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Nutri Infantil Sarah Lucena

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Brasil
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Nutri Infantil Sarah Lucena

Ajudo famílias a alimentarem bebês, crianças e adolescentes gentilmente e sem culpa. E alcançar a tão sonhada paz na hora da refeição!

01/09/2023

Só agora conseguindo parar para escrever um pouquinho sobre esse dia...

Falar da minha profissão é falar sobre uma verdadeira vocação. De fato eu enxergo o meu trabalho como uma missão.

Sou grata por cada família que chega até mim, por essas vidas que são partilhadas comigo. De fato a nutrição vai muito além do comer.

Juntos nós damos novos passos, ressignif**amos processos e superamos inúmeros obstáculos. Vocês me ensinam a cada dia!

Obrigada por confiarem a vida do bem mais precioso de vocês em minhas mãos! 💕

14/08/2023

O que você considera experimentar?

Colocar um pedaço na boca, mastigar e engolir?

✨E se eu te disser que existem inúmeras formas de experimentar 🤭

Aqui estão algumas:

👆🏻Passar o dedo no alimento e passar na língua

👄Dar um beijinho

👅Dar uma lambida

🐰Dar uma mordida de coelhinho

🤢Morder um pedaço e tirar da boca se não gostar

Quando você flexibiliza o experimentar, você gera segurança para que a criança possa tentar. 🙌🏻💕

21/07/2023

Para que sua criança se abra para experimentar um alimento novo, ela precisa primeiramente se familiarizar com ele, ao ponto que pareça algo seguro e confortável!

Uma ótima forma de realizar esse processo é por meio das brincadeiras.

"Mas nutri, alimento não é brinquedo."

Não, não é. Mas a brincadeira é fator fundamental no mundo da criança. E é o melhor caminho para despertar o interesse.

Porém, algo importante é que essa aproximação nova deve acontecer fora do momento da refeição!

Muitos pais acabam me perguntando, “mas ela vai f**ar só brincando sempre?”

Não gente! A brincadeira nos ajudará a criar segurança e familiarização e a partir disso essa criança pode se abrir para experimentar!

18/07/2023

É isso mesmo que você leu, eu não prescrevo dietas calculadas para crianças!

Se eu defendo tanto durante a introdução alimentar a importância do bebê reconhecer seus sinais de fome e saciedade, não existe sentido ao chegar na infância impor que uma criança coma uma quantidade x de gramas em cada refeição.

O que você receberá é um planejamento individualizado para te guiar nas escolhas diárias. Garantindo a oferta de todos os nutrientes necessários para que sua criança possa crescer e se desenvolver com saúde. Mas esse não será o foco principal da consulta! 😅

Ao receber um pequeno no consultório meu grande objetivo é que nós possamos construir juntos uma MUDANÇA DE HÁBITOS ALIMENTARES . ✨

Eu quero que sua criança entenda o porquê ela precisa melhorar a alimentação e que ela sejaa PROTAGONISTA dessa mudança. Sem precisar ser forçada a fazer algo que não quer. 🙌🏻

Por esse motivo, eu utilizo diversos recursos lúdicos e ferramentas para facilitar a compreensão dos pequenos!💕

⚠️Obs: com exceção de crianças que por alguma questão de saúde necessite de um controle alimentar específico.

11/07/2023

BOLO DE BETERRABA 💕

Ingredientes:

1 beterraba (se for grande, pode colocar menos)
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo ou farinha integral
Suco de 1 limão grande
1 colher de sopa de fermento

Bata todos os ingredientes no liquidif**ador, deixando o fermento por último. Unte uma assadeira ou coloque em forminhas de cupcake e leve para assar no forno.

A estratégia desse bolo é fazer a aproximação com a beterraba através de uma preparação que costuma ser bem aceita pelas crianças! 😉✨

A partir da aceitação desse bolo, vocês podem testar outras preparações como arroz rosa, panqueca, pão...

10/07/2023

Algo que sempre digo para as famílias com crianças que estão com sobrepeso ou algum exame bioquímico alterado, é que meu foco não é entregar um papel com o planejamento alimentar, e sim trabalhar os hábitos alimentares.💕

E um hábito se constrói com o tempo!

Por isso eu preso pela educação nutricional em consulta. Através de ferramenta lúdicas e jogos eu ensino a criança o porquê que ela precisa mudar a alimentação. 🥗

A partir do momento que ela compreende, nós escolhemos quais as mudanças começaremos a fazer e traçamos alguns combinados e desafios. 🧩

É comum receber crianças que precisam ajustar inúmeros aspectos na rotina e alimentação. Porém, algo que eu gosto de deixar claro é que não será possível mudar todos de uma vez. A criança não é um mini adulto!

Precisamos ter paciência e iniciar com pequenas metas! 🙌🏻

Uma etapa por vez! ✨

06/07/2023

PASTEL INTEGRAL

Ingredientes da massa:
✨100 gramas de farinha de aveia ou farinha integral;
✨8 colheres de sopa de creme de leite (pode ser de caixinha ou fresco);
✨Sal à gosto;

Recheio:
Pode utilizar o de sua preferência. Eu recomendo frango desfiado, queijo ou carne moída.

👩🏻‍🍳Modo de preparo:

Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea e que desgrude da mão, se necessário pode adicionar um pouco mais de farinha.

Abra a massa com o auxílio de um rolo ou com as mãos. Utilize um copo ou cortador para fazer discos redondos, depois adicione o recheio e feche bem.

Pincele um pouco de azeite e leve ao forno até f**ar douradinho (eles assam rápido, então f**a de olho para não queimar 😅)

04/07/2023

Nós crescemos ouvindo dos nossos pais e avós que lugar de criança não é na cozinha. 🤭

Mas como essa criança vai se aproximar e ter contato com os alimentos se em cada refeição só chega um prato servido na frente dela?🤔

Nós precisamos envolver as crianças desde o preparo!👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳

Sim, eu sei que da trabalho e que no dia a dia isso acaba não sendo prático. Mas promovam momentos como esse, mesmo que seja apenas no fim de semana.✨

19/05/2023

Encerrando essa semana de muito trabalho, e no coração só existe gratidão por saber que estou no caminho certo! 💕✨

18/05/2023

Receitinha super fácil e rápida de fazer! ✨

Ingredientes:
2 bananas (quanto mais madura, mais docinho f**a)
2 colheres de sopa de uva passa (opcional)
1 xícara de aveia em flocos
1 colher de sopa de cacau em pó
Canela à gosto

Amasse a banana e misture com os demais ingredientes até f**ar uma massa homogênea. A consistência f**a um pouco mole, mas deve ser possível moldar na mão. Caso ache necessário, pode adicionar um pouco mais de aveia.

Unte a assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°. 8 a 10min já é o suficiente para f**arem prontos!

O rendimento é de 12 a 15 cookies.

Liberado para bebês a partir de 9 meses e toda a família! 💕

14/05/2023

Passando para parabenizar as mães dos meus pequenos! 💕

Vocês são sinal de força e determinação. Não medem esforços e estão sempre dando o melhor de si.

Que vocês tenham um dia repleto de felicidade!

Um Feliz Dia das Mães! ✨

Com carinho, Tia Sarah! 🥰

06/04/2023

A sociedade considera comer bem, como comer tudo e de tudo. Essas são nossas expectativas em relação as crianças.🧐

Mas o que realmente acontece quando dizemos “nossa, comi bem?”

• Provavelmente aquela comida estava muito gostosa e aquele ambiente era agradável.🌈

Mais do que ter 5 cores no prato ou comer tudo. Alimentar-se bem está intrinsicamente ligado ao prazer. A um contexto em que realmente sentimos desejo em comer. ✨

As crianças desenvolvem isso quando possuem liberdade de explorar, pegar, amassar aquela comida, se lambuzar, lamber os dedos. Enfim, ter liberdade!!😋

Não se apeguem a quantidade, mas proporcione ambientes prazerosos e que promovam o aprendizado alimentar. 💕

“Quando o prazer acaba, a nutrição sofre”🌟

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