16/08/2021
Hamburguesas saludables🍔, ¡Espero les guste esta receta!
Ingredientes:
1 kg de carne molida premium (Contiene menos grasa, rinde para 8 tortas de 125 gramos y que contienen 28.8 gramos de proteína y 5 gramos de grasa )
1 bolsa de pan integral thins (¡Solo 99 Kcal! y contiene 7 gramos de fibra (En promedio se debe de consumir 30 gramos de fibra al día), 1 gramo de grasa y 18,5 gramos de carbohidratos y contiene 6 porciones)
1 lechuga (Según preferencia, fuente de vitamina A y es muy baja en calorías)
2 tomates medianos (Fuente de vitamina C)
3 tiras de tocineta preformada (Yo utilicé la marca laska, contiene poca grasa 1 gramo, 1,4 gramos de carbohidratos y 5,4 gramos de proteína, todo esto por tira y se utiliza media tira por hamburguesa).
2 cebollas medianas o 1 grande (Dividida en 6 porciones , contiene 10 Kcal, 2,3 g carbohidratos, 0 gramos de grasa y 0,3 gramos de proteína esto para una cebolla de 100 gramos repartida para 6 hamburguesas).
6 rebanada de queso (Yo utilicé queso de la marca Royals farms, tiene 30 Kcal por rebanada, 3 gramos de Carbohidratos y 2 de grasa, trae en total 16 rebanadas).
Para la salsa utilicé:
1 cda Mostaza (Heinz, posee 0 Kcal)
1/2 cda de Miel (Utilicé miel real, posee apenas 11 Kcal, 2.9 gramos de carbohidratos provenientes del azúcar natural)
1 cda de Yogur griego sin grasa (Posee 1,2 gramos de carbohidratos y 2,9 gramos de proteína, si pueden conseguir sin azúcar es mejor, ¡Sabe delicioso como aderezo o con frutas!)
Todo esto para cada una de las hamburguesas.
Instrucciones:
Para preparar la carne se puede utilizar sal y pimienta al gusto, oregano seco y romero, reparte en 8 porciones y se forman las 8 tortas, del tamaño de la palma de la mano o si cuentan con una balanza pequeña, pueden utilizarla para ser más exactos ☺️, se unta la sartén con 1 cda de aceite o con aceite en spray 2 segundos de forma uniforme, se cocina al término deseado junto a la tirita de bacon partida en 2.🥩🥓
Mientras la carne se cocina, procedemos a preparar la mostaza miel, por cada cda de Mostaza, se agrega 1/2 cda de miel y se mezcla con una cuchara o tenedor y se agrega al pan 1 cda (Recordemos que queremos hacer una hamburguesa bajita en calorías, sana y deliciosa), junto a una cda de Yogur griego.🍯🥫
Se lava el tomate con abundante agua, al igual que la lechuga y se utiliza la cantidad deseada en cada hamburguesa.🍅🥗
La cebolla se puede partir en tiras o de la forma deseada y la pueden cocinar con una cucharadita de aceite o comer la cebolla cruda 🧅.
Arman la hamburguesa y listo, ¡A disfrutar!
Los Macros:
39 gramos de proteína
30 gramos de carbohidratos
10 gramos de grasa
Y un total de 368 Kcal por hamburguesa mediana!!! 🍔
Para acompañarlo con una bebida, y si son de los que les encanta algo dulce, pueden tomar clight o cualquier otra bebida 0 azúcar o endulzada con sustitutos del azúcar como el stevia.🥤
