16/02/2022
DICA para adoçar e ficar MAIS SACIADO
Olhem esse estudo que legal ! O objetivo era testar os efeitos do xilitol e eritrócito sobre as regiões envolvidas na regulação do apetite e se esses efeitos estariam relacionados à liberação de hormônios intestinais, como CCK e PYY.
Esses hormônios sinalizam áreas do sistema nervoso central envolvidas na regulação do apetite. Nem todas as substâncias adoçantes induzem igualmente essa importante secreção: adoçantes artificiais, como a sucralose ou o aspartame, por exemplo, não estimulam a liberação de hormônios intestinais.
Já o adoçante calórico frutose evoca apenas uma fraca liberação.
✅Curiosidades :
✅o xilitol aumentou o fluxo sanguíneo cerebral e, portanto, a atividade no hipotálamo, enquanto a glicose ( açúcar ) teve o efeito oposto;
✅ eritritol e o xilitol induziram aumento nos níveis de CCK e PYY;
✅ eritritol não teve efeito e o xilitol apenas efeitos mínimos sobre a glicose e a insulina.
🌸Em resumo: a combinação de propriedades (baixa caloria, baixo índice glicêmico e estimulação da liberação de hormônios intestinais anorexígenos) torna esses adoçantes atraentes como uma SUBSITUIÇÃO do açúcar para muitos indivíduos e, em especial, na prevenção ou presença de pré-diabetes, diabetes tipo 2 e obesidade.
🚨Podem adoçar sucos, cafés , chas , lógico que o ideal seria consumir in natura , mas se você tem dificuldade de tirar o açúcar ou sucralose , já testa essa dica !
Fonte:
Meyer-Gerspach A., et al. Erythritol and xylitol differentially impact brain networks involved in appetite regulation in healthy volunteers.
