14/03/2023
O açúcar é um alimento muito presente no nosso dia a dia: no café adoçado, na guloseima da sobremesa, nos alimentos industrializados, naquele bolo gostoso do lanche da tarde… Na busca por uma alimentação mais saudável e reconhecendo o impacto que uma dieta rica em açúcar tem sobre a qualidade de vida, cada vez mais pessoas buscam no adoçante — e também nos açúcares diferentes do tradicional — uma alternativa agradável e menos doce.
Os profissionais da área de nutrição e de saúde afirmam que quanto mais refinado for o açúcar, menos vitaminas e minerais ele terá e mais aditivos químicos serão adicionados a ele. Por outro lado, o uso de adoçantes é recomendado pela Sociedade Brasileira de Diabetes até em planos alimentares para perda de peso, se usados com moderação e na quantidade correta.
Confira abaixo sete tipos de adoçantes mais saudáveis:
Açúcar Mascavo
Açúcar Demerara
Açúcar Orgânico
Estévia
Açúcar de Coco
Agave
Xilitol
Vale ressaltar que as opções de pessoas que convivem com restrições quanto ao consumo de açúcares, no caso dos diabéticos, devem passar, sempre, por orientação médica.
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