10/10/2025
A alergia à proteína do leite de vaca ( APLV) é uma reação do sistema imunológico às proteínas presentes no leite de vaca e em seus derivados, como manteiga, queijo, requeijão e iogurte.
Assim, quando a criança alérgica ingere o leite de vaca, o seu sistema de defesa irá reconhecer as proteínas como prejudiciais e produzirá anticorpos IgE específicos e/ou células inflamatórias que acarretarão reações alérgicas.
Já a intolerância à lactose é a impossibilidade de digerir a lactose presente no leite e seus derivados. Ela ocorre em pessoas que não produzem a enzima lactase, ou não a produzem em quantidade suficiente para digerir a lactose, o açúcar presente no leite.
A intolerância à lactose, portanto, envolve o sistema digestivo, e não o sistema imune. Em vez de digerir normalmente a lactose no estômago e intestino delgado, a substância se move para o cólon, onde é decomposta por bactérias, causando inchaço e gases.
O sintomas são os principais indicadores, fundamentais para o diagnóstico.
A APLV pode causar diversas reações, que podem ocorrer imediatamente após a ingestão do leite de vaca ou até semanas após o consumo. As mais recorrentes são:
Vômitos, Cólicas, Diarreia, Dor abdominal, Prisão de ventre, Sangue nas fezes, Refluxo
, Urticária, Dermatite atópica, Asma, Chiado no peito, Rinite, Reação anafilática, Baixo ganho de peso e crescimento
Ja a intolerância à lactose, por outro lado, causa apenas sintomas intestinais. Eles podem ocorrer em minutos ou horas após a ingestão de leite de vaca. Assim, não há sintomas tardios. As principais reações são: Diarreia, Cólica, Gases, Distensão abdominal (barriga estufada)..
Para diagnosticar de ambas as condições, é preciso consultar um médico que irá traçar o histórico clínico e registrar os principais sintomas.
Tratamento no caso da alergia é a exclusão do leite de vaca e derivados da dieta.
Ja da intolerância é a exclusão da lactose da dieta.
Tudo sempre com orientação e acompanhamento médico.
