22/01/2026
A intolerância à histamina é uma alteração na enzima que degrada a histamina dietética, chamada diamina oxidase (DAO), presente em varias áreas, mas principalmente no intestino, rim e placenta. Quando há uma alteração na sua produção, a histamina se acumula, causando vários sintomas de acordo com o receptor de histamina que ela sinalizar. Os sintomas mais comumente associados são: alterações gastrointestinais como distensão abdominal, constipação, diarreia, flatulência, síndrome do intestino irritável, enxaqueca ou cefaleias, arritmia, distúrbios dermatológicos como atopia, psoríase, dores osteomioarticulares, fibromialgia, fadiga crônica, insônia, distúrbios de sono, Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH) e síndrome do vômito cíclico.
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Com carinho,
Nutri Patrícia
Referências:
Izquierdo-Casas J, Comas-Basté O, Latorre-Moratalla ML, Lorente-Gascón M, Duelo A, Soler-Singla L, Vidal-Carou MC. Diamine
oxidase (DAO) supplement reduces headache in episodic migraine patients with DAO deficiency: A randomized double-blind trial. Clin
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Maintz L1, Novak N. Histamine and histamine intolerance. Am J Clin Nutr. 2007; 85(5):1185-96.
Zhang, R; Chen, Y, Zhang, J, Liu,J. Elevated serum levels of diamine oxidase, D-lactate and lipopolysaccharides are associated with
metabolic-associated fatty liver disease.European Journal of Gastroenterology & Hepatology 2023; 35(1):p 94-101.