Was ist die Webseite?

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Veronica Bravo, Vevey (2026)

24/08/2021

El éxito no se logra de la noche a la mañana. Se logra con pequeñas acciones que haces repetidamente y escoges hacer cada día.
Pequeñas decisiones
Busca ser feliz y lograras todo el éxito en tu vida 🌟

Quieres la parte 2? 👇🏻🙋🏻‍♀️

08/11/2020

The art of practicing .
Start and end your day by thinking about 3 things you’re grateful for. Within time, you’ll start identifying the positive even in the negative things. It’s even better when you write them down, so when you’re feeling down you can go back to read your gratitude journal and you’ll see things completely different.

Today I’m grateful for being able to go outside for a midday walk with Christophe (not being in a full lockdown), for my French lessons and for having time to talk to my family ❤️

This photo was taken with no filters in one sunrise at Vevey- Switzerland. I was walking by the lake heading to a doctor appointment which I was a bit worried about, I was walking fast and just thinking about it, not even noticing what was going on around me. Suddenly, I saw it and just felt so grateful for being alive and living in this amazing place. It changed my day ❤️

Tell me, why are you grateful for today? Even the simplest things count 🌸

Happy Sunday!! 🌻

28/10/2020

MY FAVORITE COOKIES 🍪
Las cocino por lo menos una vez cada 15 días.

Me encanta tener un snack delicioso y saludable preparado por mi. Me encantan las galletas y siempre las estoy probado en las pastelerías, pero estás, sin duda son mis favoritas. No le piden favor ni permiso a unas galletas compradas. Son hechas de simples ingredientes: harina de almendras y coco, azúcar de coco, mantequilla de almendras, chocolate amargo, aceite de coco, huevos y listo.
Las que no las han probado, uff de lo que se pierden!

¿Quieren la receta? 🙋🏽‍♀️🙋🏽‍♀️🙋🏽‍♀️

🇺🇸 I bake this cookies at least once every 15 days ❤️

I love having a delicious and healthy snack prepared by me, I really am the one who eats all kinds of cookies, but these are without a doubt, my favorites. They are even better than the ones you can buy in bakeries.
These cookies are baked with 6 simple ingredients: almond & coconut flour, coconut sugar, almond butter, dark chocolate, coconut oil, eggs and voila

Those who have not tried them, you have no idea what you’re missing!

Do you want the recipe ? 🙋🏽‍♀️

22/10/2020

Coconut & Raspberry delight Delicious 1 min dessert
Soy fan de esta delicia como postre, literal creo que me como todas las noches ❤️
Me demoro 1 min en preparar, algunas veces le pongo también chunks de chocolate 🍫

Para hacerlo necesitas:
Yogurt de coco
Frambuesas congeladas
1 dátil en trocitos
Granola con coco
Pecans en trozos

Mezcla todo y espera que se descongelen las frambuesas 😋

Si eres de las que les gusta algo dulce después de cenar, esto es justo lo que necesitas 😊

————

I’m a fan of this dessert after dinner, I literally think I eat every night ❤️
It takes me 1 min to prepare, sometimes I also put chocolate chunks 🍫

To do it you need:
Coconut yogurt
Frozen raspberries
1 diced date
Coconut granola
Pecans in pieces

Mix everything and wait for the raspberries to melt 😋

26/07/2020

“I chose you because you’re beautiful, strong and incredible” Accepted 😘

14/07/2020

Blueberry Crostata⠀
De los postres más ricos y fáciles que he preparado últimamente.⠀
Lo pueden probar con otras frutas, la próxima vez lo voy a hacer con manzanas con canela 😋😋⠀
¡Cuéntenme si lo prueban!⠀
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Ingredientes⠀
Masa⠀
-1 taza harina de trigo⠀
-1 taza harina de almendras⠀
-1 huevo (puedes omitir, la masa no estará tan consistente)⠀
-2 cucharaditas de polvo de hornear⠀
-1/4 taza de miel de dátil (puedes usar maple o miel)⠀
-2 cucharadas de agua fría ⠀
-1/4 taza de aceite de coco derreitdo (puedes usar mantequilla)⠀
-Pizca de sal⠀
Relleno⠀
-1 cucharadita de vainilla⠀
-1 y 1/2 taza de blueberries⠀
-2 cucharadas de azúcar (use stevia)⠀
-1 limón amarillo ⠀
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1. Calienta el horno a 180C o 350 F⠀
2. Mezcla todos los ingredientes para la masa. Agrega el agua al final, si esta muy líquida agrega más harina y si está muy espesa un poquito más de agua. ⠀
3. Mezcla loa ingredientes para el relleno en otro bowl⠀
4. Esparce la masa sobre un papel encerado en un molde, debe quedar aprox medio centímetro de ancho (mira la siguiente foto)⠀
5. Coloca el relleno⠀
6. Dobla los bordes de la masa para que no se riegue el relleno, asegúrate de que no queden huecos.⠀
7. Moja un poquito los bordes con agua o aceite de coco /mantequilla y espolovorea un poco de azúcar los bordes.⠀
8. Mete al horno por aprox 20 min hasta que la fruta este cocinada y los bordes dorados⠀
9. Sirve caliente con helado de vainilla 🍦⠀
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¡Gracias por la receta!⠀
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@ Lausanne, Switzerland

13/05/2020

Protein Bowl⠀
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He estado repitiendo este plato varías veces en las últimas semanas. Es fácil de preparar y delicioso.⠀
Necesitas seleccionar una base, toppings, tu proteína favorita + salsa. ⠀
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Opciones de bases:⠀
-Quinoa, arroz, arroz de coliflor. ⠀
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Toppings:⠀
-Tomate 🍅, pepinillo 🥒, zanahoria rallada 🥕, 🥭 mango, aguacate 🥑 ⠀
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Proteína⠀
-Salmon, atún o pollo⠀
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El mío tiene un salmón que lo sazoné con sal, pimienta, paprika, ajo en polvo, y una cucharadita de mostaza. Lo freí de los dos lados hasta que estaba completamente cocinado y un poco tostado.⠀
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Para la salsa utilice⠀
-1/4 taza soya⠀
-1 cucharadita mostaza⠀
-1 cucharadita de miel⠀
-1 cucharadita de tahini ⠀
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Prepara tu bowl colocando primero la base y después vas decorando con los toppings, la proteína y finalmente colocas la salsa y mezclas todo.⠀
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Queda delicioso!!!⠀
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Cuéntame si quieres más opciones para almuerzos y cenas⠀
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:)⠀
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29/04/2020

Dark Chocolate Chip LowCarb Paleo/Keto Cookie 🍪

La receta más apetecida!

Ingredients 16 galletas pequeñas o 8 grandes. Yo hice la mitad de todos los ingredientes pero si le puse 1 huevo entero, salieron aprox 10 galletas medianas)⠀
-1 taza harina de almendra ⠀
-1/4 taza harina de coco⠀
-1 cucharadita de bicarbonato de sodio⠀
-1/4 cucharadita sal⠀
-4 cucharadas aceite de coco, o mantequilla sin azúcar, a temperatura ambiente NO debe estar derretida ⠀
-4 cucharadas de mantequilla de almendra ⠀
-1 cucharadita vainilla⠀
-3/4 taza azúcar de coco o normal (si usas un endulzante líquido tendrás que agregar más harina)⠀
-1 taza chocolate chips o más! (O 1 barra de chocolate oscuro)⠀
-1 huevo⠀
Procedimiento ⠀
1. Bate con la batidora en un bowl la mantequilla, aceite y azúcar. Después agrega el huevo y la vainilla. ⠀
2. Mezcla en otro bowl las harinas y el bicarbonato.⠀
3. Junta ambas mezclas hasta que quede una masa homogénea. Coloca la mitad de chocolate chips. ⠀
4. Si la masa está muy líquida mete en el refrigerador por 15-20 minutos⠀
5. Forma bolitas aprox 1 cucharada y media por galleta. Agrega en cada bolita más chocolate chips encima y en los lados. ⠀
6. Coloca en un molde previamente engrasado o con papel encerado. Asegúrate de que tengan separación ya que crecen en el horno así evitas que se peguen.⠀
⠀7. Precalienta el horno a 175 grados. Coloca las galletas y Déjalas por 10-15 minutos. La masa va a seguir mojada, como en mis stories (busca el highlight cookies) ⠀
8. Sácalas y deja que se sequen por unos 15 minutos o más hasta que estén duras antes de consumirlas.⠀
Puedes congelarlas y calentarlas en el horno por 5 minutos a 175. O comételas fría con leche fría, me encanto de esa forma también.

Compárteme tu foto si las haces!!
⠀
⠀ @ Vevey, Switzerland

28/04/2020

Las mejores galletas que he hecho en la vida! No tienen idea el sabor y la textura. ¿Quieren la receta?

26/04/2020

Healthy Crepes! ⠀
⠀
El sábado hice mi primer live de cocina! Me encanto enseñarles mi pasión por la cocina y mostrarles cómo pueden comer delicioso y saludable.⠀
Cocinamos crepes de espinaca y dulces.⠀
⠀
Para hacerlos necesitas (aprox 10 unidades)⠀
-1 taza avena (o harina de avena u otra harina de tu preferencia)⠀
-1 taza y media de leche (use de almendra)⠀
-1 cucharadita de polvo de hornear⠀
-2 huevos (temperatura ambiente)⠀
⠀
Para los de espinaca agrega ⠀
-Sal, pimienta y un poco de ajo en polvo⠀
-1 taza de espinaca (si quieres más sabor a espinaca agrega un poco más, si la mezcla está espesa agrega un poco más de leche)⠀
⠀
Para los dulces⠀
-1 cucharada de canela⠀
-1 cucharadita vainilla⠀
-endulzante al gusto (stevia, miel, azúcar de coco)⠀
⠀
1. Para prepararlos licúa todos los ingredientes, deja reposar la mezcla 10-15 minutos es mejor sin tanta burbuja.⠀
2. Calienta un sartén a fuego medio, agrega aceite, esparce una fina capa con una brocha o servilleta. ⠀
3. Espera que el sartén esté caliente y agrega aprox 1/4 a 1/3 taza hasta que cubras todo el sartén.⠀
4. Espera aprox unos 3 min hasta que puedas fácilmente levantar el crepé de un lado y veas que este un poco tostado, dar la vuelta y dejar aprox 1min más.⠀
⠀
Luego rellenamos con lo que más les guste! Aquí les dejó unas ideas ⠀
⠀
Rellenos Dulces ⠀
- Yogurt griego mezclado con un poco de miel/endulzante y canela con frutas (banana y fresas) y mantequilla de almendra ⠀
-Mermelada casera de fruta⠀
-Mantequilla de almendra/ maní con miel y cacao nibs.⠀
-chocolate derretido/ dulce de leche⠀
⠀
Rellenos salados⠀
-Salmon ahumado con queso crema⠀
-Pollo mechado con vegetales y guacamole⠀
-Pasta de tomate, queso y oregano ⠀
-Vegetales, queso de cabra y huevo frito o revuelto.⠀
-Guacamole, queso rallado y tomates picados ⠀
⠀
Hay miles de opciones! Tienes que ser creativo!! Cuéntame cómo los preparas tu :)⠀
⠀
¿Si hago otro live, que quisieras que preparemos juntos?⠀
⠀
@ Vevey, Switzerland

Veronica Bravo

24/08/2021

08/11/2020

28/10/2020

22/10/2020

26/07/2020

14/07/2020

13/05/2020

29/04/2020

28/04/2020

26/04/2020

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