27/11/2025
A crepioca é um clássico que leva ovo e tapioca para uma massa leve, que lembra uma omelete e pode ser recheada de diversas maneiras e pode ser consumida no café da manhã, almoço, jantar e até como sobremesa, dependendo do recheio.
E hoje, vamos te ensinar uma variação dessa receita rápida, simples e super saborosa: a crepioca de fubá!
💛Ingredientes:
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de Fubá 3 Amigos
• 1 a 2 colheres de sopa de leite ou água (opcional, para ajustar a consistência)
• Uma pitada de sal (a gosto)
• Recheio de sua preferência (presunto, queijo, salame, mortadela, doce de leite, coco ralado, etc...)
💛Modo de preparo:
• Em uma tigela, bata o ovo com um garfo até f**ar ligeiramente homogêneo. Adicione o fubá e o sal, e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e não haja grumos. Se a massa estiver muito espessa, adicione uma colher de sopa de leite ou água.
• Unte uma frigideira, aqueça e despeje a massa, espalhando por toda a superfície.
• Deixe cozinhar até que as bordas comecem a se soltar e a parte de cima esteja sequinha.
• Com a ajuda de uma espátula, vire a crepioca para cozinhar do outro lado, recheie e dobre a massa ao meio sobre o recheio.
💛 Dica: sirva imediatamente, pois ela f**a mais gostosa quente! 😋
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