’amour (ou de boutons)
Tu pensais que ton acné venait de ton fond de teint ou du stress de ton boss ?
Plot twist : c’est peut-être ton ventre qui envoie des signaux de détresse
Oui , ton microbiote intestinal (milliards de bactéries qui bossent pour toi 24/7) a un lien direct avec ce que tu vois dans le miroir 💕

💡 Pourquoi ton intestin et ta peau sont BFF (Best Friends Forever)
➡️ Ils communiquent en permanence via ce qu’on appelle « l’axe intestin-peau ».
En gros : ce qui se passe en bas finit toujours par se voir en haut 😅
Quand ton microbiote est heureux :
🌸 Ta peau rayonne, ton teint est lumineux, et tu respires la sérénité.
Quand il fait la tête :
🚨 C’est la fête des boutons, des rougeurs, des irritations et du teint façon papier recyclé.

😬 Les coupables ?
• Trop de sucre et d’aliments ultra-transformés 🍩
• Le stress (encore lui, ce squatteur de bien-être 😤)
• Les antibiotiques en série 💊
• Le manque de fibres et de probiotiques (ton microbiote crie famine ).

🥦 Les alliés de l’équipe ventre + peau heureuse :
💚 Les fibres : légumes, fruits, légumineuses → la nourriture préférée de tes bonnes bactéries.
🧫 Les probiotiques naturels : kéfir, yaourt, choucroute, kimchi… tes alliés vivants 🥰
💧 L’eau : parce que ta peau et ton intestin adorent rester hydratés.
🍫 Le magnésium & le zinc : apaisent l’inflammation et les petits boutons rebelles.

🌞 Bonus beauté :
Une peau belle commence dans le ventre (et pas dans ton vanity).
Alors avant d’acheter une crème à 80€, jette un œil à ton assiette 🍽️😉

👉 En résumé :
Ton intestin et ta peau, c’est un vrai couple :
ils s’aiment, ils se disputent, mais ils ne peuvent pas vivre l’un sans l’autre ❤️
Chouchoute ton microbiote → Et toi, tu pourras dire je brille de l’intérieur… sans ironie 😏

30/10/2025

🧠💣 La charge mentale : ce muscle invisible qu’on oublie d’étirer !
Tu vois, la charge mentale, c’est un peu comme les abdos profonds :
tu ne les vois pas, mais ils bossent tout le temps.
Et à force, ils crient « AU SECOURS » sans que tu t’en rendes compte 😅

💡 C’est quoi, la charge mentale ?
C’est ce cerveau qui tourne même quand tout le reste dort.
➡️ « Ne pas oublier le rendez-vous chez le dentiste. »
➡️ « Acheter du papier toilette. »
➡️ « Trouver un cadeau pour la maîtresse avant vendredi. »
➡️ « Penser à se détendre (mais pas trop longtemps sinon culpabilité). »
Résultat ?
Ton mental est plus contracté qu’un biceps en pleine séance de curl 💪🧠

⚙️ Pourquoi c’est un vrai poids (et pas que dans ta tête)
Le stress chronique, ça fatigue ton système nerveux, dérègle ton sommeil, et te laisse avec cette impression d’être épuisé(e) même quand t’as rien fait de spécial.
(Parce que penser à tout, c’est déjà un boulot à temps plein 😵‍💫).

🧘‍♀️ Les astuces “stretching mental” made in Elvi Body :
1️⃣ La liste, mais intelligente.
Note tout ce qui t’encombre dans ta tête, puis barre ce qui n’est pas vital.
(plier les chaussettes par couleur ne sauvera personne 🧦).
2️⃣ Apprends à déléguer.
Oui, même si ils ne le feront pas aussi bien que toi.
On appelle ça « progresser vers la paix intérieure » .
3️⃣ Respire.
Pas juste pour vivre, hein.
Mais consciemment, quelques secondes, pour calmer le hamster dans ta tête 🐹💨.
4️⃣ Fais une pause sans culpabilité.
Bois un thé, marche, ris, médite, rêve.
Ton cerveau ne va pas exploser si tu le laisses en veille 10 minutes.

👉 En résumé :
La charge mentale, c’est un muscle invisible :
plus tu l’ignores, plus il se contracte.
Alors, offre-lui des étirements réguliers, de la douceur, et un peu de silence.
https://elvibody.com/massage-cranien/
Parce qu’un esprit détendu = un corps qui respire mieux, dort mieux et vit mieux 💕
💬 Et toi, t’es plutôt cerveau survolté 24/7 🧠⚡ j’apprends à débrancher sans panique ?

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