24/02/2026
🎥 Vidéo Minute Nutri – Petit déjeuner & pic de glycémie
“Le petit déjeuner peut soit stabiliser votre énergie… soit provoquer un énorme pic de glycémie.
Quand vous commencez la journée avec du pain blanc, des céréales raffinées, un jus de fruits ou des confitures, votre glycémie monte très vite.
Résultat ? Un pic… suivi d’une chute.
Et cette chute entraîne fatigue, fringales, irritabilité, et envie de sucre vers 10–11h.
À l’inverse, si votre petit déjeuner contient :
✔ des protéines
✔ des bons gras
✔ des fibres
Votre glycémie reste stable.
Vous avez une énergie constante, moins de fringales, et une meilleure concentration.
Un exemple simple ?
Des œufs avec des légumes et un peu d’avocat.
Ou un overnight oats avec graines de chia et protéines.
Le matin, pensez stabilité… pas sucre rapide.”