Bio-EDUCATION

04/19/2026

: Ne rien faire ou tout faire en douceur améliore la productivité

Selon plusieurs publications scientifiques telles que Science & Vie, le calme et la gestion du stress sont des moteurs essentiels à la productivité et à la santé mentale au travail. Le "slow living" ou le ralentissement conscient permet d'améliorer la performance sans épuisement.

Comment allier calme et productivité :

Le : Intégrer des pauses de déconnexion totale, appelées "temps blanc", agit comme un outil de productivité en laissant le cerveau se reposer et se réorganiser.

La : Une sieste de 10 à 20 minutes entre 13h et 15h permet de restaurer jusqu'à 40 % de l'énergie cognitive.

du et activité physique : Une activité physique modérée et quotidienne améliore l'humeur et le sommeil profond, ce qui est directement lié à une baisse du stress et une meilleure concentration.

Réduire la : chercher à tout faire instantanément est un piège qui détruit le cerveau, contrairement à une approche focalisée et calme.

: Des gestes calmes le matin stabilisent le cerveau et vos émotions et augmentent la productivité tout au long de la journée.

Privilégier la gestion humaine et l'empathie, plutôt que la simple pression de performance, reste crucial pour maintenir une haute productivité à long terme.

Crédit photo : Science et Vie

04/16/2026

: l' aide à prévenir les

l'oignon jaune est une source majeure de vitamine C, de sélénium mais aussi de flavonoïdes, plus précisément de quercétine, un antioxydantpuissant que l'on retrouve aussi dans la pomme ou le thé. Cette molécule empêche la croissance d'un très grand nombre de cellules cancéreuses, ce qui en fait un inhibiteur du développement du cancer.
L'oignon rouge apporte, lui, des anthocyanes responsables de sa coloration, qui luttent contre le vieillissement cellulaire, améliorent l'élasticité et la densité de la peau, renforcent la résistance des vaisseaux sanguins de l'épiderme et l'acuité visuelle (vision nocturne notamment).

UN PROTECTEUR CONTRE DIFFÉRENTS CANCERS
Le docteur Richard Béliveau, spécialiste du cancer et auteur des « Aliments anticancer » (éd. Flammarion), explique que « selon les connaissances acquises jusqu'à présent, il est de plus en plus certain que les composés de l'oignon peuvent freiner le développement des cancers en ciblant au moins deux processus impliqués dans la croissance des tumeurs. D'une part, ils pourraient prévenir l'activation des substances cancérigènes en diminuant leur réactivité ainsi qu'en accélérant leur élimination. Cela réduit les dommages causés par ces substances à l'ADN, la principale cible visée par ces cancérigènes.

D'autre part, ils sont également capables de réduire la propagation des tumeurs en interférant avec le processus de croissance des cellules cancéreuses, ce qui provoque leur mort. » À ce jour, des études menées sur les propriétés anticancer de l'oignon ont montré que sa consommation régulière permettait de réduire le risque de cancer du côlon, du larynx, des ovaires, du cerveau, de l'estomac, de l'oesophage ou encore de la prostate. Les recherches ne portent pas sur une variété en particulier, mais plus l'oignon est coloré, plus il est riche en antioxydants. Enfin, on sait que les molécules responsables de ces effets anticancéreux sont libérées par le bris mécanique des légumes : mieux vaut donc le consommer fraîchement haché sur vos préparations culinaires.

Source: Top Santé

04/13/2026

: Comment prévenir le risque d'AVC ?

Saviez-vous que l'AVC est la première cause de mortalité chez la femme dans le monde?
Plusieurs études démontrent que 90% des risques d’AVC dépendent de 10 facteurs de risque modifiables :
- L'hypertension artérielle
- Le tabagisme
- Le rapport taille-tour de hanche élevé (obésité)
- Le manque d'activité physique
- L’alimentation défavorable à la santé (un régime non méditerranéen, non varié)
- Un taux de cholestérol trop élevé
- Les facteurs psycho-sociaux (stress, dépression, évènements de la vie)
- Les causes cardiaques (troubles du rythme cardiaque : fibrillation atriale ou flutter, infarctus du myocarde, prothèse valvulaire, rhumatisme articulaire aigu)
- La consommation d’alcool excessive (plus de 14 verres par semaine chez les femmes et 21 chez les hommes)
- Le diabète
80% des AVC pourraient être évités si l'on contrôle de manière optimale l'ensemble de ces facteurs de risque.
source: Science et Avenir

12/15/2025

: Crêpes moelleuses à l'avoine sans gluten

Pour 9 grandes crêpes :
3 œufs
120g de flocons d’avoine (sans gluten)
40cl de lait d’avoine - Oatmilk Silk

1/ Mixe tous les ingrédients dans ton blender.
2/ Laisse reposer la pâte 15 min.
3/ Fais cuire tes crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.

Garnir de confiture aux framboises ou de chocolat à tartiner.

Tout simplement délicieuses!

crédit photo: gluten free palate.

12/07/2025

: Comment prévenir le risque d'AVC ?

Saviez-vous que l'AVC est la première cause de mortalité chez la femme dans le monde?

Plusieurs études démontrent que 90% des risques d’AVC dépendent de 10 facteurs de risque modifiables :

- L'hypertension artérielle
- Le tabagisme
- Le rapport taille-tour de hanche élevé (obésité)
- Le manque d'activité physique
- L’alimentation défavorable à la santé (un régime non méditerranéen, non varié)
- Un taux de cholestérol trop élevé
- Les facteurs psycho-sociaux (stress, dépression, évènements de la vie)
- Les causes cardiaques (troubles du rythme cardiaque : fibrillation atriale ou flutter, infarctus du myocarde, prothèse valvulaire, rhumatisme articulaire aigu)
- La consommation d’alcool excessive (plus de 14 verres par semaine chez les femmes et 21 chez les hommes)
- Le diabète

80% des AVC pourraient être évités si l'on contrôle de manière optimale l'ensemble de ces facteurs de risque.

source: Science et Avenir

11/11/2025

11/09/2025

JE SUIS UN RESCAPÉ ET VOICI MON HISTOIRE - JRB

Dans ce nouvel épisode de Plumes d’Or, Diaspo Média vous invite à un voyage d’émotions, de résilience et d’inspiration avec notre invité: Jean Ricot Brutal.

*** CLIQUEZ SUR LE LIEN CI-DESSOUS POUR ÉCOUTER TOUTE L'ENTREVUE !
https://youtu.be/ZJRFKvnokt0

Découvrez le parcours exceptionnel de cet auteur inspirant, auteur et rescapé du séisme du 12 janvier 2010 en Haïti, qui a su transformer la douleur en puissance et les épreuves en lumière.
Aux côtés de sa compagne Solange Satyre, il signe un ouvrage empreint de sensibilité, d’authenticité et d’enseignements profonds en développement personnel.
Un livre qui ne se lit pas seulement avec les yeux, mais avec le cœur.

* Comment devient-on un leader transformationnel ?
* Comment réécrire sa vie après le chaos ?
* Comment faire de ses blessures une source d’inspiration pour les autres ?

“Parcours d’un rescapé”, c’est l’histoire d’un homme qui a choisi de se relever… et d’aider les autres à faire de même. Une histoire d’espoir, de foi et de courage. Une leçon de vie qui prouve que rien n’est impossible pour celui qui croit et persévère.

À écouter absolument dans Plumes d’Or – le rendez-vous littéraire de Diaspo Média.

Plumes d’Or – le rendez-vous des auteurs qui élèvent les âmes et transforment les vies.

10/17/2025

10/04/2025

Amarettis Moelleux à la Pistache
Ingrédients (pour environ 20 biscuits) :
200 g de poudre d’amandes
50 g de poudre de pistaches (ou pistaches finement mixées)
150 g de sucre glace (+ un peu pour l’enrobage)
2 blancs d’œufs (environ 60 g)
1 c. à café d’extrait de pistache ou d’amande amère
Quelques pistaches entières pour la décoration (optionnel)
Instructions :
Préparer les ingrédients secs :
Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes, la poudre de pistaches et le sucre glace.
Incorporer les blancs d’œufs :
Ajouter les blancs d’œufs légèrement battus à la fourchette (pas montés en neige) et l’extrait de pistache ou d’amande amère. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
Former les biscuits :
Prélever une petite quantité de pâte (environ la taille d’une noix) et former des boules entre vos mains. Les rouler dans du sucre glace pour les enrober entièrement.
Disposer sur la plaque :
Placer les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant légèrement. Appuyer légèrement sur le dessus pour les aplatir un peu.
Décorer (optionnel) :
Ajouter une pistache entière au centre de chaque biscuit si désiré.
Cuire :
Préchauffer le four à 160°C (320°F) et enfourner pendant 15 à 18 minutes. Les amarettis doivent rester moelleux au centre et légèrement craquelés à l’extérieur.
Laisser refroidir :
Sortir les biscuits du four et les laisser refroidir complètement sur une grille avant de les déguster.
#غريبة

09/07/2025