28/06/2024
Peixe Grelhado com Legumes ao V***r
Ingredientes:
Filés de peixe branco (como tilápia ou linguado)
Suco de limão
Sal e pimenta a gosto
Legumes variados para v***r (brócolis, couve-flor, cenoura)
Azeite de oliva extra virgem
Ervas frescas picadas (como salsa ou coentro)
Modo de preparo:
Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal e pimenta a gosto.
Em uma panela para v***r, cozinhe os legumes até ficarem macios, mas ainda crocantes.
Enquanto os legumes estão no v***r, aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe os filés de peixe em um fio de azeite de oliva até que estejam cozidos.
Sirva o peixe grelhado com os legumes ao v***r e regue com um fio de azeite de oliva extra virgem.
Polvilhe com ervas frescas picadas antes de servir
