Ana Paula Robledo - Nutrición Funcional

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Ana Paula Robledo - Nutrición Funcional

Creé este sitio para compartir información real no sesgada basada en la evidencia científica de medicina funcional y nutrigenómica: la nueva era de la salud.

13/01/2026

Picar no es lo mismo que merendar y saltarse comidas de forma desordenada no es lo mismo que hacer un ayuno intencional. Las primeras enlentecen el metabolismo y dificultan la pérdida de grasa.

03/07/2024

Acompáñeme hoy por Buen Día a una conversación sobre las mejores horas del día para comer y optimizar la digestión, obtención de energía y utilización de calorías para quemar grasa.

Nos vemos ☀️

31/05/2024

Una exquisita y placentera causalidad, pues como dice “nada es casualidad”.

Ayer tuve el gran placer de degustar el menú del nuevo restaurante que además de ofrecer platos súper saludables con ingredientes autóctonos y orgánicos también tienen productos a la venta como aderezos, mantequillas, pan de masa madre y granolas para llevar.

Me alegra muchísimo ver nuevas propuestas de comida saludable y natural en nuestro país donde cada vez aumentan más los índices de obesidad, diabetes, enfermedad cardíaca y cáncer en edades tempranas. Espero que en los próximos años veamos más negocios así en todas las provincias y para todos los accesos.

El menú es delicioso y tienen un equipo con gran conocimiento, logrando platillos muy creativos, cargados de nutrientes y vigilando la inocuidad de los mismos. Me encanta que cuidan tanto la calidad como la cantidad de los aceites, grasas y tipos de endulzantes.

Muchos éxitos y espero que muchos aprovechen este tipo de oportunidades para sumar salud y sabor a su vida.

28/05/2024

Este fin de semana tuve la oportunidad de participar del Taller de Terapia Cognitivo Conductual en Obesidad a cargo de la Dra. Verónica Vázquez celebrado en Guatemala, cortesía de

Una sesión intensa donde revisamos y practicamos temas como:
- Psicoeducación
- Prevención de Recaídas
- Reestructuración Cognitiva
- Entrevista Motivacional

La Dra. Vázquez no solo es psicóloga pionera en el tratamiento de la obesidad desde hace más de 20 años sino que tiene la capacidad de transmitir la compasión y el respeto que debemos tener por el paciente que presenta la enfermedad de obesidad. Ciertamente, una enfermedad muy poco comprendida médicamente, poco reconocida como enfermedad y llena de estigmas sociales.

Me alegra saber que cada vez son más los diferentes profesionales en salud que se interesan e involucran en generar un cambio positivo y así poder ayudar y asesorar de forma correcta a estos pacientes.

20/11/2023

Vamos de nuevo 💪 gracias a la familia de por su apoyo, confianza y paciencia.

Acompáñeme este próximo martes en la entrevista matutina para hablar de un tema muy popular y sumamente subestimado: los efectos del estrés sobre el sistema digestivo, síntomas a corto y largo y plazo; y por supuesto estrategias y recomendaciones para atenuarlos y tener una mejor calidad de vida.

26/02/2023

Ensalada Vegetariana en Finca

23/02/2023

Deliciosa combinación para una merienda energética antes de un work out pesado, un día laaargo de trabajo sin un buen almuerzo o como una sana alternativa a un antojo dulce de esos tipo torta chilena.

04/12/2022

Antojo de chips...

Me encontré esta nueva marca en Fresh Market y están delis.

Si las galletas de arroz no son lo tuyo, podrías darle una segunda probada a éstas pues son muy delgaditas y ligeramente sazonadas con sal y pimienta.

😋 Buena opción.

03/12/2022

Repasando conceptos en la charla de Salud de Precisión "Los 13 jinetes de la apocalipsis metabólica e inflamatoria actual" con el Dr. Jorge Cubrías.

Gracias a la invitación de la Dra. Chotocruz 🌸💕🌸

Definitivamente amo lo que hago, amo haberme especializado en nutrición funcional. Es la respuesta a la mayoría de padecimientos que vemos hoy en día y que van en aumento. 💪💪

Siempre: El poder de los hábitos 💯

Feliz de ver a tantos médicos con quienes he trabajado y comparto pacientes en el mismo lugar, Dra. Chotocruz, Dr. Pablo Castro , Dra Alicia, .aliciafuncional, Dr. Orozco. 🙌 Solo me hizo falta Piri para estar completa. 💚

02/12/2022

Hola Diciembre!!!

Pasa lentito lentito por favor 🙏 que te quiero disfrutar mucho. Ya te amaba y ahora más.

Mes de navidad y mes de cumpleaños de mi gordis: qué más puedo pedir?

20/11/2022

Hola!!

Tengo el agrado de comentarles que me invitaron a participar en el desarrollo de un recetario elaborado por varias nutricionistas enfocado en alimentos funcionales.

Les comparto mi receta, la cual disfruté en meriendas con fresas picadas toda la semana.

Si gustan recibir el recetario completo nos pueden enviar un WhatsApp al 8744-6666. Todas las recetas están buenísimas.

20/11/2022

💚💚Ensalada💚💚

Lo especial en esta ensaladita es sofreir a fuego bajo una cebolla morada con vinagre balsámico y una cucharada de miel de maple.

Así el aderezo está incorporado en los complementos y le da un dulcete rico.

Mantené los tomates cherry crudos para darle más frescura a la ensalada y encima le podés poner cualquier semilla o aguacate. Yo usé unas pecanas picadas.

Feliz domingo

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