AJUDA NUTRI

� Trazendo amor e sucesso através do alimento.

26/07/2023

Dia dos avós 👵🏻🧓🏻
Lembrancinha especial para os vovôs e vovós das crianças da creche feito por elas, com muito carinho e diversão! 🥰

26/07/2023

Dia dos avós com lembrancinha especial para os vovôs e vovós das crianças da creche feito por elas, com muito carinho e diversão! 🥰

26/07/2023

Feliz dia para os responsáveis pelas melhores lembranças! 💖

12/07/2023

O último sábado foi de muito estudo e aprendizado!
Tudo pra atender da melhor forma meus pequeninos 🥰❤️

24/05/2023

É muito comum os estabelecimentos ajustarem seu cardápio com pratos específicos para a estação do ano. Como agora, chegando o friozinho, começam a ser servidas as sopas, cremes, canjas, fondues e assim por diante.
Mas, um ponto importante para que isso dê certo é o planejamento, então, aqui vão algumas dicas para ser sucesso!
💡Converse com sua equipe de marketing e comecem a divulgação desses pratos novos com antecedência, informando também a partir de quando estarão disponíveis para compra/consumo.
💡Planeje a compra dos insumos, se baseie na média de vendas da última vez, para não faltar insumos e você pagar caro por isso.
💡Com a sua nutri, elabore e mantenha a ficha técnica atualizada, assim como o cálculo do custo para que o preço de venda seja correto e você tenha o lucro esperado.
Ih, mas não tem nutri e sabe como fazer essa parte da ficha técnica e do custo?
Me chama que eu posso te ajudar!! 😁
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Nutricionista Juliana Roedel
CRN2 18508D

22/05/2023

📌 Se você parar e analisar o valor de seus pratos vendidos, conseguirá garantir que estão cobrindo seus custos e te gerando lucro?
Existem processos que são fundamentais para garantir a saúde financeira de estabelecimentos alimentícios, processos que vão desde a cozinha até o financeiro.
💰Se quiser garantir e revisar todos os custos e precificação de seus pratos melhorando tua margem de lucro, me chama que posso te ajudar!!
Nutricionista Juliana Roedel
CRN2 18508D

04/05/2023

📝Os procedimentos operacionais padronizados (POP's) trazem inúmeros benefícios para o estabelecimentos que os colocam em prática, sendo o principal deles a redução de custos!
❓Mas, como? A partir do momento que você padroniza um processo do seu estabelecimento as chances de erros diminuem muito, fazendo com que o custo calculado pela FTP seja seguido.
📌E no seu estabelecimento, os POP's já estão implementados?
Me chama que posso te ajudar!
Nutricionista Juliana Roedel

03/05/2023

Os trabalhos que desenvolvo nos locais de atendimento, incluem:

🍒 Nas escolas: atividades de culinária, avaliação e classificação do estado nutricional dos pequenos, fiscalização da cozinha, treinamento com a cozinheira, atividades lúdicas de EAN com as crianças, e muito mais!!

🥗Nos estabelecimentos comerciais: fiscalização sanitária, treinamentos, implementação das BPMA, POP's, MBPA, redução de custos, redução de desperdícios e muito mais!!

📌Para mais informações acesse meu link da bio e me chame no whats!!

28/04/2023

Quem conhece, sabe!! 😂🥰

02/02/2023

📌Os perigos biológicos são os vírus, bactérias e fungos presentes nos alimentos que causam a contaminação desse alimento e podem afetar a saúde do consumidor.
Quando muitas pessoas consomem um alimento contaminado de um estabelecimento, acontece o famoso surto de DTA (doença transmitida por alimento) e a vigilância sanitária pode intervir solicitando alguns controles de processos.
Existem alguns fatores que favorecem a proliferação desses fungos, bactérias e vírus e dentre eles estão, armazenamento, produção, tempo x temperatura e boas práticas no geral!
E você, possui esses controles e a garantia de um produto seguro?

31/01/2023

📌 Quantas Isa's existem por ai?
É muito comum as pessoas resolverem empreender no setor alimentício e cometerem esse mesmo erro da Isa, não saberem precificar e no fim, ficar vendendo o almoço para pagar a janta e não ter dinheiro para mais nada!
Se você se identifica com essa realidade, clica no link da bio e conheça o método DA COZINHA À MESA, onde estão os principais controles que você precisa ter para melhorar seu faturamento através da precificação correta.

Endereço

Blumenau, SC

Telefone

+5547991069867

Site

http://vigilanciaemdia.com.br/pv

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