04/12/2025
Me despeço da Tailândia com o coração cheio e o paladar transformado.
Foram dias mergulhada em sabores intensos, de mesas estreladas Michelin às barracas de street food que carregam a alma deste país. Tive o privilégio de aprender técnicas, fazer cursos, escutar histórias e sentir de perto a força da cultura budista, tão presente em cada gesto, cada sorriso, cada prato.
Levo comigo novos conhecimentos, memórias que aquecem e uma saudade boa do que vivi aqui.
A Tailândia me ensinou muito sobre comida, sobre respeito, sobre presença.
E é impossível sair igual de um lugar que te acolhe assim.
