Marie Noëlle Gastronome

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Marie Noëlle Gastronome

Marie-Noëlle vous ouvre les portes de son univers gastronomique : authenticité, raffinement, un peu de folie et passion gourmande.

Le projet Atelier No.16 est un rêve, une idée qui mûrit depuis très longtemps. Le but premier de ce projet est de partager les magnifiques produits locaux et régionaux que nous avons et de faire la promotion des artisans qui les fabriquent et ce, par le biais du web. Transmettre notre passion pour la cuisine sous toutes ses formes et ainsi devenir LA référence dans le domaine alimentaire gourmet.

12/18/2025

💛 Pour la dernière de la série j’ai le bonheur d’avoir Gabrielle de La Cabane sur le Roc , cette belle humaine aux valeurs solides.
Cheffe-pâtissière talentueuse, maman, conjointe, un brin rigolo — et maintenant auteure culinaire — elle crée de véritables chefs-d’œuvre à partir des produits de son terroir.

Loin d’être objective… je l’aime profondément.

🎥 Va voir son passage à Goûter Local sur la chaîne YouTube de TVBL - La Télévision des Basses-Laurentides — ça en vaut vraiment la peine.

12/16/2025

Dernier épisode de Goûter Local et on termine en beauté !
Je reçois Gabrielle de La Cabane sur le Roc, qui nous régale avec un délicieux cake salé préparé à partir des superbes produits de La ferme aux trois petits pois ✨
Une finale gourmande, local et inspirante… à ne pas manquer !

🎥 Disponible dès ce soir 19h30, sur la chaîne YouTube de TVBL - La Télévision des Basses-Laurentides !

12/13/2025

Stéphane de la Ferme Guayclair , un vrai bel humain comme on les aime.
Ses valeurs profondes et sa façon de faire, respectueuse et authentique, donnent naissance à un produit d’une qualité exceptionnelle — ça se sent, ça se goûte, ça se raconte.

Son passage à Goûter local est un moment fort de l’émission.
Vous voulez le découvrir… absolument.

Disponible sur la chaîne youtube de TVBL - La Télévision des Basses-Laurentides

12/11/2025

Benoit, chef-propriétaire du Le Geraldine , est avec nous cette semaine !

Reconnu pour sa Mention au Guide Michelin, il transforme la simplicité en saveurs élégantes et totalement gastronomiques.

Et que dire de son amour pour la torréfaction ? Une passion qui parfume sa cuisine et donne une signature unique à ses créations

Une rencontre riche, inspirante et absolument savoureuse… à voir absolument sur la chaîne YouTube de TVBL - La Télévision des Basses-Laurentides

12/09/2025

✨ Avant-dernière émission de la saison ! ✨
Cette semaine à Goûter local, je reçois Benoit Brunet, chef-propriétaire du Le Geraldine , fier détenteur d’une mention Guide Michelin. Un créateur talentueux, inspirant… et franchement passionnant à écouter en cuisine !

🔥 Ensemble, on met en valeur un contre-filet exceptionnel provenant de la Ferme Guayclair — un produit d’une qualité exceptionnel qui se goûte à chaque bouchée.

🎥 À ne pas manquer sur la chaîne YouTube de TVBL - La Télévision des Basses-Laurentides

12/06/2025

🌿 À voir absolument ! Sur la chaîne youtube de TVBL - La Télévision des Basses-Laurentides

Karine, des Les Jardins des 5 sens , vient partager sa passion contagieuse pour l’horticulture à Goûter Local.

Grâce à son savoir-faire unique, elle cultive des produits tout simplement exceptionnels.

Infusés, ces trésors botaniques deviennent carrément irrésistibles

Un passage lumineux et inspirant, à l’image de son univers végétal. 🌱

12/03/2025

À ne pas manquer, dès maintenant, sur la chaîne youtube de TVBL - La Télévision des Basses-Laurentides

Alex, le sommelier de La Cabane D’à Côté et Au Pied de Cochon, débarque à Goûter Local avec son énergie de bon vivant et son talent de véritable magicien du cocktail. 🍸✨

Il nous prépare des créations festives, originales et tellement inspirantes pour le temps des Fêtes.
Un épisode qui donne soif… d’idées et de plaisir !

12/02/2025

Cette semaine à Goûter Local, on se gâte !
Je reçois Alexandre, le talentueux sommelier de Au Pied de Cochon , qui vient nous partager son savoir-faire… et sa magie.

Pour vous inspirer pour les Fêtes, il crée de superbes cocktails, élégants et surprenants, mettant en vedette les fleurs magnifiques de Les Jardins des 5 sens

Un épisode coloré, savoureux et plein d’idées brillantes — à ne pas manquer dès ce soir 19h30 sur la chaîne youtube de TVBL - La Télévision des Basses-Laurentides

11/28/2025

Annie de La Ménagerie d'Annie a brillé à l’émission !
Fermière de familles passionnée, elle élève ses animaux sans hormones ni antibiotiques, avec un respect et une authenticité qui se goûtent dans chacun de ses produits.

Merci Annie de nous avoir fait découvrir tes magnifiques viandes et ton engagement pour une agriculture responsable. Une vraie inspiration ! ❤️
Tu veux voir Goûter local, va sur la chaîne youtube de TVBL - La Télévision des Basses-Laurentides

11/26/2025

Avec Cédric , chef-propriétaire du Le Lounge, tout devient meilleur… surtout quand il y ajoute du beurre!
Du talent, de l’humour, et une passion assumée pour le beurre qui rehausse absolument tout.

Ne manque pas l’émission sur YouTube TVBL! TVBL - La Télévision des Basses-Laurentides

11/25/2025

Une viande exceptionnelle. Un chef inspiré. Une recette qui donne faim rien qu’à la voir!

Ce soir à Goûter Local, Cédric chef-propriétaire du resto Le Lounge met en vedette une belle pièce de viande de La Ménagerie d'Annie
Dès 19h30 en direct sur la chaîne youtube de TVBL - La Télévision des Basses-Laurentides

11/21/2025

La pétillante Marie-Andrée de Lait Charbonneau rayonne d’énergie! Elle nous partage avec passion ce qui rend ses produits si exceptionnels grâce à son agriculture raisonnée — un vrai coup de cœur!

Va voir l'épisode 10 de Goûter local sur la chaîne youtube de TVBL - La Télévision des Basses-Laurentides

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Montreal, QC

Telephone

+15142690087

Website

http://mngastronome.com/

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