Happy Cooking by Caroline

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Happy Cooking by Caroline ✨ Bienvenue dans mon univers, Happy Cooking by Caroline💛

Je m'appelle Caroline et je suis passionnée de bien-être, de gourmandise… et de liens humains.

Thermomix & cuisine bien-être pour un quotidien plus simple, plus sain, plus joyeux !
👉 Recettes saines, astuces simples, ateliers gourmands & Cuisine Thérapie 🌱
🔸 Pour aller plus loin dans votre équilibre de vie : j’accompagne aussi via MOAI Vibe Pendant des années, j’ai cherché à concilier ma vie pro, ma vie de femme, de maman et mes aspirations les plus profondes : vivre avec plus de sens, d’énergie et de douceur au quotidien. C’est dans ma cuisine que j’ai trouvé des réponses...
Pas dans des recettes compliquées, ni des régimes parfaits… mais dans la joie simple de cuisiner pour moi, pour les autres, avec amour. Aujourd’hui, j’aide les femmes (et les familles !) à transformer leur cuisine en un espace de soin, de vitalité et de plaisir, à travers :

🥄 des ateliers culinaires bien-être
🌿 des expériences de Cuisine Thérapie©
👩‍🍳 mon accompagnement en tant que conseillère Thermomix, pour cuisiner simplement, sainement… et joyeusement au quotidien !

🎯 Mon approche ? Elle est intuitive, gourmande, bienveillante et réaliste : pas de pression, juste des petits gestes, des recettes accessibles, des moments partagés qui font du bien !

✨ Parce que se nourrir, c’est aussi se respecter, s’aimer, se reconnecter. Et si vous veniez cuisiner votre bien-être, vous aussi ? 💛

✨ Ce que j’aime en cuisine ? La liberté d’adapter ✨Ce soir au menu : conchiglioni au saumon, version frigo réel 😄👉 Pas d...
27/01/2026

✨ Ce que j’aime en cuisine ? La liberté d’adapter ✨

Ce soir au menu : conchiglioni au saumon, version frigo réel 😄
👉 Pas de blettes ? J’ai remplacé par du brocoli 🥦
👉 Pas de ricotta ? Un fromage frais type Philadelphia a fait parfaitement l’affaire 👌

Et le résultat ?
Un plat gourmand, équilibré et plein de saveurs 💚

C’est exactement pour ça que j’adore cuisiner avec le Thermomix :
on part d’une recette, et on l’adapte facilement à ce qu’on a sous la main, sans stress ni prise de tête.
La cuisine devient fluide, intuitive, vivante 🍽️✨

Autre gros plus : la cuisson vapeur, qui permet de préserver les vitamines et les nutriments des aliments.
👉 Du bon pour les papilles
👉 Du bon pour le corps
👉 Et du bon pour l’énergie 💪🌿

Finalement, bien manger, ce n’est pas forcément suivre une recette à la lettre.
C’est savoir faire avec ce qu’on a, tout en prenant soin de sa santé et de ceux qu’on aime 💛💚

Et toi, tu es plutôt recette stricte ou adaptation créative ? 😉

Parce que bien commencer l’année, ça passe aussi par la cuisine 🍽️✨En ce lundi 5 janvier, jour de reprise, j’avais envie...
05/01/2026

Parce que bien commencer l’année, ça passe aussi par la cuisine 🍽️✨

En ce lundi 5 janvier, jour de reprise, j’avais envie d’un repas simple, gourmand et équilibré… le genre de plat qui remet doucement le corps et l’énergie en mouvement après les fêtes 💚

Aujourd’hui, j’ai préparé une pizza à base de pâte au chou-fleur, revisitée à ma façon, accompagnée de quelques spaghettis et d’une belle salade 🌿🍝

Pour moi, la reprise commence dans la manière dont on prend soin de soi, dans les choix du quotidien, dans ces petits rituels simples qui font toute la différence ✨

La cuisine a ce pouvoir incroyable :
👉 nous ancrer dans le présent
👉 nourrir le corps et l’esprit
👉 créer du lien
👉 et poser une énergie juste pour la suite

Alors je vous souhaite une belle année 2026,
une année savoureuse, alignée et consciente,
faite de repas qui font du bien, de projets qui ont du sens et de chouettes moments de partages 💫

Et si cette année, on décidait de commencer… par se nourrir vraiment ? 💛✨

Bonne année à vous 💚🥂

🎄✨ Si le Thermomix devait avoir un super-pouvoir… ce serait celui de transformer ton quotidien ✨Et si cette année, il se...
11/12/2025

🎄✨ Si le Thermomix devait avoir un super-pouvoir… ce serait celui de transformer ton quotidien ✨

Et si cette année, il se glissait sous le sapin pour illuminer ton mois de décembre (et tous les jours après) ? ✨

Le seul hic… c’est que la hotte du Père Noël se remplit vite 😅
Et pour être sûr que ton TM7 arrive à temps pour le grand soir,
👉 il faut passer commande AVANT le 15 décembre.

Après cette date, même l’atelier des lutins ne pourra plus suivre le rythme 🎅💨

Alors si tu rêves :
• de repas faciles et rapides
• de recettes saines sans prise de tête
• de douceur, de magie et de gourmandise à partager
… c’est maintenant qu’il faut sauter le pas 💚

📩 Envie d’un Thermomix sous le sapin ?
Écris-moi en message privé
📞 ou appelle-moi directement au 0476 31 90 22

Je suis là pour répondre à toutes tes questions, te guider dans ta commande
✨ et même te faire une démonstration TM7 si tu veux découvrir sa magie en vrai ✨

🎁 Le plus beau cadeau, c’est celui qui rend chaque jour plus simple et plus doux ✨
Et si c’était celui-là ?

🌿 Cuisiner, c’est aussi s’amuser et se laisser inspirer !Aujourd’hui, j’ai préparé une quiche poireaux–fenouil en partan...
11/12/2025

🌿 Cuisiner, c’est aussi s’amuser et se laisser inspirer !

Aujourd’hui, j’ai préparé une quiche poireaux–fenouil en partant d’une recette Cookidoo… mais en la réinventant selon mes envies du moment ✨

👉 J’ai doublé les poireaux pour encore plus de gourmandise
👉 J’ai mis 3 œufs au lieu d’un
👉 Et ajouté un peu de crème de soja pour un appareil à quiche parfait

J’adore prendre une recette que j’ai déjà faite et la transformer selon ce que j’ai dans mon frigo.
Avec le Thermomix, tout devient tellement simple : on adapte, on ajuste, on personnalise… et on obtient toujours quelque chose de délicieux, même les soirs où l’on manque d’idées ou de temps 🌟

Et si toi aussi tu veux cuisiner plus facilement, gagner du temps, manger plus sainement et te régaler au quotidien…
✨ Le Thermomix TM7 peut vraiment changer ta manière de cuisiner👩‍🍳

🎄 Bonne nouvelle : il est encore temps de le commander pour l’avoir sous le sapin !

Je suis là pour t’accompagner, répondre à toutes tes questions… et je te fais une démonstration du TM7 avec grand plaisir.

📩 Envie d’en savoir plus ? Envie d’un Noël qui sent bon le fait maison ?
Envoie-moi un message dès maintenant 💚

✨ Aujourd’hui dans ma cuisine, c’était hachis Parmentier… version Caroline Vibe !Un grand classique que j’adore transfor...
08/12/2025

✨ Aujourd’hui dans ma cuisine, c’était hachis Parmentier… version Caroline Vibe !

Un grand classique que j’adore transformer pour qu’il soit à la fois gourmand, nourrissant et beaucoup plus équilibré.

🌿 Pour la purée, j’ai laissé de côté le traditionnel lait de vache :
👉 j’ai utilisé du lait d’avoine, bien plus digeste
👉 et j’y ai glissé un reste de purée de butternut, parfaite pour ajouter des légumes en douceur et booster les saveurs

🍅 Pour la préparation de la viande, j’ai suivi le début de la recette de la bolognaise XXL, mais à ma façon :
👉 j’y ai ajouté un maxi mix de légumes : champignons, carottes, courgette, céleri…
Un vrai concentré de vitamines, de fibres et de couleurs !

💚 J’adore revisiter les plats traditionnels pour les rendre plus sains, plus vivants et plus vibrants, sans rien enlever au plaisir.

Et évidemment…
Merci à mon Thermomix, mon allié du quotidien, pour rendre tout ça simple, rapide et tellement plus fun.
Quand on dit qu’il change la vie en cuisine… c’est VRAI.

✨ Se faire du bien en mangeant, c’est possible.
✨ Revisiter les classiques, c’est même un jeu.
✨ Et cuisiner équilibré, ça peut être délicieux.

Tu veux que je t’aide à transformer ta cuisine du quotidien, toi aussi ?
📩 Écris-moi si tu veux en savoir plus sur le TM7
💚 Et si tu commandes en ligne, pense à me renseigner comme conseillère (Caroline Castel Branco) : tu profiteras d’un accompagnement VIP personnalisé !

🎄🧝‍♂️ Alerte en cuisine : même les lutins du Père Noël ont besoin d’un coup de main ! 😜Apparemment, ils ont un peu abusé...
07/12/2025

🎄🧝‍♂️ Alerte en cuisine : même les lutins du Père Noël ont besoin d’un coup de main ! 😜

Apparemment, ils ont un peu abusé de la farine, du chocolat… et de la magie ✨
Résultat : une cuisine digne d’un atelier du Père Noël en pleine panique 😂

Heureusement, le TM7 veille au grain 💪
et surtout… il sauve la magie de Noël sans crise de nerfs 🎅🎄

Moins de bazar, plus de magie, et des lutins beaucoup plus zen 🧝‍♀️✨

👉 Envie que la magie opère aussi dans TA cuisine ?
Écris-moi ou commande ton TM7 en ligne en me mentionnant comme conseillère :
Caroline Castel-Branco pour un accompagnement VIP 🎁✨

✨ La magie de la Saint-Nicolas commence… en cuisine ✨Ce 6 décembre, fête des enfants, j’ai choisi de célébrer la douceur...
06/12/2025

✨ La magie de la Saint-Nicolas commence… en cuisine ✨

Ce 6 décembre, fête des enfants, j’ai choisi de célébrer la douceur, les souvenirs d’enfance et la gourmandise avec un dessert plein de réconfort : un délice pomme–speculoos 🤎

Une recette qui sent bon la cannelle, le partage, les rires d’enfants et ces petits moments suspendus qui réchauffent le cœur autant que le palais.

Parce qu’au fond, la vraie magie de la Saint-Nicolas, ce n’est pas seulement ce qu’il y a dans les chaussures…
C’est ce qu’il y a dans nos cœurs et autour de la table 💫

Et toi, c’est quoi ton souvenir le plus doux de Saint-Nicolas ? 🎁✨

✨ Ce soir, j’ai laissé parler ma créativité en cuisine… et c’est aussi ça, la magie du Thermomix : partir d’une recette,...
03/12/2025

✨ Ce soir, j’ai laissé parler ma créativité en cuisine… et c’est aussi ça, la magie du Thermomix : partir d’une recette, puis la transformer pour qu’elle s’adapte à nos envies, notre timing, notre style ✨

Je suis tombée sur cette lasagne aux deux saumons en croûte de pistou (recette excellente que j’ai déjà faite plus d’une fois 😋)… mais aujourd’hui je n’avais pas envie d’un plat au four ni du côté “lasagne”.
Alors j’ai revisité la recette en mode express & créatif :

🍝 J’ai supprimé les étapes pesto + béchamel
🥕 J’ai préparé la base saumon–carottes–poireaux–céleri au Thermomix
🌱 J’y ai ajouté un pesto d’algues (une pépite nutritionnelle !)
🥛 Et remplacé la béchamel par un peu de crème de soja : plus léger, plus digeste
💛 Le tout servi avec des linguine… et waouw, quelle merveille !

Une assiette généreuse, pleine de goût, d’équilibre et surtout :
➡️ ultra rapide
➡️ ultra simple
➡️ ultra savoureuse

Parce qu’avec le Thermomix, on ne fait pas que suivre des recettes…
✨ On invente, on adapte, on ose, on se régale.

Et ce genre de repas improvisé mais tellement délicieux… c’est vraiment ce que j’aime le plus dans ma cuisine 💚

L’effet Thermomix 😍😅LE cadeau 🎁 qui change la vie 🤩Pssst…message du père Noël 🎅🏻 :Si tu veux le Thermomix avant Noël 🎄, ...
03/12/2025

L’effet Thermomix 😍😅

LE cadeau 🎁 qui change la vie 🤩

Pssst…message du père Noël 🎅🏻 :
Si tu veux le Thermomix avant Noël 🎄, c’est encore possible !
Il suffit de me contacter ou de le commander directement en ligne en mentionnant ta conseillère préférée (moi évidemment 🤗): Caroline Castel Branco 😉

Je me ferais une joie de pouvoir répondre à toutes les questions que tu pourrais avoir 😉

Caroline 👩‍🍳

✨ Avec ce froid de novembre, j’avais besoin d’un goûter qui réchauffe le cœur autant que le corps… et ce porridge banane...
25/11/2025

✨ Avec ce froid de novembre, j’avais besoin d’un goûter qui réchauffe le cœur autant que le corps… et ce porridge banane–miel a fait tout ça ✨

Un petit bol de douceur, prêt en quelques minutes, sain, onctueux, réconfortant… exactement ce qu’il me fallait pour contrer la grisaille et me remettre un peu d’énergie.

J’adore ce genre de recette qui nous rappelle que prendre soin de soi peut être aussi simple qu’un bon goûter 😋

Merci le Thermomix pour ces petits moments de bonheur du quotidien 💚

Si tu veux la recette : « Porridge à la banane et au miel » (Cookidoo) 🍌🍯
Et si toi aussi tu veux remettre de la chaleur et de la simplicité dans ta cuisine, je suis là pour t’accompagner ✨

✨ Ce soir, on s’est régalés… sans même penser à prendre une photo de mon assiette ! ✨J’ai préparé un curry de poisson ab...
24/11/2025

✨ Ce soir, on s’est régalés… sans même penser à prendre une photo de mon assiette ! ✨

J’ai préparé un curry de poisson absolument délicieux, un plat parfumé, doux, réconfortant… le genre de recette qui rassemble tout le monde autour de la table 💛🍛

Et comme souvent, j’ai oublié de photographier mon assiette 🙈
Mais tu sais quoi ? C’est parce que, quand je cuisine un bon repas et qu’on partage un vrai moment, je suis tellement dans l’instant présent…que le réflexe “photo” passe complètement à la trappe 😅
Et quelque part… tant mieux ✨

Ce que j’aime avec cette recette, c’est qu’elle prouve encore une fois qu’on peut cuisiner sain, gourmand et rapide, sans prise de tête.
Merci le Thermomix pour cette facilité au quotidien, même les soirs où l’énergie est plus basse 💚

Si tu veux découvrir cette recette ou en savoir plus sur la manière dont je simplifie mes repas au quotidien, n’hésite pas à venir papoter avec moi 💬💚

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6840

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