14/03/2021
Hoje vamos falar sobre as cores da banana, que ela é mega nutritiva já sabemos, comemos quando está madura, entretanto podemos comê-la em outros estágios e estaremos adquirindo diversos benefícios também. 🍌
Confere os benefícios de cada estágio :
🍌Verde 1 - Apesar do sabor mais amargo e textura mais firme, ela contém muita fibra, um amido resistente que diminui o açúcar do sangue e prebióticos que ajudam a manter seu intestino saudável, trazendo inúmeros benefícios à saúde. Elas apresentam baixo índice glicêmico em comparação com as maduras, ajudam a emagrecer e previnem doenças cardíacas;
🍌Amarela 2 e 3 - Perdendo um pouco de amido resistente, ela é uma grande fonte de vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes, e outros nutrientes. Ela ajuda a manter a elasticidade da pele, te deixando mais jovem.
🍌Manchadas 4 - As manchinhas que você vê, indicam a presença de uma substância que auxilia no combate ao câncer. Essa banana nessa fase, ajuda a melhorar o sistema imunológico, age na renovação celular no organismo e previne tumores.
🍌 Marrom 5 - De todos os estágios esse é o que possui a menor quantidade de amido e pode elevar o açúcar do sangue, mas em compensação, contém mais antioxidantes que todas as outras. Apesar de perder nessa fase alguns micronutrientes, apresenta benefícios para ossos, músculos e ajuda a manter os níveis de cortisol (hormônio responsável pelo estresse) em equilíbrio.
