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Amanda Elen Nutricionista

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Brasil
Olinda, PE
Amanda Elen Nutricionista

° Nutricionista Clinica e Esportiva
° Consultora em Qualidade e Segurança alimentar
° Atendimento Domiciliar
° MARQUE SUA CONSULTA

18/02/2019

A castanha do caju é rica em ácido graxo polinsaturado ( cerca de 75 % dos lipídios dela é polinsaturado), esse tipo de gordura tem função preventiva contra as doenças cardíacas relacionadas a níveis de colesterol , ajuda a controlar a quantidade de LDL e HDL na corrente sanguínea, atua no sistema anti-inflamatório, antioxidante por possuir omega .
Essa castanha é uma ótima opção para o dia a dia de gordura boa, podendo substituir a castanha do Para.
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22/01/2019

ENTENDAM!
Não jogue seu dinheiro fora. **aadica

07/01/2019

Os leites derivados de sementes (como a soja), cereais (aveia e arroz, entre outros) e castanhas (amêndoas, macadâmia e nozes, por exemplo) são excelentes opções para quem deseja variar o cardápio, já que cada um tem sabor diferente e propriedades funcionais específ**as. Além de deliciosos, os leites vegetais são ótimas fontes de vitaminas, minerais, enzimas e fibras.
O leite de aveia, é mais rico em amidos, e contém componentes como carboidratos, fibras, proteínas, cálcio, fósforo, ferro, manganês, potássio, vitamina A, vitaminas do complexo B e vitamina E.
O leite de amêndoas tem pouca gordura, mas é rico em energia, proteínas, lipídios e fibras. Contém minerais como o cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio e zinco.
O leite de arroz é uma fonte de carboidratos e por ser feito com arroz integral, possui boas quantidades de vitaminas do complexo B, importantes para o metabolismo e função cerebral. Algumas versões industrializadas são enriquecidas com cálcio, ferro, vitamina A e vitamina D.
**aadica

27/12/2018

Os benefícios mais importantes de todos os tipos de bananas são de promover saciedade devido o teor de fibras contidos na fruta, auxiliar no controle da pressão arterial, diminuir as câimbras, promover um bom auxilio energético, estimular a sensação de bem-estar, pois é um alimento que possui triptofano, aminoácido que auxilia na produção serotonina.
Mas o que nem todos sabem é que existem diferentes tipos de bananas. O importante é escolher a que mais te agrada.
Elas podem ser consumida com acréscimo de mel, floco ou farelo de aveia, flocos de cereais ou granola. Pode ser ainda feita no micro-ondas, com canela em pó e/ou cravo, com ou sem adoçante - para ser uma opção de sobremesa ao invés de um doce - e deverá ser consumida com o caldo que se forma. Pode ser ainda batida com leite ou com iogurte como uma vitamina, assada na frigideira... **aadica

24/12/2018

Que seu Natal seja brilhante de alegria, iluminado de amor, paz e harmonia. Feliz Natal !!! 🎄✨

21/12/2018

O arroz é rico em carboidrato que tem como benefício principal para a saúde o fornecimento de energia que pode ser gasta rápido, mas ele também tem aminoácidos, vitaminas e minerais essenciais ao organismo.
A proteína do arroz quando combinada com leguminosas como feijão, grão, favas, lentilhas ou ervilhas fornece proteínas completas para o organismo que são importantes para construção dos tecidos do organismo, e ajuda ainda a reforçar a imunidade e na manutenção das células.
**aadica

15/12/2018

A constipação intestinal ou intestino preso pode ser caracterizada pela diminuição do número de evacuações (inferior a três vezes na semana), com fezes endurecidas e esforço à defecação.
Ter intestino preso pode ser um sintoma de outro problema gastrointestinal e alguns fatores podem desencadea-lo como: idade, já que é mais comum em idosos; s**o feminino sofre mais com o problema, sedentarismo baixo nível de atividade física ou ser somente por consequência de uma alimentação pobre em fibras.
O objetivo da dieta é a oferta de alimentos laxantes para estimular e regularizar o funcionamento intestinal. Essa dieta inclui o consumo de vegetais crus e cozidos, frutas com casca e bagaço e cereais. Recomenda-se a ingestão de fibras, encontradas em vegetais,frutas e cereais como: farelos de aveia, linhaça entre outros e grãos integrais.
LEMBRE-SE SEMPRE que o aumento do consumo de fibras precisa ser acompanhado pelo consumo de água, evitando obstrução das fezes, desconforto abdominal e dificuldade em evacuar.
**aadica

13/12/2018

Sempre observe a parte inferior do pimentão, para que assim possa distinguir a diferença entre eles. Se tiver 4 gomos é fêmea , elas tem mais sementes , são mais doces e ideias para comer crus. Já os machos tem 3 gomos é são os melhores para cozinhar.
**aadica

26/11/2018

Novembro Azul 💙
**aadica

19/11/2018

A safra de legumes e verduras vem repletas de opções e economizando sempre. são eles, Verduras: Beterraba, cenoura, palmito, rabanete e mostarda.
Legumes: Abobrinha italiana, berinjela comum, berinjela japonesa, maxixe, pepino japonês, pepino caipira, broto de bambu e tomate caqui.

16/11/2018

Fique de olho nas frutas do mês de Novembro. Uma lista repletas de frutas deliciosas e suculentas, sempre economizando.
São elas: abacate (💚), mamão havaí, manga palmer, coco verde, banana prata, amora, avelã e acerola.

07/11/2018

Já olhou para o seu xixi hoje? Saiba que é muito importante f**ar atento a cor da urina para balancear a nossa ingestão de água, ela diz se a hidratação do corpo está adequada ou se está insuficiente, indicando desidratação.
A urina pode ter diversas cores, inclusive em um único dia. É comum que o primeiro xixi do dia seja mais escuro, concentrado, afinal você passou a noite inteira sem beber água e está desidratado.
Dependendo da sua ingestão de água durante o dia, o xixi tende a clarear ou continuar escuro. Quando a urina está concentrada, os rins têm mais dificuldade para filtrar as toxinas e assim grande parte f**a retida.

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