13/06/2016
Que tal uma receita incrível de pasta de amendoim para começar a semana com pé direito? Olha só!
Ingredientes:
- Amendoim torrado
- Açúcar de coco à gosto
- 1 a 2 colheres de sopa de óleo de coco
Preparo:
Torre o amendoim com casca... Sim, com casca!!!! Sabia que ela é rica em resveratrol, um importante nutriente antioxidante e anticancerígeno. Agora,coloque no liquidificador os ingredientes. Bata, bata, bata... bata mais um pouco.
Devido a agitação, o amendoim começa a liberar óleo, que é o que vai amolecer e dar cremosidade à pasta, junto com o óleo de coco. Mas precisa de paciência. De vez em quando é preciso desligar o liquidificador e mexer com um pão duro, mas não abra muitas vezes. E mais uma vez...Bata, bata, bata, bata até que ele chegue na textura que você quer!
Agora é só adicionar ao seu pão, ou biscoito e ter um ótimo lanche da tarde! ;)