Renata Walbruni

30/06/2016

08/06/2016

Afinal, o que faz um Personal Diet ?
O Personal Diet oferece um atendimento personalizado, porém fora do consultório, com horário e local marcados onde for mais conveniente ao paciente, por exemplo na sua própria casa.

Diferente da consulta em consultório, o serviço é na verdade uma assessoria personalizada que o ajudará a alcançar a saúde e o objetivo desejado de uma forma onde o profissional encontra-se mais próximo dele.

Dentro do serviço do Personal Diet existem as etapas já conhecidas por quem frequenta um Nutricionista, avaliação física, nutricional, histórico de patologias atuais, anteriores e familiares, nível de atividade física .... Plano alimentar personalizado que atenda seus objetivos e necessidades.

O diferencial maior serão nas consultas guiadas:
- Supermercado - melhores e piores escolhas, leitura de rótulos e alternativas mais saudáveis;
- Restaurantes - melhores e piores escolhas gastronômicas, como montar um prato em um self-service;
- Cozinha - analisa-se a despensa e geladeira do paciente, melhor forma de organizar e conservar os alimentos, assim como treinamento da cozinheira para tornar o plano alimentar mais prático e viável.

Resumindo, é ter a assessoria de um Nutricionista dentro da sua rotina, casa, restaurantes e supermercados.
É um serviço que se encaixa a um público que não consegue seguir uma dieta sozinho, que pretende incluir toda a família dentro do plano, e que na verdade, pretende mudar todos os hábitos alimentares permanentemente.
Sou formada em Personal Diet há 4 anos pela NTR cursos.
Mais informações: walbruni.renata@gmail.com

03/06/2016

Receitinha para o final de semana!!!

PIPOCA TERMOGÊNICA

- 2 colheres de sopa de óleo de coco;
- 1 xícara de milho para pipoca (se for orgânico, melhor ainda);
- 1 colher de chá de gengibre em pó.

Aqueça o óleo em um panela e acrescente o milho. Mexa e tampe. Desligue o fogo quando o intervalo entre os estouros passar de 2 segundos. Transfira para uma tigela e salpique sal rosa a gosto e 1 colher de chá de gengibre em pó, misture bem e bom apetite.

02/06/2016

Trata-se de uma refeição preparada na véspera. Apesar do nome, a aveia não é um item obrigatório.
Veja abaixo o passo a passo e fique a vontade para criar infinitas opções:
1 - Coloque a base que pode ser um iogurte (100ml) ou um leite animal ou vegetal (50ml). Acrescente 1 colher de sopa de semente de chia e misture. Esse é o segredo para aumentar a saciedade, diminuir os níveis de açúcar e colesterol no sangue, devido a formação do gel de chia. Obs.: com leite de coco f**a muito bom.
2 - Adicione o primeiro nível de fruta.
3 - Inclua sementes (aveia, quinoa em flocos, granola ...).
4 - Acrescente o segundo nível de fruta (quanto mais coloridas mais bonito f**ará).
5 - Coloque mais da base escolhida.
6 - Finalize com mais fruta. Uma outra dica é acrescentar cacau em pó ou canela para dar um toque termogênico.
Tampe o pote de vidro e conserve na geladeira por até 2 dias. Lembrando que é necessário ser preparado na véspera para que o gel de chia seja formado e para apurar os sabores.
Quem gosta de algo mais docinho e não está muito preocupado com o peso, pode acrescentar mel na hora de comer.

01/06/2016

Os 'Overnight Oats' são uma ótima opção para lanche ou café da manhã onde se busca uma boa saciedade. Sua base é um iogurte natural (caso você seja vegetariano, utilize um iogurte de amêndoas), sementes de chia e frutas, morango, mirtilo e banana são bastante utilizados.
Já existem variações com pasta de amendoim, você pode inovar! O segredo é prepará-lo na noite anterior (daí seu nome) e deixar na geladeira, as sementes de chia formarão um gel que garantirá uma saciedade plena. Ah e não esqueça, utilize potes de vidro sempre!!!!

31/05/2016

Não sabe porque não consegue emagrecer ?! Come pouco, segue dieta, mas os resultados não são tão satisfatórios ?! Que tal buscar essas respostas no seu DNA. O exame genético Igenesis, realizado em consultório, nos permite um manejo dietoterápico totalmente individualizado, com foco no que os seus genes dizem.

24/05/2016

Você f**a atento as suas fezes ?? Não ?? Pois deveria, tudo aquilo que é expelido pelo nosso corpo pode revelar informações importantes sobre a nossa saúde e hábitos alimentares.
A cor, a forma e a consistência das fezes refletem a qualidade da nossa alimentação ou ainda, pode indicar a instalação de alguma doença.
O ideal seriam fezes do tipo 4.
Procure um Nutri Funcional e descubra como está a saúde do seu intestino.

19/05/2016

Bom dia! Fuja de dietas que se preocupam com a contagem de calorias, nosso corpo não funciona como uma simples calculadora!

19/04/2016

Nossa sala para avaliação nutricional!!
Venha conhecer a composição do seu corpo: massa gorda, massa magra, taxa metabólica, peso ideal, hidratação.