Elvi Body

Elvi Body CENTRE MULTIDISCIPLINAIRE A INCOURT :
Nutrithérapie / Cours de cuisine | Coaching fitness | Kinésithérapie / Massages relaxants

🍫😅 « J’ai abusé du chocolat… je saute le repas suivant. »NON. Mauvaise idée. Très mauvaise idée.Pâques.Le chocolat.« Jus...
06/04/2026

🍫😅 « J’ai abusé du chocolat… je saute le repas suivant. »
NON. Mauvaise idée. Très mauvaise idée.
Pâques.
Le chocolat.
« Juste un petit morceau »… puis 12 😄
👉 Et là :
💭 « Bon… demain je me rattrape »
💭 « Je saute le repas »
💭 « Plus de féculents de la semaine »
STOP ✋
👉 Ton corps n’a rien demandé.
👉 Et surtout… ce n’est pas comme ça que ça marche 😏

🧠 Pourquoi tu culpabilises ?
👉 Parce qu’on t’a fait croire que :
❌ un excès = un problème
❌ qu’il faut “compenser”
👉 En réalité :
✔️ un excès ponctuel = NORMAL
✔️ ce sont les habitudes qui comptent

⚠️ Erreur n°1 : sauter le repas suivant
👉 Tu penses :
➡️ « j’équilibre »
👉 Ton corps comprend :
➡️ « danger, manque de nourriture »
💥 Résultat :
❌ fringales plus t**d
❌ stockage augmenté
❌ fatigue
👉 Et souvent…
🍫 re-chocolat 😄

⚠️ Erreur n°2 : supprimer les féculents toute la semaine
👉 Mauvaise stratégie :
❌ baisse d’énergie
❌ envies de sucre
❌ frustration
👉 Et ton corps :
➡️ réclame encore plus
👉 Cercle vicieux bonjour 😅

🧠 Ce qu’il faut faire à la place
👉 Rien d’extrême
👉 Juste revenir à :
✔️ des repas équilibrés
✔️ des protéines
✔️ des légumes
✔️ des glucides (oui oui 😏)
👉 Et surtout :
✔️ de la régularité
🍽️ La vraie stratégie après un excès
👉 Pas :
❌ punition
👉 Mais :
✔️ normalisation
👉 Ton corps adore la stabilité et la cohérence

🧘‍♀️ Et mentalement ?
👉 Le problème n’est pas le chocolat c’est la culpabilité
👉 Parce que :
➡️ culpabilité = restriction
➡️ restriction = craquage
👉 Et on boucle 😄

EN RÉSUMÉ
🍫 Excès ponctuel = OK
❌ compenser = mauvaise idée
✔️ reprendre ses habitudes = meilleure solution
👉 Chez Elvi Body, je ne dis pas répare mais plutôt reprends ton rythme 💛

Très bon début de week-end de Pâques familial!😊
04/04/2026

Très bon début de week-end de Pâques familial!😊

🌿🥚 Œufs cocotte aux asperges, parmesan & crème légère 🥚🌿 Ingrédients (4 personnes)• 8 œufs • 1 botte d’asperges vertes •...
03/04/2026

🌿🥚 Œufs cocotte aux asperges, parmesan & crème légère 🥚🌿

Ingrédients (4 personnes)
• 8 œufs
• 1 botte d’asperges vertes
• 2 échalotes
• 20 cl de crème (ou mélange crème + yaourt pour alléger 😉)
• 40 g de parmesan râpé
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre
• Ciboulette ou persil

Préparation
Préparer les asperges
• Couper la base dure
• Les cuire 5–7 min à la vapeur ou à l’eau

Faire revenir les échalotes
• Émincer finement
• Faire revenir dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles deviennent fondantes

Monter les cocottes
Dans chaque ramequin :
• un peu d’échalotes
• des morceaux d’asperges
• 1 c. à soupe de crème
• un peu de parmesan
👉 puis casser 2 œufs par-dessus

4️⃣ Cuisson
• Placer les ramequins dans un bain-marie
• Cuire au four à 180°C pendant 10–12 min
👉 Le blanc doit être pris
👉 Le jaune encore coulant (le bonheur 😍)

Finition
• Ajouter herbes fraîches
• Un tour de poivre
• Option : un filet d’huile d’olive

👉 Servir avec :
• une salade fraîche (roquette + citron) ou quelques jeunes pousses

Option encore plus festive
👉 Ajouter :
• quelques copeaux de jambon cru
OU
• des champignons poêlés

🥚😏 Les œufs : coupables… ou innocents depuis le début ?Pendant des années :👉 Pas plus de 2 œufs par semaine !👉 Attention...
02/04/2026

🥚😏 Les œufs : coupables… ou innocents depuis le début ?
Pendant des années :
👉 Pas plus de 2 œufs par semaine !
👉 Attention au cholestérol !
Résultat :
👉 des omelettes culpabilisées
👉 et des œufs regardés de travers 😅
Et puis… la science a parlé.

🧠 Spoiler : les œufs sont plutôt du côté des gentils
👉 Un œuf, c’est :
✔️ des protéines de haute qualité
✔️ des vitamines (A, D, B12…)
✔️ de la choline (cerveau ++ 🧠)
✔️ des bons lipides
👉 Bref : un petit concentré de nutrition 💛

🍳 Et le cholestérol dans tout ça ?
👉 Oui, les œufs contiennent du cholestérol
MAIS (important 😏) :
👉 Le cholestérol alimentaire
➡️ a peu d’impact sur le cholestérol sanguin chez la majorité des gens
👉 Ce qui influence le plus :
❌ le sucre
❌ les aliments ultra-transformés
❌ le manque d’activité
👉 Pas ton œuf à la coque du matin 😉

🥚 Combien d’œufs peut-on manger ?
👉 Pour une personne en bonne santé :
✔️ 1 à 2 œufs par jour → OK
✔️ même plus chez les sportifs
👉 À adapter selon :
• ton alimentation globale
• ton profil métabolique

⚠️ Le cas particulier : gros consommateurs de viande
👉 Si tu es :
🍖 viande rouge ++
🍖 charcuterie ++
👉 Là, on parle d’un autre sujet : le TMAO

🧬 Le TMAO, c’est quoi ?
👉 Certaines bactéries intestinales transforment :
• la choline (œufs)
• la carnitine (viande)
➡️ en TMAO
💥 Et en excès :
👉 peut être associé à un risque cardiovasculaire

🎯 Mais attention (nuance importante)
👉 Le problème n’est pas :
❌ les œufs seuls
👉 C’est :
👉 le combo alimentation riche en produits animaux + microbiote spécifique
👉 Donc :
✔️ œufs dans une alimentation équilibrée → OK
✔️ œufs + viande + charcuterie ++ → à surveiller

🧠 Conclusion version Elvi Body
👉 Les œufs :
✔️ nourrissants
✔️ pratiques
✔️ économiques
✔️ globalement bons pour la santé
❌ ne sont PAS les ennemis du cholestérol
👉 Sauf si :
👉 ils arrivent dans un contexte déjà déséquilibré

💬 Dis-moi en commentaire :
👉 Tu es plutôt
🔹 team œuf à la coque
🔹 team omelette
🔹 ou team « j’évite encore par peur du cholestérol » 😄

💪🔥 Tu veux perdre du poids ?Arrête de fuir les haltères 😏 🔥💪On a longtemps cru que :👉 pour maigrir = faire du cardioCour...
01/04/2026

💪🔥 Tu veux perdre du poids ?
Arrête de fuir les haltères 😏 🔥💪
On a longtemps cru que :
👉 pour maigrir = faire du cardio
Courir… transpirer… souffrir… 😅
👉 MAIS si tu veux un corps qui change vraiment :
👉 il va falloir passer par… le renforcement musculaire
(Oui, même toi 😄)

🧠 Pourquoi le muscle est ton meilleur allié
👉 Le muscle, c’est :
✔️ un brûleur de calories (même au repos 🔥)
✔️ un régulateur de glycémie
✔️ un allié hormonal
✔️ un sculpteur de silhouette
👉 Plus tu as de muscle → plus ton corps dépense
👉 même quand tu es sur ton canapé 😏

⚖️ Le piège du je veux juste perdre du poids
👉 Si tu fais seulement du cardio :
❌ tu perds du poids
❌ MAIS aussi du muscle
👉 Résultat :
➡️ métabolisme qui ralentit
➡️ effet yoyo possible

💪 Le renforcement : la vraie stratégie
👉 Objectif :
✔️ perdre du gras
✔️ garder (ou créer) du muscle
👉 Et là le corps se transforme vraiment

🏋️‍♀️ Exemples d’exercices simples et efficaces
👉 Pas besoin d’être en salle 2h 😄
🍑 Squats avec haltères
👉 cuisses + fessiers
👉 gros muscles = grosse dépense

🤸 Jumping jacks
👉 cardio + coordination
👉 boost immédiat

🔄 Russian twist
👉 abdos + gainage
👉 travaille la sangle abdominale

💪 Biceps curl avec haltères
👉 bras + tonification

💥 Triceps avec haltères
👉 l’arrière des bras (oui, celui qu’on veut raffermir 😏)

🧠 La vraie clé
👉 Ce n’est pas de faire plus c’est de faire mieux
✔️ faire mieux
✔️ être régulier
✔️ progresser
👉 2–3 séances / semaine → déjà énorme

⚠️ Petit rappel important
👉 Non, tu ne vas pas gonfler
👉 Tu vas :
✔️ te tonifier
✔️ te renforcer
✔️ te transformer

💬 Dis-moi en commentaire :
👉 Tu es plutôt
🔹 team cardio 🏃‍♀️
🔹 team renfo 💪
🔹 ou je sais que je devrais m’y mettre 😅

🦋⚖️ « Je fais tout bien… mais je ne perds pas de poids. »Et si ta thyroïde avait son mot à dire ?Tu manges équilibréTu b...
31/03/2026

🦋⚖️ « Je fais tout bien… mais je ne perds pas de poids. »
Et si ta thyroïde avait son mot à dire ?
Tu manges équilibré
Tu bouges
Tu fais attention
👉 Et pourtant… la balance fait la sourde oreille 😅

👉 ta thyroïde peut clairement s’inviter dans l’histoire

🧠 La thyroïde, c’est quoi au juste ?
👉 Une petite glande (en forme de papillon 🦋)
👉 mais avec un énorme pouvoir
➡️ elle régule :
✔️ ton métabolisme
✔️ ta dépense énergétique
✔️ ta température
✔️ ton énergie
👉 En résumé :
💛 c’est le »thermostat » de ton corps

❄️ Hypothyroïdie (mode économie d’énergie)
👉 La thyroïde tourne au ralenti
➡️ Résultat :
❌ métabolisme plus lent
❌ fatigue
❌ stockage facilité
❌ perte de poids plus difficile
👉 Ton corps passe en mode :
“on garde tout, on ne sait jamais” 😄

🔥 Hyperthyroïdie (mode turbo)
👉 La thyroïde s’emballe
➡️ Résultat :
✔️ métabolisme accéléré
✔️ perte de poids possible
❌ mais aussi :
• fatigue
• nervosité
• fonte musculaire
👉 Pas vraiment le bon plan non plus 😅

🎯 Peut-on perdre du poids malgré un trouble thyroïdien ?
👉 Oui… MAIS (important 😏)
👉 Ce n’est pas :
❌ impossible
❌ bloqué à vie
👉 C’est :
👉 différent

🛠️ Avec une hypothyroïdie
✔️ possible de perdre du poids
👉 mais plus lentement
👉 Clés :
• régularité
• sommeil
• gestion du stress
• renforcement musculaire
• alimentation stable (glycémie ++)
👉 Ici :
💡 on optimise… on ne force pas

🛠️ Avec une hyperthyroïdie
👉 l’objectif n’est pas toujours de perdre
👉 mais de stabiliser
✔️ préserver le muscle
✔️ soutenir le corps

⚠️ Erreur classique
👉 vouloir compenser avec :
❌ moins manger
❌ plus de sport
👉 Résultat :
➡️ stress + fatigue
➡️ effet inverse

🧠 Ce qu’il faut retenir
👉 La thyroïde influence :
✔️ ton métabolisme
✔️ ta dépense énergétique
✔️ ta capacité à perdre du poids
👉 MAIS :
💛 elle n’empêche pas d’agir

👉 Chez Elvi Body, je ne cherche pas à forcer le corps mais à travailler avec lui 💛

💊🍊 Quand ton alimentation discute (un peu trop) avec tes médicaments… 🍊💊Tu prends ton traitement…👉 avec un jus d’orange👉...
30/03/2026

💊🍊 Quand ton alimentation discute (un peu trop) avec tes médicaments… 🍊💊
Tu prends ton traitement…
👉 avec un jus d’orange
👉 un thé
👉 ou un petit pamplemousse « healthy »
👉 Et là… sans le savoir :
🎭 ton médicament fait n’importe quoi

👉 certains aliments peuvent bloquer, amplifier ou perturber l’effet des médicaments 😅

🧠 Pourquoi ça arrive ?
👉 Les médicaments passent par :
• ton intestin
• ton foie
👉 Et certains aliments :
✔️ modifient leur absorption
✔️ bloquent leur transformation
✔️ ou augmentent leur effet
👉 Résultat :
➡️ trop d’effet
➡️ pas assez d’effet
➡️ ou effet imprévisible

🍊 1. Le pamplemousse : le boss des interactions 😎
👉 Il bloque une enzyme du foie (CYP3A4)
➡️ Résultat :
❌ le médicament est moins dégradé
➡️ il reste plus longtemps dans le sang
💥 Effet :
👉 surdosage possible
👉 Concerné :
• certains médicaments pour le cholestérol
• certains anxiolytiques
• certains traitements cardiaques
👉 Donc :
❌ pamplemousse + médicament = mauvaise idée

🍵 2. Le thé (et le café) + fer
👉 Les tanins du thé/café :
➡️ se lient au fer
➡️ empêchent son absorption
💥 Résultat :
👉 tu prends du fer… pour rien 😅
👉 Solution :
✔️ espacer de 1–2 heures

🥬 3. Vitamine K (choux, épinards…) + anticoagulants
👉 La vitamine K influence la coagulation
➡️ elle peut contrer certains médicaments anticoagulants
💥 Résultat :
👉 effet du traitement diminué
👉 Important :
❌ ne pas supprimer
✔️ mais garder une consommation stable

🧀 4. Fromages affinés + certains antidépresseurs (IMAO)
👉 Riches en tyramine
➡️ interaction avec certains traitements
💥 Résultat :
👉 risque de hausse de tension
👉 (moins fréquent aujourd’hui, mais bon à savoir)

🥛 5. Produits laitiers + certains antibiotiques
👉 Le calcium :
➡️ bloque l’absorption du médicament
💥 Résultat :
👉 traitement moins efficace
👉 Solution :
✔️ espacer la prise

⚠️ Ce qu’il faut retenir (important)
👉 Ce n’est pas :
❌ certains aliments sont mauvais
👉 C’est :
👉 le contexte qui change tout

💬 Dis-moi en commentaire :
👉 Tu savais pour le pamplemousse ?
🔹 oui
🔹 non
🔹 ou tu viens de regarder ton petit-déj différemment 😄

👩‍🍳Mercredi soir, on a atteint un niveau assez particulier en cuisine… 👨‍🍳👉 Celui où les cerveau sont occupés à 100% et ...
29/03/2026

👩‍🍳Mercredi soir, on a atteint un niveau assez particulier en cuisine… 👨‍🍳

👉 Celui où les cerveau sont occupés à 100% et les questions fusent :
“Encore 30 secondes ou c’est foutu ?”
“On mélange ou on touche plus ?”
“Est-ce que je peux déjà goûter ou c'est trop tôt ?” 😏

ça goûte tôt.
Ça goûte souvent.
Et ça goûte encore “juste pour être sûr”.

À un moment, on a même observé :
• des cuillères qui disparaissent mystérieusement
• des regards discrets vers la casserole
• et des petits “je vérifie” très peu crédibles 😂

Et puis arrive le moment final :
👉 tout le monde à table
👉 premières bouchées

Et là… silence complet.
Pas le silence gênant.
Le silence sacré.
C'est le meilleur compliment possible, clairement ❤️

👉 Si toi aussi tu veux atteindre ce niveau de concentration alimentaire :
https://elvibody.idloom.events

🇮🇹 Samedi dernier, il s’est passé un phénomène étrange en cuisine…😱Des adultes parfaitement raisonnables sont devenus :•...
29/03/2026

🇮🇹 Samedi dernier, il s’est passé un phénomène étrange en cuisine…😱

Des adultes parfaitement raisonnables sont devenus :
• obsédés par la texture parfaite
• prêts à débattre 10 minutes sur une feuille de basilic
• et étrangement émus devant… un risotto

Oui oui. On a vu des regards plus intenses qu’à un premier date 😅

À un moment, quelqu’un a même dit :
“Attends… goûte ça.”
→ silence
→ regards sérieux
→ validation collective

On aurait dit un jury de Top Chef… mais en mieux (y avait du vin 🍷).

Ce qu’on aime dans ces ateliers, c’est ça :
👉 des gens qui arrivent “juste pour cuisiner”
👉 et qui finissent à défendre leur assiette comme si leur honneur était en jeu

Et vu les têtes sur les photos…
on hésite encore entre “cours de cuisine” et “groupe de soutien pour amoureux de bouffe” 😏

👉 Si tu veux venir tester par toi-même (et potentiellement tomber amoureux d’un plat) :
https://elvibody.idloom.events

🌿🍋 Carpaccio d’artichauts poivrade, parmesan & citron🧺 Ingrédients (2 personnes)• 4 à 6 artichauts poivrade • 1 citron (...
27/03/2026

🌿🍋 Carpaccio d’artichauts poivrade, parmesan & citron

🧺 Ingrédients (2 personnes)
• 4 à 6 artichauts poivrade
• 1 citron (jus + zeste)
• 30 g de parmesan en copeaux
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Quelques feuilles de roquette
• Sel, poivre
• Quelques pignons de pin (option)

👩‍🍳 Préparation
Préparer les artichauts
• Couper les feuilles dures
• Garder le cœur tendre
• Les émincer très finement
👉 Astuce : les mettre directement dans un bol avec citron pour éviter qu’ils noircissent

Assaisonner
• Ajouter :
o jus de citron
o huile d’olive
o sel, poivre
👉 Mélanger délicatement

Dressage
• Disposer les lamelles en carpaccio
• Ajouter :
o copeaux de parmesan
o roquette
o zeste de citron
o pignons

🌿💚 L’artichaut : ce légume qui te fait travailler… mais qui fait aussi du bien à ton corps 💚🌿Avoue.👉 L’artichaut, c’est ...
26/03/2026

🌿💚 L’artichaut : ce légume qui te fait travailler… mais qui fait aussi du bien à ton corps 💚🌿
Avoue.
👉 L’artichaut, c’est le seul légume où tu passes plus de temps à manger… qu’à manger vraiment 😄
Tu tires, tu trempes, tu grattes…
👉 et au final, il te reste un cœur.
Spoiler :
👉 ton foie, lui aussi, va adorer ❤️

🌿 Pourquoi l’artichaut mérite clairement sa place dans ton assiette
🧠 1. Le meilleur ami du foie
👉 L’artichaut stimule la production de bile
➡️ Résultat :
✔️ digestion des graisses améliorée
✔️ sensation de légèreté
✔️ moins de lourdeur après repas
👉 En gros : il aide ton corps à faire le ménage 🧹

🥗 2. Effet “détox douce” (sans punition 😄)
✔️ riche en fibres
✔️ soutient l’élimination
✔️ nourrit le microbiote
👉 Oui, on parle de “détox”… mais version intelligente.

🍬 3. Allié glycémie
👉 Il contient de l’inuline
➡️ une fibre qui :
✔️ ralentit l’absorption du sucre
✔️ nourrit les bonnes bactéries
👉 Ton intestin dit merci. Ton pancréas aussi.

❤️ 4. Bonus cholestérol
👉 Peut aider à :
✔️ diminuer le LDL
✔️ soutenir le foie dans la gestion des graisses

🥬 Team artichaut : lequel choisir ?
🌱 Le poivrade (le petit mignon)
👉 tendre, se mange presque entier
👉 parfait en salade ou cru
💡 rapide = validé ✔️

🌿 L’épineux (le rustique)
👉 goût plus prononcé
👉 plus “authentique”
👉 pour les amateurs de caractère 😏

🌸 Le breton (le classique)
👉 gros, généreux
👉 parfait à partager
👉 le roi du dimanche midi

⚠️ Petit détail (qu’on oublie souvent)
👉 L’artichaut peut donner :
💨 des ballonnements
👉 normal :
➡️ riche en fibres fermentescibles
👉 Solution :
✔️ bien mâcher
✔️ ne pas en manger 3 d’un coup 😄

✨ EN RÉSUMÉ
L’artichaut c’est :
✔️ un allié du foie
✔️ un soutien digestif
✔️ un ami du microbiote
✔️ un légume qui se mérite (mais ça vaut le coup 😏)
Chez Elvi Body, on aime :
👉 les aliments qui travaillent AVEC le corps
👉 pas contre lui 💛
💬 Dis-moi en commentaire :
👉 Team “je mange feuille par feuille” 🌿
👉 ou team “direct le cœur” 😄

💧😅 « Je sais que je dois boire… mais j’oublie. »Bienvenue au club. 😄Entre le café du matin, les réunions, les enfants, l...
25/03/2026

💧😅 « Je sais que je dois boire… mais j’oublie. »
Bienvenue au club. 😄
Entre le café du matin, les réunions, les enfants, le sport…
👉 boire de l’eau passe souvent… tout en bas de la to-do list.
Et pourtant :
👉 ton corps, lui, ne t’oublie pas 😏

🧠 Combien d’eau faut-il VRAIMENT boire ?
👉 La fameuse règle :
💧 1,5 à 2 litres / jour
MAIS (oui, il y a un mais 😄) :
👉 ça dépend aussi de :
• ton activité
• la température
• ton alimentation
• ton stress
👉 Donc :
✔️ 1,5 L = minimum
✔️ 2 L = confortable
✔️ + si sport / chaleur

🚨 Les signes que tu ne bois pas assez
👉 Fatigue
👉 Maux de tête
👉 Peau sèche
👉 Fringales (oui oui 😏)
👉 Difficulté à se concentrer
👉 Parfois tu crois que tu as faim…
👉 alors que tu as juste soif 😄

🥒 Bonne nouvelle : on peut manger de l’eau
Oui oui.
👉 Certains aliments sont très riches en eau :
• Concombre 🥒
• Courgette
• Pastèque 🍉
• Melon
• Tomate 🍅
• Salade
👉 Ils peuvent couvrir jusqu’à 20–30 % de tes besoins
💡 Mais :
👉 ça ne remplace PAS totalement l’eau
👉 ça complète intelligemment

🛠️ Je n’aime pas boire → solutions concrètes
🍋 1. Donner du goût
• citron
• menthe
• concombre
• gingembre
👉 effet spa maison ✨

☕ 2. Varier les plaisirs
• tisanes
• thé léger
• eau pétillante
👉 oui, ça compte 👍

⏰ 3. Boire sans réfléchir
• 1 verre au lever
• 1 avant chaque repas
• 1 après chaque pause
👉 automatiser = gagner

🧍‍♀️ 4. Associer au mouvement
👉 chaque fois que tu te lèves → tu bois

🥤 5. Avoir une gourde (et l’oublier… moins 😄)
👉 ce que tu vois → tu y penses

⚠️ Petit piège classique
❌ boire 1 L d’un coup le soir
👉 ça ne compense pas la journée
👉 le corps préfère :
✔️ de petites quantités régulières

EN RÉSUMÉ
💧 Boire :
✔️ 1,5 à 2 L / jour
✔️ + aliments riches en eau
✔️ + régularité
👉 Ce n’est pas une question de motivation…
👉 mais d’habitude
💬 Dis-moi en commentaire :
👉 Tu es plutôt
🔹 team j’oublie de boire😅
🔹 team ma gourde me suit partout
🔹 ou je bois mon café… ça compte ? 😄

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Chaussée De Namur 16
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