01/04/2026
Estou cada vez mais recebendo pacientes em uso de colágeno, por razões diversas, e chama a atenção que essa moda do colágeno levou ele a ser recomendado também na forma de shakes, o que causa espanto e preocupação, afinal, ela é uma proteína de baixo valor biológico, que contém basicamente aminoácidos não essenciais (que a gente produz no corpo).
👉Vale recordar a história: na década de 70, nos EUA, uma empresa começou a vender dietas de muito baixas calorias à base de colágeno; foi um desastre: arritmias cardíacas levando à morte de 17 pessoas, tanto que dietas como essas foram proscritas por muito tempo. Posteriormente, se entendeu que o problema era exatamente a dieta ser totalmente baseada em proteína de baixo valor biológico; de forma que hoje, quando se recomenda suplementação proteica, há opções muito melhores, como o próprio Whey e outros blends proteicos (felizmente hj há muitas opções)
👉Não estou dizendo que você vai morrer por tomar um pouco de colágeno, afinal, no caso, foi a dieta só a base dele, mas que existe um marketing forte para uma proteína pobre e que não tem grandes efeitos biológicos. A ideia de que tomamos colágeno para deixar a pele mais forte não tem sentido biológico: ao comermos o colágeno (existem mais de 20 tipos), ele será digerido em aminoácidos (como glicina, prolina, lisina, entre outros), e o que o corpo fará com esses aminoácidos será o que quer que seja, não necessariamente virar novamente colágeno para levar à pele.
👉Então, vamos aprender com a história: se precisar de reposição de proteína fora da dieta, colágeno isolado é uma má opção! O seu corpo não precisa! Ref: Van Itallie. Cardiac dysfunction in obese dieters: a potential lethal complication of rapid massive WL. Am J Clin Nutr 1984
