22/11/2025
Hoje foi dia de conhecer esse novo empreendimento inovador. A traz uma proposta que achei sensacional, trazer para a rotina diária mais saúde, praticidade, sabor e beleza.
Muitos de vocês deixam de comer saladas cruas por não saber preparar ou pelo volume que nem sempre conseguem inserir em uma marmita. Agora imagina se com poucos brotinhos você conseguisse ter além de mais sabor, 40x mais nutrientes que a salada comum? Pois deixa eu te explicar como:
🌱 O que são microverdes?
Microverdes (ou microgreens) são brotinhos de vegetais e ervas colhidos bem no comecinho do crescimento, normalmente entre 7 e 21 dias depois da germinação.
Eles ficam entre o broto e a planta adulta.
Não são nem o broto (tipo alfafa), nem a planta crescida (tipo alface). São o “meio do caminho”, quando a planta está hiper-concentrada em nutrientes.
🍃 Por que os microverdes são tão poderosos?
Porque, nessa fase, eles têm uma concentração muito maior de vitaminas, minerais e antioxidantes do que a versão adulta.
Pra vocês terem noção:
🌿 Alguns microverdes têm:
• até 40 vezes mais nutrientes
• Mais vitamina C
• Mais vitamina E
• Mais betacaroteno
• Mais polifenóis anti-inflamatórios
• Clorofila + enzimas vivas
• Minerais biodisponíveis (zinco, potássio, magnésio)
É por isso que eles são muito usados em dietas anti-inflamatórias, emagrecimento, saúde intestinal, estética da pele e até performance.
Pessoalmente achei INCRÍVEL e dentro do que venho lendo sobre plantas, fiquei muito impressionada com o nível de nutrição de algo tão pequenino e delicado.
Vocês já conheciam?
