01/02/2023
Aqui estão 3 razões pelas quais os ovos estão entre os alimentos mais saudáveis do planeta.
1. Ovos inteiros estão entre os alimentos mais nutritivos da Terra.
Os ovos são carregados com vitaminas, minerais, proteínas de alta qualidade, gorduras boas e vários outros nutrientes menos conhecidos.
Os ovos também contêm pequenas quantidades de quase todas as vitaminas e minerais necessários ao corpo humano, incluindo cálcio, ferro, potássio, zinco, manganês, vitamina E, folato e muito mais.
2. Os ovos contêm proteínas de alta qualidade com um perfil de aminoácidos perfeito. Existem cerca de 21 aminoácidos que seu corpo usa para construir suas proteínas. Nove deles não podem ser produzidos pelo corpo e devem ser obtidos da dieta. São conhecidos como aminoácidos essenciais. Os ovos contém todos.
3. Ovos no café da manhã podem ajudá-lo a perder gordura corporal. Os ovos contêm apenas traços de carboidratos, mas muita proteína e gordura.
Eles têm uma pontuação muito alta em uma escala chamada índice de saciedade, que é uma medida de quanto os alimentos contribuem para a saciedade. Por esse motivo, não é surpreendente ver estudos mostrando que comer ovos no café da manhã pode levar à perda de gordura.
(https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18679412/)
