Fabi Fontes Nutricionista

Página Principal
Brasil
Fortaleza, CE
Fabi Fontes Nutricionista

Nutricionista especializada em nutrição clínica, esportiva e estética. Nutricionista formada pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) – 2000.

Atuação no Ceará nas áreas de nutrição esportiva, clínica e estética.

*Especialista em Gestão de Negócios em Alimentação – IPCC – 2003
*Especialista em Nutrição Esportiva – UFRJ – 2006
*Especialista em Nutrição Estética – IPGS – 2013
*Sócia Proprietária da REVIVA Clínica de Nutrição
*Palestrante convidada para eventos na área da Saúde/Nutrição em diversas instituições
*Participação em Congressos Nacionais e Internacionais na área de Nutrição Clínica Esportiva e Funcional

24/12/2022

Gente, foi um ano repleto de desafios e também muitas conquistas! Fico feliz por contribuir
para uma melhor qualidade de vida.

Que esse Natal seja abençoado e que vocês aproveitem bastante ao lado de seus entes
queridos.

Abraço da Nutri e Feliz Natal!

23/12/2022

Por que hoje em dia existem tantos estudos sobre a Infertilidade ?
- Em 1990 a Infertilidade acomete 42 milhões de casais no mundo, já em 2010 esse número deu um salto para 49 milhões de casais.
- Sabe - se que 50% da Infertilidade pode ser MASCULINA.
- Quais são as principais causas da Infertilidade Masculina?
- Baixa Contagem, de Espermatozóides.
- Baixa qualidade espermática.
- Problemas anatômicos dos Espermatozóides,
- OBESIDADE
- Desequilíbrios Nutricionais.
- Xenobióticos e Metais pesados, podendo interferir negativamente tanto na produção hormonal , quanto no DNA desse espermatozóide.
- Desequilíbrios Hormonais
- Fatores Genéticos.
Em vários pontos a NUTRIÇÃO PODE AJUDAR e uma equipe de profissionais Interdisciplinar e Clínicas de Fertilidade, vão fazer TODA DIFERENÇA.

22/12/2022

Mais um natal está chegando! É hora de criar o grupo no WhatsApp com a família e organizar a famosa ceia.

Existem algumas excelentes possibilidades para fazer uma ceia natalina mais saudável e também muito saborosa.

E não precisa eliminar o peru da ceia, viu? Essa é uma carne magra, que além de ser uma fonte proteica tem baixo nível de gordura.

O ideal é eliminar as gorduras! Faça uma troca inteligente, como retirar a maionese e apostar no iogurte integral ou desnatado no salpicão.
Nos petiscos de entrada para a cadeia que tal incluir as oleaginosas: Nozes, amêndoas, macadâmias, avelãs e castanhas ( além de dar saciedade ainda contém as gorduras de ótima qualidade), espetinhos de mussarela de búfalo ou queijo minas com azeitonas e tomate cereja e pastel integral de ricota na airfryer ou no forno.
Na entrada: capriche nas saladas de folhas com molho de mostarda e mel ou de ervas , no lugar da velha salada de maionese com batata e cenoura.
E na ceia: bacalhau ou peixes no forno , além do peru de natal são opções bem magras.
Outra troca inteligente é do refrigerante pelo suco, existem muitas opções saudáveis. A sobremesa pode ser uma saborosa torta de frutas.

É isso gente, um natal iluminado para vocês. Beijos da nutri! 🎄✨

21/12/2022

Fui diagnosticada com endometriose, e agora?
- A melhor estratégia seria reduzir e controlar a inflamação.
- Mas como?
- A mudança no estilo de vida é o melhor caminho e sabendo que a endometriose não tem cura mas sim controle , essa mudança terá que ser para sempre e não só momentânea para minimizar as dores e a inflamação.
- Existem 5 passos para te ajudar .
1º Passo: Controle do peso e de gordura corporal.
2º Passo: Cuidar do intestino, para reduzir a permeabilidade intestinal.
3º Passo: Qualidade do sono.
4º Passo: Stress Oxidativo .
5º Passo: Alimentação anti inflamatória.
Procure introduzir medidas efetivas e duradouras para melhorar a inflamação crônica e os sintomas vão aos poucos melhorando. Procure um ginecologista especialista em endometriose para te ajudar, além de um nutricionista para montar um plano alimentar individualizado.

19/12/2022

Continuando sobre o tema sobre Síndrome do Intestino Irritável, a conduta nutricional mais utilizada é a redução dos alimentos ricos em FODMAPS.
Mas o que seria isso ?
Essa nomenclatura significa carboidratos que são mais fermentáveis.
E porque devemos evitá-los já que muitas vezes são considerados bem saudáveis ?
Como esses carboidratos apresentam a digestão mais difícil, eles fermentam no intestino, causando gases ( flatulência excessiva), disbiose e por essas pessoas terem mais hipersensibilidade a essa distensão causando também dores abdominais e "pontadas".
Quais as famílias dos carboidratos:
Monossacarídeos ( Frutose - Mel , ALGUMAS FRUTAS como Manga, Cereja, maçã, pêra, sucos de fruta, alimentos industrializados contendo xarope de glicose..), entre outros.
Dissacarídeos - Lactose ( leite e derivados)
Oligossacarídeos - Feijões, cebola, alho, couve manteiga, salsicha, massas e biscoitos entre outros.
Polióis - Adoçantes como Xilitol , Sorbitol, Manitol e abacate, cogumelo.
Uma lista bem intensa, não se assuste, vou te explicar no próximo Post como fazemos essa conduta.

08/12/2022

Oi, meninas! Vamos juntas preparar uma maravilhosa opção de receita low carb?
✨ Souflê de Abobrinha low carb - Ingredientes:
👉🏼2 abobrinhas picadinhas
👉🏼1 cebola pequena picada
👉🏼3 colheres de sopa de creme de leite light
👉🏼4 ovos (separar gemas das claras)
👉🏼 ½ xícara de parmesão ralado
👉🏼 1 colher de sopa de manteiga Ghee
👉🏼 Sal e pimenta
👉🏼 Salsinha picadinha
👉🏼 Lemon pepper (temperinho de limão com pimenta) - opcional
Refogue a cebola na manteiga e, quando dourar, junte a abobrinha e refogue junto. Tempere com a salsinha, sal e a pimenta. Tampe a panela, deixe soltar um pouco de água, destampe e espere a água secar. Desligue o fogo!
Numa tigela bata a gema sem a pele e o creme de leite e junte ao refogado mexendo bem. Acerte sal e coloque o lemon pepper e o queijo ralado. Misture tudo e deixe esfriar esta mistura do suflê de abobrinha low carb.
Por fim bata as claras em neve e misture delicadamente na massa do suflê, para não perder o ar. Coloque em ramequins ou numa forma desmontável, complete com queijo ralado por cima e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 25-30 minutos.
Depois me conta aqui se deu certo. Bom apetite!

06/12/2022

Gente, no post de hoje vamos falar sobre quais alimentos evitar antes de ir dormir.

Mas preciso lembrar a vocês que tão importante quanto evitar alguns alimentos, é realizar a refeição no horário.

O ideal é se alimentar entre uma e duas horas antes de dormir para que a digestão aconteça corretamente.

Dito isto, confira a lista dos cinco alimentos para não consumir antes do sono noturno:

1. Refrigerantes
2. Frituras
3. Cafeína
4. Doces em geral
5. Bebidas Alcóolicas

Se você tem dificuldades para dormir e não sabe controlar o momento das refeições, me envie um direct!

01/12/2022

O período da menopausa é bem estressante para mulher devido às alterações hormonais em seu corpo.

Dessa forma, uma dieta correta pode ser fundamental para aliviar os sintomas da
menopausa.

O ideal é aumentar o consumo de frutas, verduras e legumes. Evite os alimentos
industrializados e beba, no mínimo, dois litros de água por dia.

Existem vários alimentos que amenizam os sintomas do climatério. Confira:

1. Peixes
2. Banana
3. Carne branca
4. Chocolate amargo
5. Leite e derivados

29/11/2022

A cirurgia de endometriose tem como objetivo retirar todos os focos da doença, mas o sucesso do procedimento também depende de um bom pós-operatório.

É preciso entender que o corpo precisa se recuperar por fora e principalmente por dentro, pois há órgãos feridos que aos poucos vão se restabelecendo.

A cirurgia aumenta naturalmente a resposta inflamatória do corpo e, para reverter a situação, é de extrema importância que o sistema imunológico esteja funcionando de maneira correta.

Dessa maneira, pode ser necessário alterar a composição da alimentação para uma dieta líquida, semi líquida, pastosa ou branda, que deve ser avaliada por um nutricionista.

Alimentos ricos em vitamina C , como acerola, laranja, caju, cajá melhoram a cicatrização, além do consumo adequado de vitaminas , minerais e proteína é um suplemento chamado glutamina que muitas vezes pode ser necessário.

24/11/2022

A Copa do Mundo chegou! Quem aí vai reunir a família e os amigos para assistir aos jogos do Brasil?

Se você está preocupada com a sua alimentação nesse período, desencane!

O ideal é driblar as comidas mais gordurosas e mais calóricas, escolhendo melhor e tentando não comer muito , vai dando certo. Vou listar aqui:

1 - Petiscos: Castanhas , Queijo minas com tomate cereja e azeitona no espeto, chips de batata doce.
2 - Maminha ou frango desossado ou camarão refogadinho
3 - Pipoca caseira na panela.
4 Torradas com Guacamole.

Dessa forma você curte com os amigos e família e ainda não sai da dieta.

22/11/2022

A resposta é sim! A qualidade do leite tem relação direta com a composição da alimentação. Vamos entender isso melhor?

Após o parto, é essencial que a mulher faça o consumo de nutrientes e líquidos corretamente. O período de amamentação demanda mais refeições e nutrientes do corpo da mãe, como carboidratos e proteínas.

Busque ter uma alimentação saudável e equilibrada! Mas meninas, vocês não precisam sair cortando todos os alimentos só porque está amamentando.

Não faça nenhum tipo de restrição alimentar sem que seja orientada por um especialista. Boa amamentação!

17/11/2022

O inchaço na gestação, apesar de algo muito comum, pode impactar negativamente na qualidade de vida das mulheres trazendo incômodo e cansaço.

É bom explicar que o inchaço é causado pela progesterona, um hormônio importante que auxilia no crescimento do útero e no desenvolvimento do feto.

Por isso, é fundamental evitar a retenção de líquidos. Mas como faço isso, Fabi?

Comece aumentando a ingestão de água. Inclua no seu cardápio algumas frutas como melancia, abacaxi, maçã e melão. Passe longe dos alimentos processados, aqueles com uma grande quantidade de sódio em sua composição.

Se puder, procure não ficar em pé por longos períodos e eleve as pernas quando for repousar.

Endereço

Avenida Engenheiro Santana Junior, 3000
Fortaleza, CE

Site

http://www.revivanutricao.com.br/

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Fabi Fontes Nutricionista posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.