15/10/2022
Benefícios do brócolis estão relacionados aos nutrientes que o vegetal possui.
O brócolis apresenta inúmeras qualidades para o organismo, e tudo graças aos nutrientes que o legume possui! Afinal, o vegetal é rico em proteínas, fibras, cálcio, ferro, magnésio e potássio. E ainda tem mais! Dentre os micronutrientes, o alimento também conta com vitaminas A, C, E e K, além de ácido fólico, que faz parte do complexo B. E como eles agem no corpo, você sabe?
Para que serve o brócolis: 5 motivos para consumir o legume com mais frequência
Agora que você conhece os nutrientes do brócolis, que tal compreender de que maneira eles atuam no organismo? Não vão faltar motivos para incluir o ingrediente no cardápio! Veja para que serve o brócolis:
1. Diminui colesterol e açúcar no sangue
As folhas de brócolis são ricas em fibras solúveis, que se ligam ao colesterol e evitam a absorção excessiva de gordura nos vasos. Além disso, possui boas porções de sulforafano, antioxidante que diminui os níveis de açúcar no sangue. Por isso, o brócolis é um ingrediente superindicado para prevenção de doenças cardiovasculares e diabetes! E é pouco calórico, viu?
2. Fortalece articulações e ossos
As ações anti-inflamatórias do vegetal verde-escuro também fazem parte da lista de benefícios do brócolis! O alimento auxilia na redução de inflamações nas articulações e decorrentes de estresse oxidativo. Em conjunto com cálcio, magnésio e zinco, os fitonutrientes também são responsáveis por fortalecer os ossos e prevenir doenças como osteoartrite.
3. Melhora funcionamento do cérebro
O vegetal ajuda a ter reflexos mais rápidos, sabia? O brócolis atua na melhora dos processos cognitivos e cerebrais devido à presença de ácido fólico, magnésio e vitamina K em sua composição. Não é à toa que o ingrediente deve estar presente na dieta de gestantes, pois também auxilia no desenvolvimento do sistema nervoso do bebê!
4. Aumenta imunidade
O brócolis é cheio de propriedades antioxidantes que são fundamentais para manter o organismo saudável e prevenir o envelhecimento precoce das células. Mais do que isso, o legume ajuda a fortalecer o sistema imunológico, aumentando a imunidade e combatendo quadros de gripe e resfriados.
5. Alivia prisão de ventre
As fibras presentes no brócolis reduzem o colesterol, mas não apenas isso! Os macronutrientes são responsáveis por oferecer uma melhor digestão e ainda ajudam a amenizar a prisão de ventre. Nada como um intestino bem regulado, não é mesmo?
