Ainy Elementos da Terra, Campus Universitário Reitor João David Ferreira Lima, Trindade (2026)

25/12/2025

Com alegria e gratidão, a A’iny Elementos da Terra – Escola de Alimentação Viva e o PET Educampo desejam a todos os nossos alunos, professores, amigos e parceiros um Natal repleto de luz, consciência e renovação.
Que este tempo nos convide a desacelerar, nutrir o corpo e a alma, fortalecer nossos vínculos com a Terra e uns com os outros. Que a simplicidade, o cuidado e o amor — valores que cultivamos juntos ao longo do ano — floresçam em cada gesto, escolha e partilha.
Agradecemos profundamente por caminharem conosco, aprendendo, ensinando e semeando saberes que promovem saúde, vida e respeito à natureza. Que o novo ciclo que se aproxima traga mais equilíbrio, abundância, propósito e esperança.
Um Natal vivo, consciente e cheio de afeto para todos! 🌱✨

cosmo1111

ufsc

08/12/2025

A A’iny Escola de Alimentação Viva vem expressar sua imensa gratidão pelo lindo caminho trilhado ao longo deste curso. Nosso agradecimento especial ao , à nossa querida , e ao , pela confiança em nosso trabalho e pelo apoio para que pudéssemos compartilhar a alimentação viva com respeito, ética e cuidado. É uma alegria imensa poder fortalecer essa parceria e semear juntos práticas que nutrem o corpo, a comunidade e a terra.

Agradecemos também, de coração, a cada participante que caminhou conosco. Vocês demonstraram compromisso, delicadeza, criatividade e uma entrega genuína ao que o curso propôs: cuidado, coletividade, escuta, experimentação e o entendimento das bases da vida, sem fogão, sem receitas prontas e sem preconceitos. Foi inspirador ver como cada pessoa se permitiu viver essa experiência de forma sensível e transformadora.

Esperamos que vocês, sementinhas germinadas, possam florescer e espalhar esses saberes, contribuindo para que nosso planeta seja cada vez mais saudável, vibrante e alegre.
Que essa jornada continue dentro e fora de vocês, nutrindo novos encontros, descobertas e possibilidades.

Com gratidão e afeto,
A’iny – Escola de Alimentação Viva 🌱✨

cosmo1111

07/11/2025

Hoje a turma participou de uma aula sobre as verduras e folhas da biodiversidade local na Horta Margarida, aprendendo sobre o valor nutricional e os múltiplos usos dessas plantas na nossa alimentação.
Durante a atividade, colhemos folhas verdes frescas para o suco e também os ingredientes da nossa Crulinária do dia: uma saborosa lasanha de berinjela com queijo de amêndoas, acompanhada de saladas vivas e coloridas

30/10/2025

Encerrando o mês em que celebramos o Dia Mundial da Alimentação, o Curso de Extensão em Agroecologia e Alimentação Viva na Promoção da Saúde e do Meio Ambiente realizou uma visita ao Museu do Lixo da COMCAP, em Florianópolis.
A atividade contou com uma verdadeira aula ministrada pelo Neiciclagem, que compartilhou conosco sua ampla experiência e conhecimento sobre reciclagem, compostagem e cuidado com o meio ambiente.
Durante a visita, pudemos conhecer não apenas o Museu do Lixo, mas também todas as etapas por onde passam os rejeitos orgânicos e outros tipos de materiais, desde a triagem até o processo de compostagem e reaproveitamento. Essa vivência prática nos permitiu compreender a importância de cada fase da gestão de resíduos e como elas se conectam diretamente com os princípios da agroecologia e da alimentação viva.
O ciclo da vida e da alimentação se completa quando também cuidamos daquilo que descartamos. Saber onde, como e quando destinamos nossos resíduos e rejeitos é um ato de responsabilidade ecológica e social, essencial para a saúde do planeta e das futuras gerações.
Agradecemos profundamente ao Neiciclagem e à equipe da COMCAP por esse trabalho essencial e inspirador, que nos ensina na prática o verdadeiro sentido da sustentabilidade e do cuidado com a Terra. 🌱♻️

Como gesto de celebração e gratidão, encerramos o encontro com uma torta viva e frutas com sementes germinadas, em homenagem ao aniversário do Nei, comemorado no último dia 16 de outubro, data que simbolicamente marca também o Dia Mundial da Alimentação. 🌿🎂✨

cosmo1111

24/10/2025

A turma arrasou !!!
Hoje foi um dia de encantamento e sabor! A turma preparou pratos lindos, coloridos e repletos de vitalidade, e brotos, mostrando que a alimentação viva é, acima de tudo, um ato de amor, arte e cuidado com a vida.

O cardápio foi lasanha de trigo sarraceno com queijo de amendoim, acompanhada de saladas vibrantes com flores comestíveis e folhas verdes colhidas na nossa querida Hora Margarida um verdadeiro banquete agroecológico!

Cada detalhe revelou o aprendizado, a dedicação e o envolvimento coletivo d🌻s participantes, que transformaram alimentos em expressões de saúde, beleza e sustentabilidade.

Gratidão a todas e todos que fazem parte dessa caminhada por uma alimentação que nutre o corpo, a terra e o coração.

Aguarde semana que vem💚

.ufsc @

24/10/2025

Hoje o nosso suco foi feito com ingredientes que vieram direto da Horta Margarida!
Foi um momento cheio de cor, sabor e vitalidade — colhemos e preparamos um suco de clorofila vivo com as folhas fresquinhas da horta: trapoeraba, folha de cenoura, almeirão selvagem, funcho, capuchinha, entre outras delícias que a natureza nos ofereceu.
Para acompanhar, tivemos as águas solarizadas e saborizadas com alfavaca roxa, lavanda e flores de capuchinha, trazendo um toque aromático e floral que encanta os sentidos. 💜🌸
Muito especial foi uma celebração da vida, da terra e do cuidado coletivo com o que cultivamos. Tudo colhido com carinho, compartilhado com gratidão e saboreado com consciência. 🌱✨

10/10/2025

Hoje vivemos uma tarde encantadora no Curso de Extensão em Agroecologia e Alimentação Viva, com a presença iluminada do nosso querido Bruxo das Plantas, que compartilhou conosco seus saberes sobre Plantas Medicinais e PANC.
Foram momentos de muita troca, aprendizado e encantamento, um verdadeiro mergulho na sabedoria da natureza e na medicina viva que brota da terra. Cada folha, raiz e flor apresentada nos lembrou da força curativa que habita ao nosso redor e do quanto é importante reconectar-se com os ciclos naturais para cuidar da nossa saúde e do planeta.
Nosso agradecimento mais sincero a todos e todas que participaram dessa tarde tão especial, tornando o encontro um espaço de afeto, escuta e partilha de saberes.
Com gratidão e alegria,
Curso de Extensão em Agroecologia e Alimentação Viva
PET EduCampo | UFSC | A’iny Elementos da Terra

ufsc

29/09/2025

Gente linda!!!
Como falei para vocês este mês está recheado de palestras e muitas práticas incríveis!
Não percam a nossa próxima aula do Curso de Extensão em Agroecologia e Alimentação Viva da UFSC, que acontecerá no dia 02/10!
Teremos a honra de receber o convidado especial Eduardo Rocha, da Cepagro, que ministrará a palestra: “Alimento: direito fundamental à vida”
Essa será uma oportunidade única para aprofundarmos a reflexão sobre o papel do alimento como base da saúde, da dignidade humana e da construção de uma sociedade mais justa e sustentável.
Contamos com a presença de todas e todos para esse momento enriquecedor de troca e aprendizado coletivo. 🌍💚
Não percam a aula vai ser D+

19/09/2025

Queremos expressar nossa imensa alegria e gratidão a todos e todas que estiveram presentes na aula inaugural da 2ª Turma do Curso de Extensão em Agroecologia e Alimentação Viva, uma iniciativa do PET EduCampo, tutoriado por Costa Guzzatti.

Esse encontro marca não apenas o início de uma nova jornada de aprendizados, mas também o fortalecimento de uma rede de saberes que une ciência, ancestralidade e práticas de cuidado com a vida.

Nosso agradecimento especial ao GED, pela parceria generosa ao acolher em seu espaço as aulas deste curso, fortalecendo o vínculo entre universidade e comunidade.

Um reconhecimento carinhoso também aos voluntários que tornam este curso possível com sua dedicação e entrega: Brida, Karen, Cassio, Marcos, Leo e Li. Vocês são parte fundamental desta caminhada! 🌱💚

Seguimos juntos, semeando e cultivando novos caminhos para a agroecologia e a alimentação viva!

17/09/2025

Divulgação das (os) Aprovadas(os) - II Turma do Curso de Extendao em Agroecologia e Alimentação Viva

Prezadas(os),
É com satisfação que comunicamos a publicação da lista oficial dos(as) aprovados(as) para a II Turma do
Curso de Extensão em Agroecologia e Alimentação Viva, promovido pelo PET Educampo/UFSC.
O processo seletivo contou com um número expressivo de inscrições, o que demonstra o crescente interesse pela temática e pela construção coletiva de saberes relacionados à agroecologia e à alimentação viva.
A relação dos(as) selecionados(as) encontra-se disponível na página do PET Educampo/UFSC. Abaixo, apresentamos a lista completa dos (as) aprovados(as).
Deseiamos boas-vindas a todas e todos, certos de que este curso será um espaço privilegiado de formação, diálogo e troca de experiências, contribuindo para a promoção da saúde, da sustentabilidade e do fortalecimento da educação do campo.
ufsc

fiocruz

06/09/2025

💚🌱💚CONVITE 💚🌱💚

16/08/2025

🌻 Bom dia pessoal
🍎🍌 esperamos que estejam bem 🙌🏽

Estamos iniciando mais um ciclo de 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣

🍓🌽🥦 Feira aberta até 19/08 terça-feira 13h

🚛 entrega dia 22/08 - Sexta-feira

Acesse:
https://www.fazafeira.com/acolhidanacolonia

Ainy Elementos da Terra

25/12/2025

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