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Empresa proveedora de raciones alimenticias a programas institucionales y empresas en Chile

10/03/2026

Camila Rubio, directora nacional de la JUNAEB, detalló las mejoras delprograma de alimentación, destacando la incorporación de productos del mar frescos como salmón, choritos y jurel con sellos territoriales y convenios con productores locales. Asimismo, reveló la creación de minutas adaptadas para alumnos celíacos o con condición TEA.

Si quieres leer la nota completa y ver la entrevista, entra al siguiente

link: https://www.24horas.cl/programas/noticias-24/junaeb-y-programa-de-alimentacion-buscamos-las-realidades-locales

08/03/2026

✊ Mujeres que construyen salud y bienestar.

Detrás de cada bandeja de comida, hay una mujer experta, comprometida y profesional. En el , en Soser queremos destacar y reconocer que ejercen día a día nuestras manipuladoras de alimentos, quienes con su esfuerzo diario garantizan la seguridad y el bienestar nutricional en cada rincón del país.

Su labor trasciende la cocina: son agentes de cambio y un ejemplo de perseverancia para toda la comunidad escolar.

Hoy y todos los días trabajamos por espacios donde su talento sea valorado. ¡Feliz día a todas nuestras colaboradoras! 💜🌟

05/03/2026

🎒 ¡Bienvenidos a un nuevo año de grandes aventuras!

En Soser estamos listos y con los delantales puestos para recibirlos. 🍎
Sabemos que para aprender, jugar y reencontrarse con los amigos se necesita la mejor energía, y por eso nuestras minutas ya están preparadas con todo el sabor y la nutrición que necesitan. 🥗✨

Este 2026 venimos con muchas sorpresas y platos ricos para que cada recreo y cada almuerzo sea un momento especial.

¡Les deseamos un excelente inicio de clases para todos los estudiantes, profesores, colaboradores de Soser y manipuladoras de Chile! 🇨🇱💪

03/03/2026

🥕 De la naturaleza a tu corazón (y a tu colación)

Hoy se conmemora el día mundial de la naturaleza. Proclamado por la ONU en 2013, busca sensibilizar sobre la fauna y flora silvestre, destacando la importancia de la biodiversidad y de la preservación de los ecosistemas.
En nuestras cocinas de Soser honramos a la naturaleza transformando lo que nos entrega en platos que ayudan a nuestros estudiantes a crecer y aprender. 📚💪

¡Hoy es un gran día para plantar una semilla o simplemente agradecer por esa manzana crujiente! 🍎

¿Cuál es tu fruto de la naturaleza favorito? ¡Cuéntanos en los comentarios! 👇

26/02/2026

Una investigación liderada por académicos del Instituto de Nutrición yTecnología de los Alimentos demostró que los compuestos antioxidantes insolubles presentes en los subproductos del calafate —como cáscaras y fibra que normalmente se descartan— pueden ser hasta mil veces más efectivos a nivel celular que los extractos tradicionales del fruto. El hallazgo abre nuevas oportunidades para el desarrollo de alimentos funcionales y aplicaciones nutracéuticas, bajo un enfoque de economía circular.

El calafate de nombre científico Berberis microphylla es un fruto endémico de la Patagonia, con un gran valor nutricional.

Si quieres leer la nota completa ingresa al siguiente link:

https://uchile.cl/noticias/236083/estudio-u-de-chile-destaca-antioxidantes-en-residuos-de-calafate

24/02/2026

Una alimentación saludable en las escuelas puede ayudar a los niños aadquirir hábitos alimentarios saludables para toda la vida, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), que ha publicado una nueva directriz mundial sobre políticas e intervenciones basadas en la evidencia para generar entornos alimentarios saludables en las escuelas. Por primera vez, la OMS recomienda a los países que adopten un enfoque integral para que los alimentos y bebidas ofrecidos en las escuelas y disponibles en el entorno escolar sean saludables y nutritivos.

Si quieres leer la nota completa ingresa al siguiente link:

https://www.who.int/es/news/item/27-01-2026-who-urges-schools-worldwide-to-promote-healthy-eating-for-children

19/02/2026

¡Estamos orgullosos de estar siempre presentes en la prensa de nuestro país! 📰🇨🇱

En Soser, entendemos que la nutrición escolar es un tema de interés nacional, y nos alegra ver cómo los medios destacan los avances y desafíos de este 2026. Desde las nuevas políticas de alimentación saludable impulsadas por la OMS, hasta las innovaciones que JUNAEB está implementando en los casinos, nuestra labor diaria está en el centro de la noticia.

Este reconocimiento en los medios es el reflejo del compromiso de todo nuestro
equipo: desde quienes diseñan las minutas con rigor científico, hasta nuestras manipuladoras que dan vida a cada plato. 👩‍🍳🔬

¡Seguimos trabajando para que la buena alimentación sea siempre la mejor
noticia! 🍲✨

17/02/2026

La nueva pirámide alimenticia de Estados Unidos no es novedad para nutricionistas de Chile, pues los expertos ya estaban incluyendo algunas de sus directrices en sus propias guías alimenticias.

Durante la semana pasada, el Departamento de Salud de Estados Unidos anunció cambios importantes en la pirámide alimenticia, la famosa pauta que guía las directrices nutricionales en la mayoría de los países del mundo, incluido Chile.

Si quieres leer la nota completa ingresa al siguiente link:

https://www.biobiochile.cl/noticias/salud-y-bienestar/tratamientos/2026/01/13/nueva-piramide-alimenticia-de-eeuu-no-es-novedad-en-chile-nutricionistas-ya-la-incluian-en-sus-guias.shtml

14/02/2026

En Soser, creemos que el amor se manifiesta de muchas formas, y una de las más lindas es a través de la alimentación. ❤️🍲

Hoy, en el Día de San Valentín, celebramos el amor en todas sus expresiones: el cariño que nuestras manipuladoras ponen en cada preparación, el compromiso de nuestro equipo técnico y el amor de las familias que buscan lo mejor para sus hijos. 👩‍🍳✨

Porque alimentar es un acto de entrega, hoy celebramos el amor que nutre y nos une como comunidad. ¡Feliz día a todos! 🍎🥰

12/02/2026

¡Orgullo nacional en nuestra sucursal de Talca! 🏆🇨🇱
El pasado 28 de enero, vivimos una jornada emocionante: la Ceremonia de Certificación de Competencias, donde 170 de nuestras manipuladoras de alimentos recibieron su certificación oficial en el perfil de Manipulador(a) del Programa de Alimentación Escolar. 👨‍🍳✨

Este hito no es solo un diploma, es el reconocimiento formal a la experiencia, el rigor y el compromiso que cada una de ellas pone día a día en los casinos escolares. En Soser, creemos firmemente en la capacitación continua como el camino para entregar una nutrición de excelencia a miles de niños y niñas. 🍎📚

¡Felicidades a las 170 certificadas! Gracias por ser el corazón y el motor de nuestra labor en la Región del Maule. ❤️

11/02/2026

¿Sabías que la nutrición es una de las ciencias más importantes para el desarrollo humano? 🧬🍎 En el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, queremos celebrar a todas las mujeres que, desde laboratorios, clínicas y oficinas técnicas, trabajan para mejorar la salud de Chile.

En Soser, contamos con un tremendo equipo de nutricionistas e ingenieras que aplican toda su dedicación y conocimiento científico para diseñar minutas equilibradas, seguras y nutritivas para miles de estudiantes. ✨👩‍🔬
¡Hoy inspiramos a las niñas de hoy a ser las científicas del mañana! Que nada detenga su curiosidad. 🚀🔭

10/02/2026

¡Pequeñas en tamaño, gigantes en nutrición! 🌱✨ Hoy celebramos el Día Mundial de las Legumbres, un aliado fundamental en las minutas que entregamos día a día en los casinos escolares.

¿Sabías que las legumbres son una fuente increíble de proteína vegetal, fibra y hierro? En Soser sabemos que incorporarlas de forma atractiva y sabrosa es clave para combatir las brechas nutricionales y asegurar que nuestros estudiantes crezcan fuertes y sanos. 💪🍲

Desde los porotos hasta las lentejas y garbanzos, ¡estamos orgullosos de poner lo mejor de nuestra tierra en el plato de cada escolar! 🇨🇱

Dirección

Santiago

Página web

http://soser.cl/

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