Receita da Serenidade

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Receita da Serenidade

Seja bem vindo a minha página! Aqui você irá encontrar tudo sobre nutrição baseada em ciência, receitas que curam e comportamento alimentar.

01/02/2024

Bahia, onde minha alma descansa.

29/01/2024

Cada lugar do Brasil tem seu próprio dialeto.

Aqui na Bahia o esquema é o seguinte:

“Não aperta minha mente” e “De boa”

Então é isso, Páe. O resto é história. 😎😘

12/01/2024

Candlelight: Tributo a Queen

Experiência sensorial linda e muito, muito agradável.
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08/01/2021

A vacina do Covid-19 saiu!

O Instituto Butantan comprovou a eficácia de 78% em casos leves e 100% em graves.

Só para ilustrar melhor, uma vacina contra o vírus da gripe influenza e seus subtipos ( H1N1, H3N2 etc.) possui eficácia de 60% a 70% dos casos. Ou seja, de cada dez pessoas imunizadas na campanha nacional de vacinação, cerca de três ou quatro ainda podem sofrer com a invasão do vírus.

A taxa mínima recomendada pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) é de 50%.

No Brasil, a Coronavac foi testada em 16 centros de pesquisa clínica em sete estados e no distrito federal, com cerca de 13 mil voluntários, no total.

Vírus sofrem mutações constantes e passeiam ao redor do mundo em diferentes concentrações; o que significa que entidades internacionais e do Brasil tentarão antever essas mudanças todo ano para confeccionarem vacinas que de fato protejam contra os agentes infecciosos mais presentes na área a cada ano.

O que quero dizer com isso?
Quero dizer que, a vacina que acaba de sair é uma realidade segura e eficaz para a cepa atual do vírus Covid-19. Não há porque não toma-la.

Cientistas do mundo inteiro, especialmente os brasileiros dedicam a vida inteira em prol de momentos como este. Acredite na ciência. Acredite na vacina!

Todos nós conhecemos alguém próximo que perdeu um ente querido, quiçá perdeu alguém da própria família. São muitas vidas que se foram antes da hora. Faça sua parte e tome a vacina para que o vírus seja contido!

09/11/2020

Sobre crise existencial, açúcar e incertezas .

Eu pareço produtiva nesta foto. Certo?
De fato estava neste dia. No entanto, só nos últimos sete dias passei por uma crise existencial.

Você já passou por isso? Sabe o que isso significa?
De modo geral, te faz duvidar de si mesmo, de suas capacidades, faz você querer comer alimentos que não são saudáveis ao seu corpo mas que de alguma forma te confortam a alma... em meu caso, não tive nem mesmo vontade de treinar; e olha que sou bem adaptada...

Normalmente, quando não estamos passando por momentos que julgamos serem os melhores de nossas vidas tendemos a descuidar da nossa saúde.

Entramos em um ciclo vicioso de álcool, açúcar, carboidratos refinados e tudo o mais que tiver vontade. Então além de uma crise existencial você possui um corpo e cérebro tão inflamado que sair desse estado de baixa energia se tornou uma tarefa árdua.

Mas eu tô aqui pra te dizer o seguinte:

Permita-se viver com profundidade sua crise existencial, procure as respostas para suas angústias do momento.

E depois?

Depois parta para ação, cuide da sua saúde, apenas levante pela manhã e vá treinar;
Prepare a sua comida saudável ou compre-a;
Diminua o consumo de açúcar;
Diminua o consumo de álcool;

Tudo se torna mais difícil quando não se faz o básico.

Portanto, se alimente bem.
Treine diariamente.

02/11/2020

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Nutrição e longevidade

Júlia é uma pesquisadora de saúde, gastronomia, comportamento alimentar humano, empresária e comunicadora.

Julia é fundadora do Go Protein, empresa de alimentos saudáveis na qual assina o menu onde acrescenta diversos alimentos saudáveis baseado na ciência atual.

Cofundadora do Crossfit KM, academia de ginástica que já mudou, para melhor, a vida de centenas de pessoas através do exercício físico.