Espaço Wagner dos Reis - Nutrição Clínica, Esportiva e Funcional

Espaço Wagner dos Reis - Nutrição Clínica, Esportiva e Funcional Atendemos nossos cliente de forma personalizada, respeitando os preceitos éticos e fornecendo ferramentas para a construção de novos hábitos alimentares.

O Espaço Wagner dos Reis - Nutrição Clínica, Esportiva e Funcional foi idealizado após inúmeras pesquisas sobre a procura do profissional de Nutrição no âmbito esportivo e nutrição clínica. Tem como missão "prestar serviços de qualidade na área de Nutrição Clínica e Esportiva Funcional, de modo a contribuir para uma melhor qualidade de vida e desempenho esportivo de indivíduos sadios, enfermos, desportistas e atletas" e a visão de "estar entre os principais estabelecimentos de nutrição clínica e esportiva do mercado e ser referência de excelência em prestação de serviços nesta área". Tem ótima localização, que permite fácil acesso de pessoas que residem ou trabalham em qualquer local de Belo Horizonte e região metropolitana. Realiza acompanhamento nutricional nas seguintes áreas: Nutrição Clínica e Esportiva Funcional, Fitoterapia, Nutrição e Estética, Nutrição Materno Infantil e Nutrição para adolescentes, adultos e idosos. Endereço: Rua Guajajaras, 410, sala 505, Centro – Belo Horizonte/MG. (31) 30214086/982160566
espacowagnerdosreis@gmail.com

Olá Nutricionista! Quer conhecer um pouco mais sobre o meu curso on-line de Gastronomia Funcional e Técnicas Dietéticas,...
25/05/2021

Olá Nutricionista! Quer conhecer um pouco mais sobre o meu curso on-line de Gastronomia Funcional e Técnicas Dietéticas, em parceria com a VP Centro de Nutrição Funcional? Basta clicar nesse link 👉👉👉https://go.hotmart.com/F54280804X e se deliciar 😍😍...

Estamos, ainda, com uma super promoção, mas é por tempo limitado. O curso tem a participação especial da maravilhosa Nathércia Percegoni, que aceitou carinhosamente o meu convite. Esse curso está demais! Espero por você!

ATENÇÃO ⚠️Estão abertas as inscrições para a 👇💙 LIVE DE EMAGRECIMENTO E GASTRONOMIA 💙A aula será ao vivo, online e gratu...
11/05/2021

ATENÇÃO ⚠️
Estão abertas as inscrições para a 👇
💙 LIVE DE EMAGRECIMENTO E GASTRONOMIA 💙
A aula será ao vivo, online e gratuita!
➡️ Dia: 20 de Maio das 19h00 às 21h00
Nesse encontro, eu, Wagner dos Reis, e as queridas professoras Natália Marques () e Nathércia Percegoni () abordaremos os 4 grandes pilares para você realizar uma verdadeira transformação na saúde dos seus pacientes 🍏
✅ Dietas prazerosas, consistentes e que funcionam de verdade
✅ Receitas para enriquecer ainda mais o seu repertório
✅ Interações ao vivo com os professores
✅ Surpresas para quem estiver presente na live
Garanta sua inscrição e programe-se para participar 🤓
Link para inscrição 👉https://gastronomia.vponline.com.br/inscricao. 👏👏👏

Muitos clientes relatam ter dificuldades de manter o consumo de vegetais diariamente. Os motivos mais comuns são: o fato...
30/04/2021

Muitos clientes relatam ter dificuldades de manter o consumo de vegetais diariamente. Os motivos mais comuns são: o fato de morarem sozinhos (as) e os vegetais perderem rapidamente e pouco tempo para o preparo diário desses vegetais. 😥😥😥

A salada no pote é uma excelente opção para a aumentar o consumo diário de vegetais, evitar o desperdício e ganhar tempo nas rotinas diárias. Se forem adicionados alimentos fontes de carboidratos como tubérculos (batata doce, baroa, inhame, mandioca) e alimentos fontes de proteínas como ovos, carnes e leguminosas, ela pode ser consumida como uma grande refeição (almoço e jantar). 🥕🥒🥦🍅🥬

Veja como é fácil preparar:

1) Reutilize vidros com tampa bem higienizados. Separe um vidro para cada dia da semana ou de acordo com a demanda/necessidade.
2) Selecione os alimentos que farão parte da salada. Sempre que possível, prefira os orgânicos.
3) Higienize adequadamente todos os vegetais.
4) Monte da seguinte maneira:
- 1ª camada (molhos): algumas opções saudáveis são azeite com limão e ervas, iogurte com mel e mostarda, azeite com alho, laranja com azeite e especiarias. Use a criatividade!
- 2ª camada: adicionar os ingredientes mais pesados como tubérculos, leguminosas (feijões, lentilha, grão-de-bico, lentilha cozidos), ovos, carnes e vegetais como cenoura, beterraba, chuchu, abobrinha, brócolis, couve-flor e outros.
- 3ª camada: finalizar com os vegetais folhosos da sua preferência como alface, acelga, rúcula e agrião.
- 4º camada: podem ser adicionadas sementes como gergelim, chia, semente de abóbora, girassol e castanhas laminadas. Mas para manter a crocância, esses alimentos podem ser adicionados na hora do consumo.
5) Tampar o vidro e armazenar na geladeira por no máximo 5 dias. Depois é só consumir, transferindo todo o conteúdo para um prato.

Gostou? Bom apetite!



Quando se f**a muito tempo sem fazer exercícios físicos é comum sentir mais dores musculares. 😥😥E, infelizmente, muitos ...
20/04/2021

Quando se f**a muito tempo sem fazer exercícios físicos é comum sentir mais dores musculares. 😥😥E, infelizmente, muitos desistem da prática ou buscam pelos medicamentos anti-inflamatórios para amenizar os desconfortos 💊💊. Essa dor ocorre em decorrência dos danos musculares e processos inflamatórios provocados pelo exercício físico intenso 🏋️🏋️. Ela é necessária e traz benefícios, principalmente quando se almeja hipertrofia 👏👏😍😍.

Nesse sentido, uma alimentação rica em alimentos antioxidantes e anti-inflamatórios pode ser útil para reduzir os desconfortos do dano muscular e auxiliar na sua recuperação 🍉🍎🍓🍓🍅🥕🌶️🥬🥒🥦. Alimentos fontes de compostos fenólicos, flavonoides, catequinas, curcumina, antocianinas, licopeno e ômega 3 sempre serão bem vindos dentro de um contexto de alimentação saudável aliada à prática esportiva (Int J Prev Med.; 4(Suppl 1):S11-5, 2013; Food Chem Toxicol.; 61:9-13, 2013; Med J Islam Repub Iran.; 29:261, 2015; Curr Sports Med Rep.; 16(4):230-239, 2017; J Sports Sci Med.; 16(1): 147-153, 2017; Int J Sport Nutr Exerc Metab.; 28(3):266-273, 2018; Front Physiol.; 9:1137, 2018; Physiol Behav.; 194:77-82, 2018; Sports Med.; 48(4):867-892, 2018; J Diet Suppl.; 17(2):121-132, 2020; Nutrients.; 12(3). pii: E719, 2020).

Mas quanto e quando consumir? Para essas informações, é fundamental uma análise minuciosa do seu Nutricionista Esportivo e Funcional! **aadica


Amanhã se encerra o prazo para se inscrever com desconto no 3 Simpósio de Obesidade e Distúrbios Metabólicos que acontec...
19/04/2021

Amanhã se encerra o prazo para se inscrever com desconto no 3 Simpósio de Obesidade e Distúrbios Metabólicos que acontecerá no dia 07 de maio.

Se ainda não garantiu sua vaga, corra lá no perfil do grupo Imunometabolismo () e acesse o link... E aproveite para conhecer a programação e os palestrantes!

Nos vemos lá!

  de hoje, gravação do Curso de Gastronomia Funcional e Técnica Dietética pela  ... 😍😍👏👏🔝🔝Durante o preparo dos alimento...
16/04/2021

de hoje, gravação do Curso de Gastronomia Funcional e Técnica Dietética pela ... 😍😍👏👏🔝🔝

Durante o preparo dos alimentos é preciso se preocupar com o aroma, o sabor, apresentação ao servir, com a seleção dos ingredientes, com a melhor técnica dietética para aumentar a biodisponibilidade dos alimentos e, principalmente, com o sentimento envolvido em todo o preparo e consumo. ❤️❤️ Isso é GASTRONOMIA FUNCIONAL!

Hoje, dia 14 de abril, é comemorado o dia mundial do café. 😍😍☕☕O café é considerado uma das bebidas mais populares e amp...
15/04/2021

Hoje, dia 14 de abril, é comemorado o dia mundial do café. 😍😍☕☕

O café é considerado uma das bebidas mais populares e amplamente consumidas. Conforme a International Coffee Organization, estima-se que em 2019/2020 o consumo mundial de café foi de cerca de 10,1 milhões de kg. 😱😱

Vários estudos já mostraram que o café possui efeitos positivos à saúde como ação antioxidante e anti-inflamatória e limita o risco de acidente vascular cerebral, doença cardíaca coronariana, doenças hepáticas, diabetes tipo 2 e câncer 👏👏👏

Uma recente revisão de estudos in vitro e in vivo realizada por Socała e colaboradores (Int J Mol Sci. 2020 Dec 24;22(1):107) mostrou que vários componentes bioativos do café como cafeína, ácido clorogênico, ácido cafeico, trigonelina, kahweol e cafestol exercem efeitos neuroprotetores, sugerindo seu potencial efeito preventivo e/ou terapêutico para diferentes condições neurodegenerativas, incluindo doença de Alzheimer e Parkinson. Mesmo assim, os autores reforçam que são necessários mais estudos clínicos para fornecer mais informações sobre esses efeitos.

Mas cuidado, mesmo diante de muitos benefícios, o consumo excessivo (sim, EXCESSIVO!) de café já foi relacionado com o aumento da concentração de colesterol total e redução de HDL, além de causar problemas cardiovasculares como aumento da pressão arterial, taquicardia e arritmia. Por isso, o seu consumo deve ser moderado e bem orientado por um nutricionista.


“The rising popularity of ultra-processed foods in Latin America is signif**antly associated with the prevalence of non-...
14/04/2021

“The rising popularity of ultra-processed foods in Latin America is signif**antly associated with the prevalence of non-communicable diseases in this region of the world”. Essa foi a conclusão do estudo conduzido por Matos, Adams e Sabaté (2021). Os autores mostraram que o rápido crescimento do mercado de alimentos ultraprocessados na América Latina, somado a outros fatores sociais e ambientais, foi influente na prevalência de doenças não transmissíveis como obesidade, diabetes tipo 2, hipertensão e doenças cardiovasculares, câncer e mortalidade por todas as causas.

Os alimentos ultraprocessados são produtos alimentícios fabricados por meio de múltiplas técnicas industriais como hidrogenação, extrusão, pré-fritura e/ou adição de corantes, emulsif**antes e conservantes. A aplicação dessas técnicas permite a criação de produtos palatáveis, baratos de produzir, fáceis de comercializar e que podem ser armazenados por anos sem estragar. Exemplos desses alimentos são pães, bolos e biscoitos produzidos com farinhas brancas, doces, sorvetes, refeições congeladas como pizzas e lasanhas, margarina, maionese, carnes processadas, embutidos e bebidas como cerveja, refrigerantes, sucos de pó e de caixinha e muitos outros.
🍰🍕🍟🍔🍩🧁🥤🍺

Você tem consumido esses produtos alimentícios ou tem preparado suas refeições caseiramente e com muito amor? Nunca se esqueça que uma alimentação saudável 🍠🥑🥦🍎🍓🌶️🌰🥜 é primordial para a prevenção de muitas doenças.

O que você escolhe pra comer? Alimento ou produto alimentício? Preparar nosso próprio alimento é uma questão de amor. ❤️...
10/04/2021

O que você escolhe pra comer? Alimento ou produto alimentício?

Preparar nosso próprio alimento é uma questão de amor. ❤️😍😍 Adoro criar e fazer releitura de receitas e sempre levo em consideração o alimento, sua composição nutricional e a sua regionalidade.

Nada melhor do que apreciar aquela comida preparada com amor e com ingredientes que fazem parte da nossa história!

08/04/2021

ATENÇÃO ⚠️⚠️

As turmas de Pós-Graduação em Nutrição Clínica e Esportiva Funcional estão confirmadas!

NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL ✅
Belo Horizonte - Início em 10/04
Vitória - 24/04

NUTRIÇÃO ESPORTIVA FUNCIONAL ✅
Rio de Janeiro - 17/04
São Paulo - 24/04

⚠️ PARA ENTRAR NAS TURMAS:

🔸 Envie uma mensagem via inbox para para vagas remanescentes 🤓

⚠️ PARA PARTICIPAR DA PRIMEIRA PARTE DA AULA 300ª DA PÓS VP:

🔸 Basta se inscrever no link da BIO da (descrição do perfil) ou através do link: www.girovp.com.br

➡️ O tema da aula é Fundamentos da Nutrição Funcional e será transmitida ao vivo neste sábado das 09h30 às 12h30 com a Profª. Dra. Valéria Paschoal e Profª. Dra. Natália Marques

✅ Participe dessa oportunidade de vivenciar um pedacinho do que é essa incrível jornada 🧡 e compartilhe com seus amigos para que possamos levar os conceitos da Nutrição Funcional ao maior número de pessoas. 🍎

   ..Começando a divulgação dos palestrantes do 3º Simpósio de Obesidade, vamos falar hoje do Profº Wagner dos Reis, que...
16/03/2021

..
Começando a divulgação dos palestrantes do 3º Simpósio de Obesidade, vamos falar hoje do Profº Wagner dos Reis, que apresentará a palestra "Compostos bioativos e perda de peso: aplicabilidade embasada na ciência". 👨🏼‍🍳👨🏼‍🏫
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔹 Nutricionista com quase dez anos de prática e "Especialista em Formação Pedagógica para Profissionais de Saúde" pela Escola de Enfermagem da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) (2014);
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔹Pós-graduado em Nutrição Esportiva Funcional e Fitoterapia Funcional (2012/2017) (VP Centro de Nutrição Funcional/Universidade Cruzeiro do Sul);
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔹Docente convidado de cursos de pós-graduação em Nutrição Clínica, Esportiva e Fitoterapia Funcional (VP Centro de Nutrição Funcional/Universidade Cruzeiro do Sul);
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔹Aluno de mestrado do nosso grupo de pesquisa pelo programa de pós-graduação em Nutrição e Saúde. 🥰
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Se interessou pela palestra do Prof. Wagner dos Reis? Então corre lá na bio do e faça a inscrição para o nosso simpósio!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Já é depois de amanhã! 👏👏📚📚 A convite da querida , farei uma participação no III Encontro de Nutrição Funcional e Ortomo...
05/02/2021

Já é depois de amanhã! 👏👏📚📚

A convite da querida , farei uma participação no III Encontro de Nutrição Funcional e Ortomolecular que acontecerá em Montes Claros para abordar sobre suplementação e envelhecimento celular. 😍👏🌿🌄.

Obrigado pelo convite, Andressa! Tenho certeza que o evento será um sucesso. 👏👏📚📚

Já é amanhã! Estarei conversando com a Dra. Andrea Kamizaki () sobre o PROGRESSO que a Resolução 680 publicada em 19/01/...
26/01/2021

Já é amanhã! Estarei conversando com a Dra. Andrea Kamizaki () sobre o PROGRESSO que a Resolução 680 publicada em 19/01/2021 trouxe para a profissão do nutricionista.

Participe!

Nosso encontro é quarta-feira, 27/01, às 20 horas.
Vamos nos encontrar no instagram da Lantana Farmácia de Manipulação.
Acesse: https://www.instagram.com/lantanafarmaciademanipulacao ().

Esperamos você!

A Resolução nº 679 de 19 de janeiro de 2021, publicada pelo  no último dia 20, regulamenta o exercício das Práticas Inte...
22/01/2021

A Resolução nº 679 de 19 de janeiro de 2021, publicada pelo no último dia 20, regulamenta o exercício das Práticas Integrativas e Complementares em Saúde (PICS) pelo nutricionista, o que aumenta o nosso leque de possibilidades de atuação clínica. 👏👏👏
Para facilitar a compreensão dessa resolução, seguem algumas informações importantes:
1) Entende-se como PICS: “práticas de saúde, baseadas no modelo de atenção humanizada e centrada na integralidade do indivíduo, que buscam estimular os mecanismos naturais de prevenção de agravos, promoção e recuperação da saúde por meio de tecnologias ef**azes e seguras, com ênfase na escuta acolhedora, no desenvolvimento do vínculo terapêutico e na integração do ser humano com o meio ambiente e a sociedade”.
2) O nutricionista poderá adotar as PICS como parte da assistência nutricional e dietoterápica e da educação nutricional a coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos.
3) O nutricionista poderá adotar as seguintes PICS: apiterapia (exceto apitoxina), aromaterapia, arteterapia, ayurveda, biodança, bioenergética, cromoterapia, dança circular, homeopatia, imposição demãos/reiki, medicina antroposóf**a/antroposofia aplicada à saúde, medicina tradicional chinesa (dietoterapia/fitoterapia, auriculoterapia e práticas corporais), meditação, musicoterapia, reflexoterapia, shantala, terapia comunitária integrativa, terapia de florais e yoga.
4) Para adoção das PICS, o nutricionista deverá cumprir requisitos de especialização na área (curso de pós-graduação lato sensu) ou de formação (cursos livres, de extensão, de aperfeiçoamento e/ou módulos). Cada prática possui seus requisitos específicos, sendo, portanto, necessário ler a resolução na íntegra.
5) A documentação comprobatória exigida deverá ser encaminhada pelo nutricionista ao CFN, por meio digital. O CRN terá o prazo de até 60 (sessenta) dias, contados a partir do recebimento da documentação completa e adequada, para análise e manifestação (deferimento, indeferimento, diligência).
6) O nutricionista que adotar as PICS sem cumprir os requisitos da Resolução estará sujeito às penalidades previstas nas normas do CFN.
E você, o que achou dessa Resolução?

Quem não gosta de uma pizza com bastante queijo, um sanduíche com bastante bacon e um doce com bastante açúcar e um toqu...
19/01/2021

Quem não gosta de uma pizza com bastante queijo, um sanduíche com bastante bacon e um doce com bastante açúcar e um toque especial? 🍔🍟🍕🍰🧁 Quem disser que não gosta de nada disso, eu tiro o chapéu e aplaudo de pé. Rs. Sem dúvida alguma, esses alimentos são saborosos e geram prazer. 😋😋

Mas qual o problema envolvendo o consumo desses alimentos? A quantidade diária consumida e a sua frequência. Mas por quê?

Por que já se sabe, dentre outras justif**ativas, que o consumo exagerado desses alimentos está relacionado com alterações da microbiota intestinal, ganho de peso, dislipidemias e resistência à insulina. 😭😭

Além disso, os resultados de uma recente revisão sistemática de estudos epidemiológicos mostraram uma associação positiva entre o consumo de alimentos ultraprocessados e o risco de vários desfechos de saúde como sobrepeso, obesidade, doenças cardiovasculares (doenças cardíacas coronarianas, doenças cerebrovasculares, hipertensão), síndrome metabólica, síndrome do intestino irritável, câncer e depressão (doi: 10.1186 / s12937-020-00604-1).

Mas o consumo desses alimentos é proibido? Não! 👏👏👏 Nenhum alimento é proibido, a não ser em algumas ocasiões específ**as, como na doença celíaca e alergias alimentares. Porém, o seu consumo precisa ser consciente, equilibrado e ajustado às necessidades nutricionais diárias. E claro, deve ser consumido sem sofrimento! ❤️😋



Imagem:

Já se sabe que exercícios fisicos extenuantes geram danos musculares e consequente aumento de reações inflamatórias no m...
15/01/2021

Já se sabe que exercícios fisicos extenuantes geram danos musculares e consequente aumento de reações inflamatórias no músculo esquelético. 🏋️🏋️

Embora a inflamação induzida pelo exercício seja necessária para o reparo e adaptação muscular, a proliferação descontrolada de células inflamatórias e oxidantes pode exacerbar o dano muscular e prejudicar a sua função. 👏👏

Estudos recentes não apoiam o uso do cacau 🍫🍫 como recurso ergogênico, mas mostram que sua ingestão pode melhorar a função vascular, reduzir o estresse oxidativo induzido pelo exercício e alterar a utilização de gorduras e carboidratos durante o exercício físico (doi: 10.3390 / nu11071471; doi: 10.1007 / s40279-017-0849-1).

Por outro lado, uma revisão sistemática e meta-análise publicada em 2017 mostrou que a ingestão média de 688mg de polfenois provenientes de alimentos como chocolate 🍫, chá verde 🌱🌿🍃 e frutas vermelhas 🍓🍒 pode melhorar a biogênese mitocondrial, o desempenho em treinos de resistência, além de aumentar a síntese de óxido nítrico, um importante vasodilatador (doi: 10.1007 / s40279-017-0675-5). Outro estudo, publicado em 2019 no mesmo periódico (Sports Medicine, fator de impacto de 8,55), mostrou que o consumo de ~ 300mg de polifenóis uma hora antes do exercício pode aumentar a resistência e o desempenho em sprints repetidos (devido à melhora da perfusão muscular) e a ingestão de > 1000mg de polifenóis por dia, por 3 ou mais dias antes e após o exercício melhora a recuperação de danos musculares induzidos pelo exercício (doi: 10.1007 / s40279-018-0998-x). 🚴⛹️🏋️

Levando em consideração esses resultados será que o cacau, além de outros alimentos ricos em polifenois, pode ajudar na saúde do atleta ou praticante de atividade física? Na minha opinião e experiência prática, sim! Então, veja como é fácil atingir o consumo de 1000mg de polifenois provenientes de apenas três alimentos/bebidas, inserindo o cacau. Dá para perceber que a nutrição e os alimentos minuciosamente selecionados podem fazer muita diferença na vida das pessoas, em especial dos atletas e desportistas! 👏👊💪




Foto de .bykov

O cacau (Theobroma cacao) 🍫🍫 possui diversos nutrientes e compostos bioativos.Flavonoides, incluindo catequina, epicateq...
13/01/2021

O cacau (Theobroma cacao) 🍫🍫 possui diversos nutrientes e compostos bioativos.

Flavonoides, incluindo catequina, epicatequina e procianidinas predominam na atividade antioxidante. Os efeitos antioxidantes do cacau podem influenciar diretamente a resistência à insulina e, por sua vez, reduzir o risco de diabetes. 🙏🙏😍😍 Além disso, esses flavonoides possuem potente ação anti-inflamatória, principalmente mediada pela inibição da atividade do NF-κB. 🏋️⛹️💪👊

Em 2016, uma revisão sistemática e meta-análise de 19 ensaios clínicos randomizados, compreendendo 1.131 participantes, mostrou que a ingestão de flavanol do cacau, um tipo de flavonoide, melhorou signif**ativamente a sensibilidade à insulina e o perfil lipídico dos participantes. A quantidade de flavonóides variou de 166 a 2110 mg/dia e a duração da intervenção variou de 2 a 52 semanas.

O mais interessante é que em apenas 10g de cacau em pó (01 colher de sobremesa) possui aproximadamente 560mg de polifenois totais, o que mostra a facilidade do consumo desse alimento e aproveitamento dos seus incríveis benefícios.

Oriento o consumo associado a frutas (como banana 🍌 e abacate 🥑), batido com leite ou bebida vegetal ou o consumo do chocolate amargo 🍫🍫 (mínimo 70% de cacau). E adoro aquela maravilhosa combinação de 🍫 + ☕! 😍😋

Lembrando que a orientação de um Nutricionista é de grande importância para adequação da quantidade que deverá ser consumida para atingir os objetivos específicos. Individualidade sempre! 🤝



Referências: doi: 10.1016 / j.clnesp.2018.06.001; doi: 10.1007/s40279-017-0849-1; doi: 10.1089 / ars.2010.3697; doi: 10.3945 / jn.116.237644; http://phenol-explorer.eu/contents/food/536)

Foto de Gaelle Marcel no Unsplash ()

Qual a relação entre a resistência à insulina, resistência à leptina e consumo alimentar? 🍔🍰🧁🍫🍩O consumo exagerado de al...
12/01/2021

Qual a relação entre a resistência à insulina, resistência à leptina e consumo alimentar? 🍔🍰🧁🍫🍩

O consumo exagerado de alimentos de alto índice glicêmico e ricos em gorduras saturadas pode gerar hiperinsulinemia e o desenvolvimento de resistência à insulina (RI) (resposta diminuída às ações biológicas da insulina), tanto perifericamente (aumentando a deposição na gordura) como centralmente. A hiperinsulinemia é o principal iniciador da resistência à insulina no Sistema Nervoso Central (SNC), que pode ser, em parte responsável pela resistência à leptina (RL). 😳😳

Fisiologicamente, a insulina e a leptina são dois grandes agentes que regulam o consumo alimentar. 👏👏👏

A RI e a RL promovem uma redução do gasto energético e o consumo contínuo de alimentos na tentativa de compensar o que o cérebro vê como um inadequado nível de leptina. Além disso, a RI no SNC altera os mecanismos de recompensa desencadeados pela dopamina, promovendo, assim, a continuidade da ingestão alimentar. E qual a consequência dessas alterações metabólicas? Aumento do consumo de alimentos palatáveis e ganho de peso excessivo! 🍟🍕🥤

Nesse contexto, manter uma alimentação com perfil antioxidante e anti-inflamatório pode ser útil na melhora da sensibilidade a insulina, na redução do consumo alimentar exagerado e do peso corporal. Frutas, verduras, ervas e especiarias (gengibre, canela, açafrão, cominho, semente de coentro, anis (erva-doce), feno-grego, alho, cebola, cravo, folhas de curry, semente de mostarda, pimenta preta, pimenta vermelha), chá verde, infusão de erva mate, cacau, batata yacon, farelo de aveia, abacate e oleaginosas são boas opções de alimentos para serem consumidos no contexto de uma alimentação saudável, equilibrada e individualizada! 🍒🍎🍉🍇🍌🥝🍅🍆🥬🥦🥕

Referência: J Clin Res Pediatr Endocrinol. 2017 Dec 30;9(Suppl 2):49-57. doi: 10.4274/jcrpe.2017.S005.

Endereço

Rua Guajajaras, 410, Sala 505, Centro
Belo Horizonte, MG
30180-100

Horário de Funcionamento

Terça-feira 11:00 - 21:00
Quarta-feira 08:00 - 18:00
Quinta-feira 11:00 - 21:00

Telefone

+5531982160566

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Espaço Wagner dos Reis - Nutrição Clínica, Esportiva e Funcional posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Entre Em Contato Com A Prática

Envie uma mensagem para Espaço Wagner dos Reis - Nutrição Clínica, Esportiva e Funcional:

Compartilhar

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Categoria