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Empresa proveedora de raciones alimenticias a programas institucionales y empresas en Chile

24/01/2026

📚✨ Día Internacional de la Educación
En Soser creemos que la educación es la base para construir un mejor futuro.

A través de nuestro trabajo diario en los establecimientos educacionales, aportamos al desarrollo integral de niñas, niños y jóvenes, acompañando su aprendizaje con una alimentación segura, saludable y de calidad.

Hoy reconocemos el valor de la educación como motor de oportunidades, crecimiento y bienestar para las comunidades.

23/01/2026

¿Es posible modificar la alimentación y experimentar beneficios para la saluden cuestión de semanas? Tim Spector y Sarah Berry, referentes internacionales en microbioma y nutrición, presentaron en el ZOE podcast los 8 principios para una alimentación saludable en 2026.

Ante la proliferación de dietas milagrosas y la confusión alimentaria insistieron en la importancia de la evidencia científica y subrayaron que los hábitos diarios influyen directamente en el bienestar.

Si quieres leer la nota completa entra al siguiente link:

https://www.colimanoticias.com/8-habitos-alimentarios-para-adoptar-una-dieta-mas-saludable-en-2026-segun-expertos-en-nutricion/

20/01/2026

Los billones de microorganismos que habitan nuestro tracto gastrointestinal influyen notablemente en nuestro organismo, regulando no solo funciones metabólicas sino también emocionales a través del eje microbiota-intestino-cerebro (MIC), una red de comunicación bidireccional que redefine lo que entendemos por trastornos metabólicos y mentales (Icaza, 2013). Aunque se ha estudiado la depresión desde perspectivas biológicas, psicológicas y sociales, en la última década se ha revelado un nuevo factor clave: la microbiota intestinal.

Si quieres leer la nota completa entra al siguiente link:
https://contexto.udlap.mx/la-microbiota-intestinal-un-aliado-invisible/

17/01/2026

¡Orgullo en Los Ángeles! 🌟

Con gran alegría compartimos que el pasado 14 de enero vivimos una jornada muy especial: la Certificación de Competencias Perfil Manipulación de Alimentos, para nuestro equipo de la sucursal de Los Ángeles. 👏🥘

Este proceso es mucho más que una exigencia técnica; es un reconocimiento formal al tremendo compromiso, experiencia y rol fundamental que cumplen día a día en la alimentación de nuestros escolares.

🎖️ Un éxito total: ¡279 inscritos y 279 certificados! Felicitamos a cada una de nuestras manipuladoras y a nuestro colaborador certificado por este gran logro.

Agradecemos el trabajo conjunto con y Bureau Veritas para llevar a cabo la evaluación de las 5 unidades de competencia.

¡Sigamos entregando lo mejor por la nutrición de Chile! 🇨🇱✨

15/01/2026

En Soser seguimos fortaleciendo la excelencia y el reconocimiento de nuestros equipos.

El pasado 12 de enero, se realizó la Certificación de Competencias para manipuladoras de alimentos de la sucursal de Cañete, en la Región del Biobío.

Este proceso, que responde a una exigencia de la licitación, tiene como principal objetivo reconocer el trabajo, la experiencia y el rol fundamental que cumplen nuestras manipuladoras de alimentos. La certificación contempla 5 unidades de competencia, evaluadas por expertos del área.

En esta oportunidad, el proceso se desarrolló junto a Chile Valora, entidad que regula estas certificaciones, y la casa certificadora Bureau Veritas.

De las 162 manipuladoras inscritas, 161 certificaron exitosamente, reflejando su alto nivel de compromiso y desempeño.

Felicitamos a cada una de ellas por este importante logro, que pone en valor su labor diaria y su aporte a una alimentación segura y de calidad.

13/01/2026

La leche es uno de los alimentos que día a día entregamos a nuestros estudiantes en los comedores de todo Chile y que se usa en distintas preparaciones, por eso esta noticia nos alegra!: El programa Gracias a la Leche del Consorcio Lechero, reunió a investigadores desde La Serena hasta Osorno para generar ciencia láctea con datos locales y publicaciones internacionales.

En el Comité Científico de Lácteos, especialistas provenientes de la investigación y la academia están generando ciencia láctea chilena con enfoque en nutrición y salud pública, iniciativa pionera en el rubro alimentario nacional.

Si quieres leer la nota completa entra al siguiente link:

https://www.reporteagricola.cl/noticia/noticias/2026/01/comite-cientifico-lacteos-investigacion-chilena-foco-nutricion-salud-publica

09/01/2026

Los edulcorantes tienden a reducir el consumo de azúcar y atraer beneficios a la salud; no obstante, no debe abusarse de su consumo.

Dichos productos pueden o no aportar calorías al incluirlos en la dieta diaria, pero mucho depende de si son naturales o artificiales.

Si quieres leer la nota completa y saber que opinan los expertos, entra al siguiente link: https://oem.com.mx/elsoldetlaxcala/tendencias/video-son-mejores-los-edulcorantes-que-el-azucar-esto-dicen-los-expertos-ante-los-nuevos-impuestos-27298174

08/01/2026

En Soser creemos que el conocimiento y la experiencia merecen ser
reconocidos.

El pasado 30 de diciembre, se realizó la Ceremonia de Certificación de
Competencias para manipuladoras de alimentos de la comuna de La Unión,
pertenecientes a la sucursal Paillaco, en la Región de Los Ríos.
Este proceso, desarrollado junto a una casa certificadora, responde a una exigencia de la licitación, pero principalmente busca poner en valor la experiencia, el compromiso y el rol fundamental que cumplen nuestras
manipuladoras de alimentos.

De las 34 manipuladoras seleccionadas, todas aprobaron exitosamente su
certificación, lo que refleja su alto nivel de desempeño y dedicación diaria.
Felicitamos a cada una de ellas por este importante logro, que fortalece su
desarrollo laboral y reconoce la relevancia de su trabajo.

02/01/2026

Ya comenzamos un nuevo año con el corazón lleno de recuerdos. Queremos homenajear y recordar a las trabajadoras de Soser que ya no están con nosotros y que partieron durante el 2025.

Su entrega, compromiso y humanidad dejaron una huella imborrable en nuestros equipos y en cada lugar donde estuvieron.

Las llevamos en la memoria y en el corazón. 🤍
Acompañamos con cariño a sus familias, compañeras y seres queridos.

31/12/2025

En Soser cerramos un año lleno de aprendizaje, compromiso y trabajo en equipo.

Queremos agradecer a cada comunidad educativa y organización que confía en nosotros día a día.

Que el 2026 llegue con nuevos desafíos, buenos momentos y muchas oportunidades de crecimiento para todas y todos.

¡Feliz Año Nuevo te desea Soser! 🎆✨

24/12/2025

En Soser queremos desearte una Navidad llena de cariño, descanso y momentos que alimenten el corazón. Gracias por acompañarnos este año y permitirnos ser parte de tu mesa con una experiencia cercana, dedicada y hecha con amor.

Que estas fiestas estén llenas de paz, salud y la compañía de quienes más quieres.

¡Feliz Navidad!
Soser, alimentando con cariño.

18/12/2025

📍 Comenzaron las capacitaciones a manipuladoras de alimentos en San Fernando y Talca, como parte de nuestro compromiso permanente con la inocuidad alimentaria.

Estas jornadas, realizadas junto al organismo técnico de capacitación Socapser, buscan reforzar los procedimientos de higiene y correcta manipulación de los alimentos, asegurando preparaciones seguras y de calidad.

👉 Durante el próximo mes, las capacitaciones continuarán en Cañete, Los Ángeles, Paillaco y Rancagua.

Seguimos trabajando para entregar no solo una buena alimentación, sino también conocimiento, cuidado y responsabilidad en cada proceso.

Dirección

Santiago

Página web

http://soser.cl/

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